مجرد البدء في عملية تربية الخنازير ، فمن غير المرجح أن تتخيل عملية ذبح الخنازير. ولكن في نفس الأيام ، تنمو الحيوانات وتزيد وزنها. وفي النهاية ، تأتي تلك الفترة الزمنية عندما تفهم أنه لا يوجد مكان للانسحاب أكثر وأنك بحاجة إلى القيام بهذا الإجراء بإحكام شديد. بالطبع ، من الأفضل تسجيل خنزير في مصنع معالجة اللحوم أو في مسلخ خاص ، والذي يهدف إلى هذا الإجراء.