كيف ينمو الفجل ضخمة ، زراعة ورعاية daikon

في هذه المقالة، نحن نريد أن نقول لكم عن ديكون - الخضروات الجذرية، التي تحظى بشعبية كبيرة في الشرق والبدء تدريجيا لجذب انتباه المزارعين المحليين. ما هو ديكون، ما هي الفروق الدقيقة في زراعة ورعاية لهذا النبات، والتي يمكن أن يقال عن توقيت زرع وحصاد، وسوف تتعلم في بضع دقائق.

وصف Daikon ، أفضل أنواع الزرع

قبل زراعة daikon ، من المفيد معرفة ما هو هذا النبات وكيف يتم استخدامه. وهكذا، Daikon - الخضروات الجذرية ، وهي نوع من الفجل. هذا النبات تحظى بشعبية كبيرة بين اليابانيين. في أرض الشمس المشرقة ، تستهلك دايكون يومياً ، ويماثل حجم المحاصيل في النبات حجم محاصيل الحبوب في أوروبا."الفجل الياباني" لديه اختلافات كبيرة في الذوق من الفجل والفجل ونحن نعرف (هو أكثر العصير وتخلو من الحدة). يستهلك محصول الجذر على حد سواء ، وبعد المعالجة الحرارية.

النظر في ما هو قيمة هذا النبات. دايكون محبوب للمواد الواردة فيه: البوتاسيوم والكالسيوم والألياف وفيتامين ج وأكثر من ذلك بكثير. بالإضافة إلى القيمة البيولوجية ، فإن الفجل الياباني له عائد جيد (حوالي 800 center لكل هكتار) وفترة صلاحية (2-3 أشهر). وبالتالي ، لدينا منتج غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، التي يكون إنتاجها أعلى من إنتاج البنجر ، والتكلفة في "السوق" أكثر بعشر مرات.

ومع ذلك ، ينبغي أن يكون مفهوما أن مناخ اليابان يختلف كثيرا عن مناخنا ، لذا من المهم اختيار الصنف الصحيح من الدايكون ، الذي سوف يتجذر جيدا ويعطي محصولا مقبولا.

دايكون لديه العديد من الأصناف. سنخبرك عن أكثر "تشغيل".

• التنين. صنف منتصف الموسم ، والذي يستخدمه المزارعون عادة. يبلغ طوله 55 سم ووزنه 1.8 كجم. ينضج المحصول الجذري بالكامل في 70 يومًا. مخزنة منذ فترة طويلة وذات جودة غذائية.
• Minovase.شعبية جدا في منتصف الموسم (60 يوما) متنوعة من daikon. وهي مقاومة للأمراض ، ولها جذور بطول 50 سم وتزن حتى 1.5 كجم. أبقى جيدا ، دون أن تفقد ذوقها.
• فانغ الفيل. هذا التنوع مناسب للمناطق الجنوبية. تشكيلة منتصف الموسم (80 يومًا) ، يبلغ طول الثمرة 60 سم ، ولكن الوزن ليس كبيرًا مثل الأصناف السابقة - 0.5 كجم فقط.

على شبكة الإنترنت يمكنك العثور على الأنواع الأخرى التي قد تجد أكثر قيمة ، ولكن لا ننسى أن الصعوبة هي أيضا البحث عن البذور وسعرها. لذلك ، قدمنا ​​لك أصناف ، بذور التي يمكنك العثور عليها دون الكثير من الصعوبة والتكلفة.

ميزات الهبوط دايكون

نستمر في النظر في daikon ، وخاصة الهبوط والعناية المناسبة. ننتقل إلى القسم الذي نصف فيه كيفية زرع daikon. بعد شراء البذور ، تحتاج إلى إعداد التربة وزرع المحصول الجذري بشكل صحيح ، مما يساعد على الحصول على العائد المتوقع.

عندما تزرع daikon

يجب زراعة Daikon إما في أوائل الربيع أو أواخر الصيف. إذا هبطت في وقت آخر - سيبدأ المحصول الجذر السهم (إذا حدث ذلك - نسيان الحصاد).عند زرع الفجل الياباني في الأرض المفتوحة في الربيع ، يجب أن تعرف أنه إذا كنت تعيش في الشمال من خط العرض 55 ، فإن الجذر سيذهب مباشرة إلى السهم. عند الزراعة ، ينبغي ألا يغيب عن الأذهان أن المصنع لا يتحمل درجات حرارة أقل من +10 ، لذلك فإن مفهوم "أوائل الربيع" مخصص حسب الظروف الجوية الحقيقية. إذا شعرت أن درجة الحرارة في الليل قد تنخفض إلى ما دون الغطاء المطلوب - مع فيلم أو عزل خفيف آخر.

زراعة في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. في هذه الحالة ، يستحق الأمر أكثر من الخوف من دخول السهم ، وليس الصقيع.

ببساطة ، أهم مهمة بالنسبة لك ، عند هبوط daikon ، هو منعه من دخول السهم أو التجميد.

تحضير التربة للزراعة

ربما رأيت بالفعل أن الدايكون يستحق انتباهك ، والآن سنلقي نظرة عن قرب على غرسه والعناية اللاحقة بمحصول الجذر. تجدر الإشارة إلى أنها تنمو بشكل جيد بعد البقوليات (فهي تشبع الأرض بالنيتروجين) والطماطم والخيار والجزر.

قبل الزراعة في الأرض ، تحتاج إلى حفر وتخصيب التربة (ولكن ليس بمساعدة السماد الطازج). إذا كانت التربة حمضية جدا - جعل الجير. بعض المزارعين يستخدمون التدريبات كأداة للزراعة. أنها تصنع ثقوب ، والتي يتم ملؤها بعد ذلك مع chernozem أو التربة الخصبة الأخرى. يمكن اعتبار هذا الإعداد للتربة كاملة.

كيفية رعاية daikon

لقد اكتشفنا بالفعل كيف نزرع الدايكون في الحقل المفتوح ، والآن دعونا نتحول إلى خصوصيات رعاية النبات والتحكم في آفاته.

لا يحتاج Daikon إلى أي رعاية خاصة ، فهو يكفي لإزالة الأعشاب في الوقت المناسب ، وتغليها وتغطيتها من الصقيع. ومع ذلك ، إذا لم تكن هناك صعوبة معينة في الرحيل ، فعندئذ سيكون عليك "التعرق" مع الآفات.

كروسفلو برغوث. هذه الحشرة يمكن أن تضر الخضروات الجذرية عن طريق إفساد أوراقها. يستقر الطفيلي على الفجل العادي والملفوف. لذلك ، إذا تم ضرب الملفوف في حديقتك ، فسيكون التالي هو daikon. للتخلص من الآفة ، تحتاج إلى تنظيف الأدغال باستخدام الرماد أو غبار التبغ الممزوج بالرماد.

ذباب الملفوف - نوع من ذبابات الزهور ، التي تضع اليرقات على جذور الصليبيين. الديدان تأكل الجذر ويجف النبات.في هذه الحالة ، تكون الذبابة خطرة في أول أسبوعين ، حتى يصبح الجذر قويًا ، لذلك عليك التعامل مع هذه الآفة بسرعة. تتضمن أساليب هذا النضال استخدام الجير مع الكاربولينوم أو خليط من غبار الكلس والتبغ ، وهو يرش على الأرض حول النبات.

الحصاد والتخزين

عند انتهاء الفترة المطلوبة لكل فئة ، يجب إزالة daikon بشكل صحيح. ويتم ذلك بشكل حصري في الطقس الجاف ، حيث يقوم بسحب المصنع للقمم (إذا كان الدايكون يجلس بإحكام - استخدم الشوك).

وضع على الفور جذور البذر. وهي تستخدم أساسا الدايكون مع الحصاد الربيع مع قطع أعناق 10 سم طويلة.

Daikons دون ضرر وضعت في صناديق ، ويتم سكب كل طبقة مع الطحلب أو الرمل. في درجة حرارة التخزين يجب أن تبقى في + 1 + 2 درجة. لذلك سيبقى المحصول الجذري الأطول دون أن يفقد المرونة والطعم.

استنتاج

قلنا لكم عن خضار جذور شرقية مثيرة للاهتمام - daikon.الفجل الياباني يحتوي على العديد من المزايا التي لا تزرعها في مؤامراته الخاصة ، خاصة وأنك تعرف متى تزرع وتنظف الدايكون وكيف تتعامل مع الآفات والسهم.

شاهد الفيديو: راعة الفجل في المنزل اسهل زراعة. 1. (قد 2024).