الملفوف هو الخضروات الشعبية نمت من قبل جميع المقيمين في الصيف. سننظر في مقالنا في واحدة من الأسئلة التي تزعج العديد من مزارعي الخضار: هل من الضروري أن نختار الأوراق السفلى من الملفوف؟
- ماذا يقول البستانيين المبتدئين
- ما يقول المهنيين
- عواقب الأوراق الممزقة
ماذا يقول البستانيين المبتدئين
الملفوف هو واحد من المحاصيل المزروعة التي تزرع في الحديقة ، لأن موت الشتلات في الأرض غالبا ما يحدث بسبب نقص الرطوبة والمواد المغذية.
ولكن حتى بعد تجربة "الأوقات العصيبة" ، فإن الشتلات لا تكون قادرة دائمًا على إنتاج محصول كبير وفير. أسباب مختلفة يمكن أن تؤدي إلى مثل هذه الحالة غير السارة: استنزاف التربة والحشرات والآفات.
ومع ذلك ، فإنه ليس دائما لا ينمو الملفوف فقط بسبب العوامل الطبيعية. لا يمكن لحائزي الحدائق ذوي الخبرة العالية ، الذين يقومون برعاية غير ملائمة للخضراوات ويتداخلون مع التكوين الطبيعي للرأس ، أن يضروا بالمحصول. 
من بين القادمين الجدد إلى الكوخ الصيفي ، هناك رأي مفاده أنه من أجل إعطاء الرأس مظهرًا جميلاً ، من الضروري التخلص من الأجزاء المشوهة من النبات.
يدعي بعض "الخبراء" أنهم يعرفون بالضبط موعد انتزاع أوراق الكرنب ، من أجل الحصول على شوكة كثيفة وكبيرة. لكن لا أحد من هؤلاء الوافدين الجدد ، لا يستطيع أصحاب الحدائق تقديم حجج واضحة تبرر الحاجة إلى إبعاد الأوراق من وجهة النظر الزراعية.
عادة ، يعتمد البستانيون على تقاليد ونصائح مختلفة من نفس الناس الذين درسوا أنفسهم ، مثلهم ، الذين لا يعرفون ما إذا كانوا يفعلون ذلك أم لا.
ما يقول المهنيين
في مثل هذه المسألة الخطيرة ، لن يكون من المفيد معرفة ما يفكر فيه المحترفون - أناس لا يعتمدون فقط على التجربة ، بل يمتلكون أيضًا معرفة زراعية خاصة.
وفقا للخبراء ، انتقاء أوراق الكرنب هو فقط إذا تضررت من الأمراض والآفات لمنع المزيد من انتشار المرض.
في جميع الحالات الأخرى ، ليست هناك حاجة لكسر. على العكس من ذلك ، يعمل الجزء السفلي من النبات كنوع من الحماية ضد الآفات التي ما زالت تسعى إلى أكل الخضار اللذيذة. أيضا ، تعمل الأوراق السفلى كمنظم لمؤشرات الرطوبة ودرجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه لا يخترق مباشرة في رأس الممرض.
ينصح المحترفون حتى في التخزين بعدم تمزيق الأوراق السفلى من الملفوف ، حتى يتمكنوا من حفظ الخضروات. أكثر في مجال خبراء الإنتاج النباتي إعطاء إجابة سلبية واضحة حول ما إذا كان ينبغي أن يتم ذلك، وعندما يتعلق الأمر بقضايا أنها تعطي بوضوح تفسير منطقي لمعتقداتهم.
عواقب الأوراق الممزقة
إذا كنت لا تزال في الفكر حول ما إذا كان بقطع أوراق الملفوف، والتفكير في حقيقة أن الخضر - هي هيئة قطعة واحدة، وكل عنصر له وظيفة هامة، والتي تضمن التطور الطبيعي وعمل المصنع. 
أقل تدخل بشري في هذه العملية يعطل العمليات الطبيعية ويضعف النبات. هذا يتعلق بإزالة الأوراق الصحية ، ليس فقط تلك التي تتعفن فيها بعض الشيء - فهي لا تقل أهمية عن تطور الثقافة.
حجة أخرى لصالح حقيقة أنه ليس من الضروري إزالة أوراق من الملفوف هو حقيقة أن عصير يحتوي على رائحة محددة يبدأ في التبرز من قطع الثقافة. قد لا يلاحظ الشخص ذلك ، لكن الحشرات المختلفة تهاجم النبات على الفور.
كنتيجة لهذه المحنة ، فأنت تخاطر بفقدان معظم النباتات وتركت دون محصول. كل ما تقوم الطبيعة بإنشائه مهم ويتم إنشاؤه لأداء وظائف معينة.
من خلال التدخل في عملية نمو النبات ، يساهم الشخص في ظهور وتهيئة الظروف غير المواتية للثقافة ، والتي قد تؤدي إلى الحصاد. 
إذا كنت تشك في أي مشكلة متعلقة بالزراعة ، فمن الأفضل ألا تطلب من أصحاب الحدائق الذين تلقوا دروسًا ذاتية أن يقوموا بتقديم النصيحة ، ولكن لمعرفة ما يفكر فيه المحترفون.هذا سوف يسمح لك لتجنب الأخطاء الحرجة عند زراعة المحاصيل.
