قلة من الناس يعرفون أن الكمثرى الصينية متواضعة للغاية وذات لون رمل فاتح - حلوى لذيذة ، ومخزن للفيتامينات ، وحقيبة مستحضرات تجميل ، ومجموعة إسعافات أولية في نفس الوقت. تأتي عدادات ناشي بشكل رئيسي بسبب مذاقها الرائع ، ولكن في هذه المقالة سوف نشيد بكل الخصائص الممتعة والمفيدة لهذه الفاكهة غير العادية.
- السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن
- ما هو جيد للجسم؟
- تطبيق
- في الطهي والتغذية
- في الطب الشعبي
- في المنزل التجميل
- كيف تختار عند الشراء
- كيف تخزن في المنزل
- موانع وأضرار
السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن
الكمثرى الصينية هو منتج غذائي ، ومحتوى السعرات الحرارية من 42 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام. نظرًا لأن نسخة واحدة تزن حوالي 200 غرام ، فإن محتوى السعرات الحرارية لا يتجاوز في غالب الأحيان 84 كيلو كالوري. الفاكهة مثالية لنظام غذائي صحي. 
ولكن لاحظ أن محتوى السعرات الحرارية قد يختلف إذا كنت تعالج معالجة الكمثرى. على سبيل المثال ، 100 غرام من الفواكه المجففة بالفعل 270 سعرة حرارية.
"ناشي" غني بالكربوهيدرات ، وهو يفوق بكثير كمية الدهون والبروتينات. حوالي 85 ٪ من مجموع الكتلة تنتمي إلى الكربوهيدرات.
ثمار هذا الهجين الغريبة لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، وإثرائها بحامض الأسكوربيك ، وفيتامينات المجموعات ب ، ه ، بروبلين وك.بإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام "نيشي" سيعيد تغذية إمدادات الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وخاصة البوتاسيوم.
ما هو جيد للجسم؟
سوف تجلب الكمثرى الصينية الكثير من الفوائد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب. أنه يحتوي على جميع المواد المضادة للاكسدة اللازمة في هذه الحالات ، والتي تستقر في ضغط الدم وتمنع السكتة الدماغية. 
ويشارك حمض الفوليك الموجود في هذا الصنف في العديد من عمليات الجسم ، على وجه الخصوص ، في جهاز الدورة الدموية وجهاز المناعة.
مزيج من فيتامين C والنحاس يجعل من "Neshi" وقائية ممتازة ضد السرطان.
أيضا ، استخدام ثمار الكمثرى الرملية يحسن الهضم والتمثيل الغذائي بسبب الأحماض العضوية التي تحتوي عليها.
الفسفور ضروري للعمل الكامل للقلب والكليتين ، الكالسيوم يقوي نظام العظام والأسنان والأظافر والشعر.
إنه الوجود المتزامن والمتوازن لهذه العناصر النزرة التي يحتاجها الشخص - فالفوسفور الزائد سوف يغسل الكالسيوم من العظام ، ويمكن أن تؤدي كمية زائدة من الكالسيوم إلى تحفيز التحصين. 
وهناك حاجة أيضا المغنيسيوم للقلب ، والبوتاسيوم يستقر ضغط الدم.
- استقرار الجهاز العصبي.
- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتشكيل الخلايا السرطانية.
- تحفيز وظيفة المخ.
- تنظيم الدم وتشكيل خلايا جديدة.
تطبيق
هذه الفاكهة الغريبة لديها مجموعة واسعة من التطبيقات: من المسرات الطهي إلى الأطباق الغذائية ، من ديكوتيون مضاد السعال إلى قناع مغذي. عن طريق اختيار الفاكهة الطازجة بعناية ، يمكنك الحصول على طعام صحي وحتى العلاج. 
في الطهي والتغذية
الكمثرى الصينية ، نظرا لخصائصها المفيدة ، هي الأكثر فعالية عندما تكون طازجة. إنه يقدم سلطة فواكه لذيذة ، يخلق مجموعة كاملة من المذاقات الرائعة مع الآيس كريم ، الكراميل أو الشوكولاته.
هناك وصفة بسيطة للسلطة لذيذ جدا مع الكمثرى. تقطع الفاكهة الكبيرة إلى شرائح وتُقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تمزق أوراق الخس بواسطة اليدين إلى قطع صغيرة ومتبلرة بزيت الزيتون. 
يمكنك إضافة القليل من خل النبيذ. ثم يتم وضع الأوراق على طبق ، يتم وضع الكمثرى الساخنة في الأعلى ورشها بالجبن المبشور على مبشرة كبيرة.
بالإضافة إلى قيمة الطهي ، "Neshi" له تأثير طبي. كل من الأطفال والبالغين الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي ، من المفيد استخدام هذه الفاكهة بانتظام.
سوف تساعد العناصر الغذائية والعصائر الناتجة عنه على التعامل مع الإسهال ، فضلاً عن انخفاض مستويات سكر الدم. يجب أن تبدأ فقط في أخذ السوائل تدريجيا ، بدءا من 50 ملغ يوميا ، مع مرور الوقت زيادة الجرعة إلى 1 كوب. 
كدواء ، تناول مشروبًا قبل نصف ساعة من تناول الطعام. سوف يخفف ديكوتيون أو الكمثرى المخبوزة من هجمات السعال الخانق ، وتقوية الأوردة والأوعية الدموية ، وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.
هذه الفاكهة الاستثنائية حقًا موصى بها لنظام غذائي خالٍ من الملح ، حيث أنها لا تتراكم في Na و Cl. أيضا ، يجب أن يكون موجودا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى.
إذا كان هدفك ليس فقط تعزيز الصحة ، ولكن أيضا فقدان الوزن الآمن ، يمكنك شراء الكمثرى ناشي وفقدان الوزن بكل سرور: الفاكهة لديها طعم حلو وتلبية حاجة الجسم للحلويات.
وفي الوقت نفسه ، لا يزال هناك وزن زائد ، لأن المنتج ، كما سبق ذكره في الوصف ، منخفض السعرات الحرارية. 
تحتوي الفاكهة على حمض الكلوروجينيك - مادة تحفز إفراز الصفراء. يتم التخلص من الكوليسترول بسرعة من الجسم بفضل الألياف النباتية. لذلك ، يشمل خبراء التغذية هذه الفواكه غير العادية في نظام غذائي من النوى والذين يعانون من مشاكل في الكبد.
هناك خطر من عدم التسامح الفردي ، الذي يهدد بنوبات الحرقة وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي. يجب إعطاء الأطفال الفاكهة بحذر ، لبدء المخبوزات. هذا النوع من العلاج سوف يدمر المواد المسببة للحساسية المحتملة.
في الطب الشعبي
لطالما كان الطب التقليدي يقدر الكمثرى لخصائصه المدرة للبول ، ولأثره الخافض للحرارة وللكفاح الفعال ضد السعال.
ثمار "ناشي" تحتوي على أربوتين. هذا المضاد الحيوي يقتل الجراثيم ويطبع عمل الأمعاء ، ويقلل من التهاب الكلى والجهاز البولي.ينصح أيضا الهجين الصيني لالتهاب البروستات ، التهاب الحويضة والكلية ، التهاب اللوزتين والحمى. 
بالإضافة إلى العلاج ، للفاكهة تأثير معزز على القناة الهضمية بسبب التانينات.
- عقار مضاد للإسهال. عند 0.5 ليتر من الماء ، يجب تناول 100 غرام من الفواكه المجففة والحرارة والغلي لمدة 10 دقائق. يتم ضخ ضخ نصف ساعة. يتم استهلاك العلاج الدافئ يوميًا لنصف كأس ، حتى يتم تطبيع عمل الأمعاء.
- عامل مضاد للفطريات. في كوب من الماء المغلي مأخوذ 4 ملاعق كبيرة. ل. أوراق الكمثرى الجافة. يسكب أوراق الماء المغلي ويصر تحت الغطاء حتى يصبح المرق باردًا. ثم يجب أن ينضب وملء الحمام. الساقان المصابة بالعدوى الفطرية ، تمسك في المرق لمدة 15 دقيقة. بالإضافة إلى التأثيرات العلاجية ، تقلل أوراق الكمثرى من أقدام التعرق.
- مضاد الأرجية يعني. يسكب رطل من الناشى المجفف مع لترين من الماء ، ويظل يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى بعد الغليان. كومبته غرست حوالي 2 ساعة. يجب شرب مشروب متوتر بعد تناول الطعام ، حوالي ثلاثة أرباع الزجاج.
في المنزل التجميل
الكمثرى الصينية له تأثير تجديد.أقنعة الوجه ، المصنوعة على أساس أو مع إضافة ثمارها ، سوف تكون قادرة على سلاسة الخطوط الدقيقة وإعطاء وهج صحي لبشرة الوجه. للحصول على تأثير منعش فوري ، امسح الوجه بقطعة من الكمثرى.
العصير "Neshi" يضيء الجلد ، لذلك يمكن أن يجعل النمش أو بقع العمر أشحب. مجرد الضغط على عصير من لب الفاكهة ، نقع قطعة من القطن في ذلك ويمسح الوجه.
نصف ساعة قبل غسل شعرك ، فرك عصير الكمثرى في فروة رأسك. سيساعد هذا الإجراء في مكافحة قشرة الرأس وتقوية بصيلات الشعر. 
كيف تختار عند الشراء
اختيار الفاكهة الطازجة فقط ، دون الجانبين الميتة والبقع السوداء. في أي حال لا شراء الكمثرى على الأسهم ، إذا تم خصمها بسبب تخزين طويلة. هذا الشراء يمكن أن يكون خطيراً ، لأن هذا التنوع غير مخصص للتخزين على المدى الطويل.
اشعر بالفواكه ، إذا كانت كثيفة - فهذا يعني أنه يمكن تخزينها معك لبعض الوقت. يمكن للفاكهة الناعمة أن تتحول بسرعة إلى اللون الأسود.
غير الناضجة "ناشي" يمكن أن يسبب عسر الهضم على المدى الطويل ، وكذلك إعطاء تأثير قوي ملين. لذلك ، الانتباه إلى اختيار الفاكهة من أجل الحصول على فوائد فقط من هذا التنوع غير العادي من الكمثرى.
كيف تخزن في المنزل
الكمثرى الرملية هو منتج حساس للغاية ، فهو لا يتحمل التعرض للحرارة والهواء النقي. في شكل مفتوح ، تفسد الثمرة في غضون بضعة أيام بعد الحصاد. لذلك ، يتم نقلها في مجمدات وتباع فقط في حجرات التبريد للمخازن. 
في المنزل ، من الضروري أيضًا تخزين الكمثرى في الثلاجة ، بحيث يتم زيادة مدة التخزين إلى أسبوعين.
موانع وأضرار
لا ينصح الفواكه الطازجة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الحادة. هذه قرحة ، التهاب المعدة ، حموضة منخفضة. في هذه الحالة ، يُسمح بتناول الفواكه المخبوزة.
لا ينبغي أن تؤكل الكمثرى الطازجة مباشرة بعد الوجبة الرئيسية ، فمن الأفضل الانتظار نصف ساعة. أيضا ، لا يمكنهم شرب الماء الخام.نظرا لخصائص مدر للبول "neshi" ، فمن الواضح أن هذه الفاكهة لا ينبغي أن تؤكل في الليل.هذه فاكهة مذهلة - الصينية ، الكمثرى الرملية أو "Neshi". لديها كمية لا تصدق من الخصائص المفيدة وأوسع مجموعة من التطبيقات. الشيء الرئيسي - لا ننسى توصيات لاختيار واستخدام الفواكه ، حتى لا تضر جسمك.
