الفراولة هي بقايا حقيقية. في الأردن ، خلال الحفريات ، اكتشف علماء الآثار أشجار متحجرة. بالإضافة إلى ذلك ، ذكر الفراولة في كتابات العالم اليوناني ثيوفراستوس ، الذي عاش في القرن الثالث قبل الميلاد. اليوم ، أصبحت الشجرة ، التي تشبه ثمارها الفراولة ، رمزا لعاصمة اسبانيا - على شعار مدريد يحمل دب من البرونز ، الذي يتغذى على الفاكهة المشرقة للنبات. حصلت أربوتوس ، التي تسمى أيضًا شجرة الفراولة ، على اسمها بسبب الثمار التي تشبه الفراولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار شجرة الفراولة لها رائحة الفراولة ، ويمكن أن يؤكل التوت نيئًا.
- الفراولة: السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي
- خصائص مفيدة من الفراولة
- استخدام فاكهة الفراولة في الطبخ
- استخدامها في الطب التقليدي
- جمع وإعداد المواد الخام الطبية
- موانع
الفراولة: السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي
زهرة الفراولة لها رائحة عطرة خفيفة. استخدامه بمثابة معرق. يمتلك النبات أيضًا خصائص مطهرة ممتازة ، لذلك يجب أن تؤخذ مغايرات مختلفة وصبغات وأدوية تعتمد على الفراولة للالتهابات في الحلق وآلام الجهاز البولي.في اللحاء وأوراق الفراولة يحتوي على مواد مفيدة للجهاز الهضمي. لديهم خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة. 
لا تزال تجري دراسة الخصائص الكيميائية من arbutus. ومع ذلك ، فإن الثمار غنية فيتامين ب ، حمض الماليك وحمض الأسكوربيك ، السكر والبكتين. في الثمار المفرطة ، هناك نسبة من الكحول. أيضا في اللحاء هناك التانين ، الذي يعطي المذاق المر ، التانينات ، الفلافونويد. بالمناسبة ، الفراولة هي غذاء للفراشات الكبيرة التي تعيش في إسرائيل ، ومن ثمار الشجرة تخلق العسل ، الذي له طعم لاذع ورائحة لطيفة.
حتى الصناديق التذكارية وساعات المراقبة مصنوعة من خشب الفراولة القوي. أما بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية لثمرة الشجرة ، فإن قيمة الطاقة هي 28 سعرة حرارية: منها البروتينات - 0.8 غرام ؛ الدهون - 0.4 غرام ؛ الكربوهيدرات - 7.5 غرام
يحتوي المصنع على عدد قليل من الأسماء: المنتجع الصحي ، الهمس وغيرها من "الأسماء" الأصلية. بما أن النبات يحب الحرارة ، فمن الأفضل أن ينمو في الحديقة الشتوية ، في البيوت الزجاجية ، في البيوت الزجاجية.
خصائص مفيدة من الفراولة
التانين ، الموجود في اللحاء وأوراق الأربيوت ، يربط بذلك الأحماض الأمينية يهدئ الجهاز الهضمي ويحسن البكتيريا المعوية. الفواكه وأجزاء أخرى من شجرة الفراولة لها تأثير علاجي على الجسم: الفيتامينات والأحماض تعزز عملية الأيض النشطة وتزيد من المناعة.
استخدام فاكهة الفراولة في الطبخ
بالنسبة للعديد من الذواقة ، سيكون من المفيد معرفة شجرة الفراولة وكيف يمكن استخدامها في الطهي. يتم استخدام التوت لصنع العديد من الشراب والمربى والفواكه المسكرة والهلام. أيضا ، الفواكه هي المكون الرئيسي لإعداد المشروبات الكحولية (الخمور والمشروبات الكحولية). في البرتغال ، على سبيل المثال ، فإنها تنتج الفودكا من الفراولة.
استخدامها في الطب التقليدي
في الطب الشعبي ، وجد الفراولة أيضًا استخدامه. المستحضرات التي تعتمد على ثمار النبات لها مكونات قيّمة تساعد على الشفاء من التهاب المثانة والأكزيما.
في الطب الشعبي ، يتم استخدام شجرة الفراولة في كدواء للعديد من الأمراض ، وصف والتطبيق التي يمكن العثور عليها في مصادر مختلفة. على سبيل المثال ، يصر decoction من الزهور من الشجرة: يتم اختيار الزهور الفراولة الشباب ، وغسلها بمياه نظيفة ، ثم مغلي في حاوية مع التوت ، مثل كومبوت. هذه الصبغة مفيدة لالتهاب الأنف والتهاب الحلق ، حيث أن النبات له خصائص مطهرة.
جمع وإعداد المواد الخام الطبية
كما ذكر أعلاه ، يتم استخدام الأوراق والفاكهة والزهور واللحاء لعلاج الأمراض. تتم معالجة جميع هذه الأجزاء من النبات وحصادها بشكل مختلف. الأوراق التي تم جمعها في الصيف: المسيل للدموع ، تم فرزها بعناية ، إلقاء الأوراق المتشققة ، تجفيفها وتسليمها كل يوم. عندما تكون أوراق الشجر جافة تمامًا ، يتم تخزينها في عبوة ورقية لمدة تصل إلى عامين.
يستخدم التوت على الفور في الطبخ أو يجفف في مجففات خاصة. يتم تجفيف اللحاء والزهور تحت مظلة في غرفة يوجد بها تهوية جيدة للهواء. يتم حصاد اللحاء أيضًا في الصيف: يتم سحقه وتخزينه في عبوات حتى استخدامه.
شجرة الفراولة هي نبات شائع في أوروبا وأمريكا ، وعلى وجه الخصوص في أيرلندا ، حيث ينمو عدد كبير من أنواع الفراولة. تنمو الشجرة ببطء وفي عقود يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار.
موانع
استخدام الفراولة في الاعتدال سيجلب الكثير من الفوائد. ومع ذلك ، عند إفراط في التوت قد يكون الشخص يعاني من الصداع وعسر الهضم. بكميات كبيرة ، في حالة غثيان الفاكهة ، كما هو الحال في حالة ناضجة تظهر جرعة صغيرة من الكحول و andromedotoxin في التوت.
