شاي أوراق الكرز: فوائد صحية

شجرة الكرز شائعة جدا في منطقتنا. بالطبع ، هو متواضع ويحمل ثمار التوت اللذيذ والصحي ، غني بالفيتامينات. للكرز عيب واحد فقط: ينتهي موسمهم بسرعة كبيرة ، وإذا فاتك هذا العام ، فسيتم تركك بدون مربى ، مربى ، كومبوت للشتاء وغيرها من الاستعدادات.

ومع ذلك ، استفاد أسلافنا من الكرز ، حتى عندما توقفت عن الاثمار. على سبيل المثال ، فإن ديكوتيون من أغصان الكرز ، المطبوخة في الصقيع في فصل الشتاء ، سوف يذكرك الصيفية و "رمي" الفيتامينات في الجسم. وينطبق الشيء نفسه على الشاي من أوراق الكرز ، والتي من السهل صنعها لتكوين الشاي العادي ، عليك فقط العناية بالمواد الخام في الوقت المناسب.

تكوين أوراق الكرز
خصائص مفيدة من الشاي
عندما جمع وكيفية تجفيف أوراق الكرز
كيف تخزن في المنزل
وصفات الشراب لذيذ وصحية
موانع وأضرار

تكوين أوراق الكرز

الخصائص المفيدة للكرز الكرز معروفة ومستخدمة على نطاق واسع: على سبيل المثال ، بالإضافة إلى وجود الفيتامينات التي لا يمكن الاستغناء عنها لجسم الإنسان حمض الفوليكموصى به للحواملومع ذلك ، هناك أيضا موانع للأشخاص الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة بسبب الحمض الموجود في التوت ، والتي ، ومع ذلك ، لا تنطبق على أوراق هذه الشجرة. الشراب منها أكثر ديمقراطية بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون أكل التوت لسبب ما: فهو محروم من حدتهم ، لكنه يتمتع بميزة مماثلة.

هل تعلم "الكرز الحامض" في العلم هو في الواقع الكرز الذي نعرفه ، في حين أن العلماء يطلقون عليه "الكرز".

ما يمكن أن يكون أوراق الكرز مفيدة ، والتي يتم إعدادها من الشاي فيتامين. إنهم بخير بفضل:

Quercitin - وهو مضاد أكسدة طبيعي يحمي القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي من التأثير الخارجي ؛
دباغة المواد التي تزيل الالتهاب ولها خصائص مطهرة.
الكومارين ، الذي يتطلب الدم للتخثر الطبيعي من أجل تجنب الجلطات الدموية.
Amygdalin ، يؤثر إيجابيا على القلب والأوعية الدموية ، وترتيب إيقاع القلب وسرعة الانقباضات ، مما يقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب وقوة الاستيلاء ، إن وجدت ؛
Fitontsidam - المضادات الحيوية الطبيعية المعروفة ،تدمير مسببات الأمراض وتثبيط نموها ؛
الزيوت الأساسية ، وإعطاء الشراب رائحة الكرز رائعة ولها تأثير مضاد للالتهابات.
الفيتامينات التي لها التأثير الأكثر إيجابية ومتنوعة على الجسم ، والتي بدونها يمكن أن يمرض الشخص ؛
Micro- و macroelements التي تزود الجسم بفوائد مجربة من خلال المشاركة في عمليات التمثيل الغذائي.

خصائص مفيدة من الشاي

أوراق الكرز ، بسبب تركيبها ، مفيدة في الطب التقليدي ، والطبخ وغير قادرة عمليًا على التسبب في الأذى: فهي تستخدم مع غيرها من النباتات الحارة أثناء تحضير المستحضرات منزلية الصنع للحصول على نكهة إضافية والحفاظ على أكبر بسبب التانينات التي تحتوي عليها ، ويستخدم الشاي منها كفيتامين وشرب منشط.

معرفة ما هو مفيد لشاي الجسم البشري من السنط الأبيض ، الزيزفون ، magonia ، البندق ، schisandra الصينية ، goldenrod ، woodlouse ، meadowsweet ، الكينوا ، coltsfoot ، الأرقطيون ، chervil.

شاي الكرز بالفيتامين جيد بشكل استثنائي إذا كنت تشربه دافئا في الطقس البارد. إنه يرفع مستوى الحصانة ،يروي تمامًا العطش ويمتلك طعمًا رائعًا يمكن تنوعه ، مما يزيد من الفوائد في الوقت نفسه ، حسب تقديرك: الليمون ، والعسل ، والنعناع ، وما إلى ذلك.

هل تعلم أوراق الكرز ، وضعت في وعاء مع التوت أو الفواكه المحصودة ، يمكن أن يطيل عمر التخزين.

الخصائص العلاجية لأوراق الكرز متنوعة تمامًا ، وبما أنها تجلب فوائد مستمرة ، فلن يكون من الصحيح تجاهلها ، خاصة وأنك لن تتحمل أي تكاليف مالية: تحتاج فقط إلى إعداد المواد الخام ، ثم تحضيرها وشربها بسرور.

فوائد شاي الكرز:

زيادة المناعة: المتاحة في تكوين الفيتامينات تساعد على تحسين الجسم ومساعدته على مقاومة الأمراض.
تأثير مضاد للالتهابات: يساعد في مكافحة الجسم ضد الأمراض المعدية والعمليات الالتهابية التي تسببها.
تأثير مرقئ (Hemostatic): بسبب الكومارين والتانينات ، يتم استخدامه للنزيف.
عمل مدر للبول: يزيل الرمل والأحجار من الكلى والحالب ، ويعوض توازن الماء والملح في الجسم.
التأثير المضاد لارتفاع ضغط الدم: نتيجة لخصائص مدر للبول ، فهو قادر على خفض ضغط الدم وتثبيت النبض أثناء عدم انتظام دقات القلب.
العمل المضاد للسرطان: يعزز الإزالة السريعة للكائنات الدقيقة المسببة للأمراض من الكائن الحي.
عمل مضاد للالتهابات: يُطبَّق الشاي من أوراق الكرز ، خارجياً ، الألم في المفاصل ويقلل من تورم الأنسجة الرخوة.
تأثير مقشع: يعزز إزالة البلغم من الجهاز التنفسي لنزلات البرد.
العمل المجدد والوقاية: بسبب وجود مضادات الأكسدة ، توقف الأداة عملية الشيخوخة في الجسم ، ولها أيضا تأثير وقائي ، مما يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.

ننصحك أن تقرأ عن خصائص مفيدة من الشاي المصنوع من التوت ، الزعرور ، التوت ، البحر النبق ، الرماد الجبل الأحمر ، الأميرة ، ثمر الورد ، chokeberry ، والتفاح.

من المهم! يمكن أن يكون ديكوتيون ذا فائدة كبيرة إذا كان يستخدم لأغراض تجميلية: لغسل الشعر المغسول ومسح البشرة الدهنية ، خاصة في شكل مكعبات الثلج المجمدة.

فوائد عظيمة يمكن أن تجلب و أغصان هذه الشجرة الرائعة المألوفة:

تم جمعها في مكنسة حمام ، ولها تأثير منشط ومطهر على الجلد.
المطبوخة على شكل ديكوتيون ، سيساعد أغصان الكرز في التخفيف من حالة أولئك الذين يعانون من أمراض المفاصل ، وكذلك أمراض النساء: الأورام الليفية الرحمية وبطانة الرحم. في الحالتين الأخيرتين ، ينبغي أن تؤخذ ديكوتيون يوميا لفترة طويلة - على الأقل في السنة.

هل تعلم الناس الذين يعانون من نوبات الصرع ، في تلك الأيام التي لا يوجد فيها دواء خاص ، نصح الأطباء لاستخدام الكثير من الفاكهة الكرز ، وعندما ينتهي الموسم ، أوراق الشجر المجففة. كان يعتقد أن هذا من شأنه أن يمنع أو يقلل بشكل كبير من النوبات.

عندما جمع وكيفية تجفيف أوراق الكرز

يجب جمع أوراق الكرز لتناول الشاي عندما تكون الشجرة مزهرة: في هذا الوقت تكون مفيدة للغاية. مناسبة للأوراق الشباب ، لا تزال لزجة. بطبيعة الحال ، يجب أن تنمو الشجرة أو الأشجار التي يتم حصاد المواد الخام منها في مناطق نظيفة بيئيًا ، بعيدًا عن الأدخنة الضارة للمدن الكبيرة والطرق. لجمع ، تحتاج إلى اختيار يوم جاف واضح والنزول إلى الأعمال التجارية ليس من الصباح الباكر ، ولكن بعد انتظار الندى لتجف.يمكنك ببساطة تمزيق يديك أو قطعها بمقص. بعد جمع المواد الخام يتم فرزها ، وإزالة الأوراق المريضة ، التالفة ، الملوثة ، المتآكلة والمتباينة.

من المهم! غسلها قبل تجفيف المواد لا ينبغي أن يكون - قد تتعفن ببساطة في عملية الشراء، وعلاوة على ذلك، فإنه حرمانه من الكائنات الدقيقة الطبيعية التي تشارك في عملية التخمير. هو لضمان أقصى قدر من النقاء وينصح أن تأخذ الأوراق في مناطق "نظيفة"، وكذلك، إذا قبل أيام قليلة من جمع وسيعقد المطر ويغسل لهم، وبعد ذلك تجف في البيئة الطبيعية في الشمس والرياح، دون أن تفقد خواصها الطبيعية.

لا يعلم الجميع كيف هو الصحيح أوراق الكرز الجافة من أجل صنع الشاي الأكثر فائدة:

يجب وضع الأوراق المجمعة على ورق نظيف والانتظار حتى يتم طيها.
الاستعداد للتخمر: خذ بضع قطع ، وتحول إلى أنبوب ، لفة بين راحة يدك ، مثل الطين للحرف اليدوية.
وثمة خيار آخر - حسنا أوراق مطوية promyat في وعاء كما prominaetsya تمزيقه الملفوف قبل التمليح، العجن ضروري طالما ستظهر العصير.
وهكذا ، تُمزج الأنابيب أو تُهرس في وعاء ، وتُخلط المزيج في طبق زجاجي أو مطلي بالمينا مع طبقة سميكة لا تقل عن 5 سنتيمترات.
ضع المادة الخام تحت الضغط ، قم بتغطيتها بمنشفة مبللة واتركها في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات.
بعد تكثيف النكهة الطبيعية ، ولكن لا تحصل على تلميح من التعفن أو التخمير ، يجب إيقاف عملية التخمر.
تجفيف المواد الخام المعدة بهذه الطريقة في الفرن أو الفرن ، ابتداء من 100 درجة مئوية والحد من درجة الحرارة إلى 50 درجة مئوية.
في عملية التجفيف ، يتم تدوير الأوراق ، يتم تعديلها للتساوي في التأثير.
بعد أن يجف الجزء الأكبر بحيث يصبح هشًا ، يتم إخراج الأوراق في الهواء للتجفيف النهائي.
يجب أن يكون مكان التجفيف جافًا وجيد التهوية ، ويجب ألا تسقط أشعة الشمس على المواد الخام.

من المهم! يمكن لأشعة الشمس أن تضر بالمواد الخام وتقلل من فوائدها بشكل كبير عن طريق تدمير بعض المواد المفيدة ، وكذلك الصباغ الأخضر للكلوروفيل.

كيف تخزن في المنزل

يتم تخزين المواد الخام الجاهزة والمجففة جيدًا في عبوات زجاجية ، حيث تتم المعالجة في غضون شهر.يجب أن تكون البنوك مزودة بأغطية وتكون في مكان مظلم جاف.

يمكنك تخزين أوراق الشاي لشاي الكرز في المستقبل في أكياس قماش أو أكياس ورقية ، ولكن في هذه الحالة يجب تخزينها بشكل منفصل عن الأعشاب والرسوم الأخرى.

يسمح باستخدام المواد الخام المقطوع لمدة عامين ، ولكن من الأفضل شراء مادة جديدة كل عام.

هل تعلم عشرون نوعًا من الكرز تحتوي على مكونات فعالة مثل قرص حامض الساليسيليك - الأسبرين ، والفرق الوحيد هو أن الكرز المصبوغ ليس له أي آثار جانبية ، والتي لا يمكن قولها بثقة عن الأسبرين.

وصفات الشراب لذيذ وصحية

لعلاج التوليف البولي. ل 2 ملاعق طعام من المواد الخام الجافة كوب من الماء المغلي ، تغلي لمدة 5-10 دقائق على نار خفيفة ، اترك لمدة ساعتين تحت غطاء ، سلالة وشرب 1-2 كوب من المرق ليوم واحد. فمن الضروري أن يعامل لفترة طويلة على الأقل 2-3 أسابيع.
لعلاج اليرقان (التهاب الكبد). يتم إعداد ديكوتيون من أوراق الكرز في الحليب. للحصول على 4 ملاعق كبيرة من أوراق الكرز المفروم ناعماً ، كوب من الحليب الساخن ، قم بغلي المنتج لمدة 7-10 دقائق على نار خفيفة ، واتركه مغطى بالحرارة ، وأفضل - في الترمس ، حتى يبرد المرق إلى درجة حرارة مريحة للشرب. بعد ذلك ، يجب أن يتم تصفيتها.خلال اليوم ، يجب أن يكون المريض لمدة 6 حفلات لشرب 1.5 كوب من الأموال. خذ أسبوع على الأقل إذا كان هناك المجففة فقط المواد الخام، 2 ملعقة طعام يخمر كوب من الماء المغلي ويشرب كوب الثالث ثلاث مرات في اليوم لمدة أسبوعين.
لعلاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وذمة. 4 ملاعق كبيرة من الأوراق الجافة 2 كوب ماء مغلي ، صب في الترمس وترك لعدة ساعات. وسيلة لتخفيف وتأخذ نصف كوب 2 أو 3 مرات في اليوم لفترة طويلة.
Pi الجروح والسحجات والنزيف من الأنف. المواد الخام المستخدمة من الأوراق الطازجة. ل 4 ملاعق كبيرة من أوراق الشجر كوب من الماء المغلي حيث يتم غليها لمدة 5-10 دقائق. يتم ترشيح المرق الناتج واستخدامه لغسل الجروح ، وكذلك في الكمادات والسدادات. لوقف تدفق الدم من الأنف انخفضت في مسحة مرق الكرز - أداة عظيمة، والأكثر فعالية لجميع الدوائية شعبية وليس التنازل. يقوي الأوعية الدموية في الغشاء المخاطي للأنف والغشاء المخاطي نفسه.

من المهم! أولئك الذين يعانون من نزيف متكرر يجب أن يعتمدوا هذه الأداة ويخضعوا إلى دورة علاجية. بالطبعأولاً ، من الضروري استبعاد الأمراض الخطيرة ، التي قد يكون من أعراضها نزيف الأنف ، لتنسيق مثل هذا العلاج مع طبيبك - قد يكون العلاج الذاتي مكلفًا للغاية.

لعلاج فقر الدم ، وتصلب الشرايين. يترك أبريل أو مايو مع براعم الشباب (طازجة أو مجففة) يطحن ويخمر في المتوسط حفنة من المواد الخام في كوبين من الماء المغلي ، يغلي لمدة 2-5 دقائق على نار خفيفة ، ويترك لمدة ربع ساعة. شرب الشاي مرة أو مرتين في اليوم.
لرفع الحصانة. في الشتاء أو الربيع ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الفيتامينات ، ويعانون من الأمراض ، فمن الجيد شرب فيتامين الشاي من أوراق الكرز. في إبريق الشاي المبشور وضع ملعقتين من أوراق الكرز ، وملعقة صغيرة من الشاي تختمر ، وملعقة صغيرة من السكر وصب نصف لتر من الماء المغلي. بعد 15-20 دقيقة ، يخمر الشاي ، يمكنك شربه لفترة طويلة ، ولكن لا ينبغي عليك شرب كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم ، بعد الآن.
لعلاج نزلات البرد. هو أفضل يخمر هذا الشاي مع التوت الكرز المجفف. 5-6 أوراق جافة ونفس الكمية من التوت الجاف تصب كوبًا من الماء المغلي ، لتتركها تتشرب ، تضاف ملعقة صغيرة من العسل وتشرب بعد الوجبة.

اقرأ أيضا عن فوائد ومضار الشاي من الكركديه (karkade) ، بلسم الليمون ، والنعناع ، روزماري ، القطيفة ، الخزامى ، الورد ، القرطم ، soapwort ، البنفسج ثلاثية الألوان ، echinacea.

موانع وأضرار

على الرغم من حقيقة أن الشاي من أوراق الكرز مفيد للغاية للجميع تقريبا ، لا تزال هناك بعض الاستثناءات. لذا ، على سبيل المثال ، بالمناسبة ، سيكون للشخص تأثير هذا الشاي على إبزيم المعدة ، ولن يكون هناك شخص ما سعيدًا على الإطلاق. بالإضافة إلى الضغط ، من الضروري أن لا نخفض كل شيء ، وأن نرفع شخصًا ما. وهكذا، الذين يجب أن لا يشربوا الشاي من أوراق الكرز:

أولئك الذين أضروا الغشاء المخاطي في المعدة ، على سبيل المثال ، بسبب قرحة أو التهاب المعدة. هذا العلاج سيجلب التدهور.
يجب على الأفراد الذين لديهم زيادة حموضة المعدة أن يكونوا حذرين أيضًا من أخذ أي شيء يحتوي على الأقل على الحد الأدنى من الحمض.
الأشخاص الذين يعانون من الإمساك يجب أن لا يأكلوا شاي الكرز ، الذي له تأثير مثبت على الجهاز الهضمي.
هو بطلان الشاي الكرز خفض الضغط في المرضى الذين يعانون من نقص ضغط الدم ، الذين لديهم بالفعل ضغط منخفض يحتاج إلى رفع أو على الأقل تركت دون تغيير.
لا ننسى التعصب الفردي وإمكانية حدوث الحساسية - كل هذا مع أداة واحدة لا يمكن استبعادها.

هل تعلم حلوى الكرز الوردي للكعكات أو الكوكتيلات هي الكرز الطبيعي ، ومع ذلك فقد تغير لونها ، مشبعة بشراب الذرة ، ثم رسمت باللون الوردي.

لا توجد آثار أخرى غير مرغوب فيها وراء هذا العلاج ، فمن المفيد على حد سواء للأطفال ، والحوامل ، والتمريض ، في كلمة واحدة ، لجميع الذين ليس لديهم موانع قليلة.

ومن المؤكد أن الكثيرين لم يكونوا يعلمون أن لديهم الفرصة لاستخدام مثل هذا المشروب الصحي مجاناً تماماً ، حيث أنهم لم يستثمروا سوى جزء من عملهم لحصاد الأوراق التي التقطت من بعض الكرز النقي ، على سبيل المثال ، عند ترقيق أشجار الكرز في الكوخ. في هذه الأثناء ، لا تزال الطبيعة تتيح لنا الفرصة لتحسين صحتنا وتجديد المواد المفقودة في الجسم.