الفطر هي واحدة من أكثر السكان غير عادية في العالم الحي من هذا الكوكب. لفترة طويلة ، لم يتمكن العلماء من عزلهم إلى أي نوع من أنواع الكائنات الحية. ونتيجة لذلك ، قرروا صنع نوع منفصل لهم - مملكة الفطر. يعرف الفطر السام والغالي الصالح للأكل ، والذي يمكن في بعض الأحيان الخلط ، وهو أمر محفوف بعواقب سلبية. دعونا نتأمل ما هو خشب الأسبن ، وكيفية التعرف عليه من الصورة وتمييزه عن طريق الوصف.
- وصف الفطر
- أين يمكن العثور عليها؟
- الأنواع المشابهة
- كيفية معالجة وطهي الطعام
- الإسعافات الأولية للتسمم
وصف الفطر
ينتمي خشب Aspen إلى عائلة Syroezhkov. الاسم الثاني هو سرير الحور. 
وصف خارجي لما يلي:
- قبعة بيضاء سمين. في البداية ، تكون الطبقة المتوسطة مكتئبة ، وتميل الحواف إلى الأسفل ، ثم تتم محاذاتها وتصبح على شكل قمع. في القطر ، يمكن أن تنمو من 7 إلى 20 سم ، وعند الرطوبة المرتفعة ، يتم تغطية السطح بالمخاط.
- على الجزء الخلفي من لوحة تقع ، nizhbegayuschie على الساق. هم كريم أو وردي فاتح.
- الساق سميكة ، تصل إلى 4 سم ، وقصيرة ، وتصل إلى 7 سم ، وتضيق في القاعدة. يشبه اللون قبعة.
- اللحم أبيض ، الذي له رائحة الفواكه.
أين يمكن العثور عليها؟
ينمو الحور الرجيم بجوار حور الحور والأسبن والصفصاف في مجموعات كبيرة. لدينا هذه الفطر نادرة جدا ، لأنها مثل الغابات الرطبة في المناطق المعتدلة. 
فترة النضج الرئيسية هي منتصف يوليو وكل أغسطس. أنها تؤتي ثمارها من أوائل سبتمبر إلى أوائل أكتوبر.
الأنواع المشابهة
غالباً ما يتم الخلط بين الحور الصغير والحوت الأبيض بسبب الدقة الحرفية تقريباً في الأسماء المشهورة. ومع ذلك ، فإن gruzdya ، على عكس volnushka ، لديه ضعف ضعيف على الحافة الداخلية للغطاء ، كما أنه يختلف في حجم أكبر من جسم الفاكهة.
يحتوي خشب أسبن على بعض الاختلافات من نظائر أخرى: الألواح الوردية وقبعة نظيفة.كيفية معالجة وطهي الطعام
قبل البدء في حصاد الفطر ، تحتاج إلى إعدادهم:
- إزالة القديمة ، التالفة والتالفة ؛
- غسل الأوساخ مع الاسفنج للأطباق.
- نقع ، وتغيير الماء على الأقل 7 مرات.
كما ذكرنا من قبل ، فإن فطر الأسبن هو فطر صالح للأكل مشروط ، والذي يحتاج إلى إعداد معين قبل الاستهلاك. يتم استخدام فطر حليب أسبن للتخليل أو التنقيع.تتطلب الوصفة الكلاسيكية للتخليل الملح الخشن ، والفجل ، والكرز ، والشبت المجفف.في نهاية وقت النقع ، يفرك الفطر بعناية بالملح ويوضع في حاويات معدّة مع التوابل. 
لتحسين طعم الفطر ، يوصى بإضافة السكر إلى ماء التتبيلة. يتم وضع الضغط فوق الحاوية المعبأة ، ويتم وضع كل شيء في غرفة باردة.
بعد 40 يومًا من هذا الفطر سيصبح جاهزًا للاستخدام. تخزين هذه الفراغات لا يمكن أن يكون أكثر من 6 أشهر.
يتم تقطيع هذه الفطر واستخدامها في الحساء بمعدل أقل من المعتاد ، لأنها تحتاج إلى معالجة طويلة قبل المعالجة الحرارية.
الإسعافات الأولية للتسمم
يظهر تسمم الحليب كألم في البطن ، غثيان ، قيء ، أو إسهال. نتيجة لذلك ، يحدث الجفاف واضطرابات المنحل بالكهرباء. بعد ظهور هذه الأعراض ، تحتاج إلى استدعاء سيارة إسعاف ، ولكن قبل وصولك يجب عليك عدم الجلوس.
الإسعافات الأولية تتكون من التلاعبات التالية:
- غسل المعدة بكمية كبيرة من المياه المالحة والقيء.
- إذا كان ذلك ممكنا ، وشرب الدواء ملين.
- خذ موقفًا أفقيًا وغطي ساقيك.
- شرب الماء المالح أو الماء الدافئ في كل وقت.
