تربية الدواجن مربحة وسهلة للغاية. ولكن لا يستطيع الدجاج أو الإوز أو البط توفير مثل هذه الكمية الكبيرة من اللحوم لإطعامها أسرة كبيرة. في هذه الحالة ، فإن الخيار المثالي هو الديوك الرومية التي يمكن أن يصل وزنها إلى 20 إلى 30 كيلوجرامًا. هذه الطيور لديها العديد من المزايا الأخرى ، وأهمها اللحوم الغذائية الممتازة.