وفقا لخدمة الصحافة من ASTP ، أصبحت صادرات العام الماضي من العسل الأوكراني رقما قياسيا. تم تصدير 56.9 ألف طن من العسل ، أي بزيادة 21 ألف طن عن العام الماضي و 5.8 مرات أكثر من عام 2011. تم شراء أكبر العسل الأوكراني من قبل الدول الأوروبية. على وجه الخصوص ، استوردت ألمانيا العام الماضي منتجنا بمبلغ 3260000 دولار (33٪ من جميع صادرات العسل من أوكرانيا) ، وبولندا - 18.1 مليون دولار (18.6٪) والولايات المتحدة - 17.7 مليون دولار (18.1٪).
تتزايد التجارة العالمية في العسل كل عام ، ويتجلى ذلك في زيادة الواردات العالمية بنسبة 32٪ خلال 5 سنوات ، والتي بلغت في عام 2015 23 مليار دولار. في الأساس ، يتم شراء المنتجات من قبل الاتحاد الأوروبي ، الذي في عام 2015 استورد العسل فقط مقابل 11 مليار دولار (47 ٪). أصبحت الولايات المتحدة مستهلكًا كبيرًا آخر ، بعد أن اشترت 26٪ من المنتجات المستوردة. نظرًا للزيادة في الطلب العالمي ، تتزايد أيضًا صادرات العسل الأوكراني. ﻋﻟﯽ ﺳﺑﯾل اﻟﻣﺛﺎل ، ﻓﻲ ﻋﺎم 2015 ، اﻧﺧﻔﺿت أﺣﺟﺎم اﻹﻧﺗﺎج إﻟﯽ 63.6 أﻟف طن (ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻊ 2011) ، ﻓﻲ ﺣﯾن ارﺗﻔﻌت ﺣﺻﺔ اﻟﺻﺎدرات وﺻﻟت إﻟﯽ 56.6٪ (36 أﻟف طن). 
