منذ فترة طويلة لم تعد زراعة العنب مجرد زراعة الحدائق أو زراعة النباتات.
بالنسبة للكثيرين ، فإن عملية زراعة العنب هي هواية حقيقية ومعنية بالحياة ، والتي ، على وجه الخصوص ، لا يمكن أن تجلب المتعة فحسب ، بل أيضا الأمن المادي.
يعتبر V.Zagorulko واحدًا من أشهر مزارعي النبيذ الذين انتقلوا من كونهم مجرد هواة إلى محترف حقيقي في مجاله.
هذا المولد هو مؤلف مجموعة متنوعة ضخمة من أصناف العنب الشعبية حاليا ، ومكان الشرفاء في القائمة التي تحتلها مجموعة متنوعة من "روسلان".
إنه حوله وخصائصه المختلفة التي سنخبرك بها في هذا المقال.
نتعرف على أهم خصائص العنب "رسلان"
Zagorulko V.V. خلقت هذا الشكل المختلط من العنب من هذه الأصناف الرائعة مثل "هدية من Zaporozhye" و "Kuban".
بفضل هذه الأصناف ، لم يستلم النموذج الذي تم إنشاؤه طعمًا جيدًا فحسب ، بل أيضًا مظهرًا جميلًا واستقرارًا غير عادي.
إنه عنب الطاولة الذي سيزين الطاولة في أي وقت من السنة.
يتأقلم العنب "رسلان" بشكل مثالي مع ظروف الفرقة الوسطى ، وهو قادر على أن يؤتي ثماره في الزراعة الفردية على الأرض الخاصة وفي الحقول الصناعية.على وجه الخصوص ، اليوم يتم تصنيف مجموعة متنوعة جيدا على أراضي المنطقة الجنوبية والوسطى من بلدان مثل أوكرانيا وكازاخستان وروسيا.
حجم العنب لهذا النوع من العنب كبير جدا.
في المتوسط وزن حفنة واحدة هو 0.5-0.8 كجم. هناك حيوانات أصغر وأكبر حجما ، والعناية بشجيرات العنب والأحوال الجوية طوال الموسم تلعب دورا كبيرا في هذا.
في الشكل ، فهي في معظم الأحيان مخروطية ، مع التوت لا توضع عليها بإحكام.
سعداء بشكل خاص مع حقيقة أن التوت له متطابقة ومتساوية ، بدون البازلاء.
أما بالنسبة للخصائص المميزة للعنب "رسلان" ، فهي تحتوي على شكل بيضاوي جميل وألوان زرقاء داكنة (أحيانًا سوداء) من الجلد.
تجدر الإشارة إلى أن جلد هذه التوت رقيقة نوعًا ما ، ولكنه يحتوي أيضًا على طبقة من البرقوق (طبقة خاصة من الشمع تتشكل على سطح العنب). مع كل هذا ، فمن السهل تمزقها وتؤكل دون مشاكل ، دون التأثير على الذوق.
يتحدث عن ميزة الماضي ، أي عن الطعم ، يمكن أن يطلق العنب "رسلان" واحدة من أكثرها تطورا والأصلية.بعد كل شيء ، فإن مذاق ثمارها متناغم للغاية ، وبسبب جسدها الكثيف والمقرمش ، فهي أيضاً طرية. لكن ميزتها المميزة هي طعم لطيف من البرقوق ناضجة، والتي هي موضع تقدير هذا التنوع من قبل العشاق.
محتوى السكر من هذه التوت هو 18 ٪ ، مع حموضة من 6.5 غم / لتر.
ولكن أهم سمة من التوت من هذا التنوع هي أحجامها كبيرة جدا. في المتوسط ، يتراوح وزن التوت الواحد من 18 إلى 20 جرامًا ، وهو مؤشر مؤثر جدًا على العنب. على الرغم من حجمها ورقيقة الجلد ، يتم تخزينها لفترة طويلة جدا.
هذا التنوع هو أيضا أحب ل عوائد عالية وللشروط المبكرة من نضجهم. بفضل شجيرة قوية ، يمكن أن تشكل براعم طويلة وقوية. في الوقت نفسه ، ينضج الكرمة على ما يرام ، فإن متوسط معدل نضج النار يساوي 72.6 ٪.
مع كل هذا ، فإن معامل مثمرة هذا التنوع هو 1.2-1.5. وبالتالي ، لا أحد ، ولكن ما يصل إلى 3 مجموعات يمكن أن تتطور بشكل كامل على تبادل لاطلاق النار واحد. مثل هذه الكمية الكبيرة لا تؤثر على جودة المحصول: مع العناية الجيدة وتضميد الملابس ، فإن الشجرة سوف تسحب مثل هذا المحصول بسهولة.
ولكن ، بالإضافة إلى المحصول الرئيسي ، تتشكل العناقيد على الزوجات على شجيرات العنب الرسلان. ليس من المستغرب ، ولكن هذا المحصول لديه الوقت لتنضج جيدا قبل ظهور الطقس البارد في جميع المناطق.
بالمناسبة ، مجموعة متنوعة من هذا العنب في وقت مبكر جدا. تستمر فترة الحياة النباتية في أدغاله ما بين 100 و 115 يوم فقط ، مما يسمح لك ببدء جمع محصوله ابتداءً من 10 أغسطس.
كرامة العنب "رسلان"
- شجرة العنب من هذا النوع لها زهرة من كلا الجنسين ، مما يسهل مهمة التلقيح ليس فقط له ، ولكن أيضا للأصناف التي تزهر معه في نفس الوقت. وبسبب هذا ، فإن العنب لا يعصر البازلاء.
- جودة عالية ونوعية الحصاد ، والتي هي قادرة على نقلها وتخزينها بشكل جيد لفترة طويلة دون فقدان المظهر والطعم. أيضا ، يمكن تخزين العناقيد بشكل كامل على الأدغال لبعض الوقت ، بعد نضجها الكامل.
- بالإضافة إلى الطعم الممتاز ، يحتوي التوت الموجود في هذا العنب على العديد من الخصائص المفيدة. ارتفاع محتوى الفيتامينات والعناصر النزرة يساهم في حقيقة أنه يمكن أن يكون علاجا لا غنى عنه لفقر الدم والسرطان والتهاب المفاصل وأمراض الكلى.بفضل استخدامه في الطعام ، فإن الجهاز الهضمي بأكمله يستجيب بشكل جيد ، والتمثيل الغذائي في الجسم هو أفضل بكثير.
- تستخدم لإعداد الأطباق ليس فقط التوت من هذا التنوع العنب ، ولكن أيضا أوراقها الخضراء الكبيرة. الطريقة الأكثر شيوعا لاستخدامها هو إعداد التتبيلة.
- بسبب مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة ، يمكن زراعة العنب من "Rusla" باعتبارها ثقافة غير مغطاة. لا تتلف كرمة الشجيرات عند خفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى -24 درجة مئوية.
- بالنسبة للأمراض الفطرية مثل العفن والأوديوم ، فإن الصنف غير مكترث. لم يلاحظ أي آفات أو عفن رمادى ، حيث تم نقل جين المقاومة إلى العنب الروسلان من أشكاله الأبوية.
- هذا الصنف مناسب لكل من زراعة الهواة والصناعية ؛ بشكل عام ، ليس من الصعب إرضاءه ويستمر بشكل معقد. ينتشر بسهولة كبيرة ، والتي يتم الترويج لها من قبل معدل تجذير ممتازة من قصاصات حصادها من بوش العنب روسلان.
العديد من هذه الأنواع تنتقد بشدة هذا النوع من العنب بسبب حقيقة أن كل توت يحتوي على 1-2 عظام.بطبيعة الحال ، يمكن أن تؤثر على الطعم والانطباع العام للعنب. لكن في نفس الوقت ، هذا لا يقلل من شعبية "رسلان".
عيب أكثر أهمية هو تكسير التوت في ظروف التربة والرطوبة العالية. لكن لا تزال هذه الحقيقة ، بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، ليست كارثية بالنسبة لرسلان. في الواقع ، حتى في ظل الظروف الأكثر ضررًا ، فإن الجزء الأصغر من المحصول هو فقط الذي تصدع. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتعفن هذه التوت ، في حين تبقى مناسبة للاستهلاك.
ما تحتاج إلى معرفته حول زراعة أصناف العنب بوش "رسلان": وصف الشروط اللازمة للنمو والغرس المباشر
طرق استنساخ شجيرة العنب هناك عدة. لكل منهم مميزاته الخاصة ، لذلك يجدر اختيار الطريقة لنفسك على أساس الإرشادات التالية:
- زراعة شتلات العنب varietal على جذورها الخاصة. الطريقة الأكثر شيوعًا لانتشار العنب في حالة عدم وجود شجيرات أخرى في موقعك يمكن زرعها في هذا النبات.الميزة هي أن الأدغال الناتجة 100٪ ترث كل صفات فئتها ، وليس جودة الجذر. من السهل جدًا شراء أو زراعة الشتلات بنفسك ؛ فالاهتمام بها لا يتطلب الكثير من الجهد. يمكن زراعة الشتلات في الربيع وفي الخريف. في الخريف ، هذه هي الفترة من منتصف أكتوبر حتى أول الصقيع. في الربيع ، تزرع الشتلات سليمة من السقوط مع الحرارة الأولى عمليا ، وتلك التي نمت من العقل والبراعم الخضراء تبدأ من منتصف مايو إلى أول أيام الصيف. بعد الزرع ، من المؤكد أن الشتلات تخفي.
- تطعيم فطريات متنوعة للأسهم ، التي لديها مخزون كبير من الخشب المعمر. لهذا ، يمكن استخدام كل من "الأسود" (غير مستيقظ بعد) العقل و "الأخضر". الشيء نفسه مع مخزون التطعيم. التطعيم له مزاياه في أنه بسبب مثل هذا التكاثر للعنب ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها بشكل أسرع ، لأنه بمجرد أن تأخذ جذورها ، يبدأ نظام الجذر القوي والمتطور للأدغال القديمة على الفور في إطعامه. مثل هذا العنب يمكن أن يكون أكثر استقرارًا في السنوات الأولى للنمو.يتم إجراء التطعيم إما في منتصف الربيع أو في منتصف الخريف ، اعتمادًا على نوعها الذي تريد تنفيذه.
- استنساخ العنب باستخدام الفروع. لزراعة شجيرة جديدة بهذه الطريقة ، تحتاج إلى قديمة وثمرية. للقيام بذلك ، خذ واحدة من تبادل لاطلاق النار طويلة وقوية ، والذي ينحني إلى التربة نفسها. علاوة على ذلك ، من الضروري رشها بالأرض ، وبعد فترة سيبدأ هذا الهروب في تكوين جذوره الخاصة وسيبدأ في التطور على شكل شجيرة شبه مستقلة. يمكن زرعها باعتبارها الشتلة. يمكنك تنفيذ هذه الطريقة على مدار السنة. الميزة الكبرى للصنابير هي أنها تبدأ في إنتاج أول إنتاجاتها بسرعة كبيرة ، بالفعل في السنة الثانية.
العنب - واحدة من أكثر النباتات المحبة للشمس ، والتي هي ببساطة قاطعة لا يمكن أن تزرع في الظل.
أعتقد أنك لاحظت أن معظم العشاق يزرعون هذا النبات في الجانب الجنوبي من منزلهم أو أربورهم. هذه الطريقة هي الأكثر فاعلية ، حيث أن المباني لا تحجب النبات ، وفي نفس الوقت ، من السهل جدًا أن تبني دعامة للنسيج.
أيضا ، يتم غرس العنب في كثير من الأحيان على الأقواس أو بالقرب من العروش. هذه الأساليب هي أيضا فعالة للغاية.وعلى أي حال ، ينبغي ألا يغيب عن الأذهان أنه لا النباتات الأخرى ولا الأحراش المجاورة ينبغي أن تظلي بالأدغال.
لذا ، فإن زرع الكرم ، أو مجرد زرع عدد من الشجيرات ، يجب أن يأخذ في الاعتبار قوة نموها. منذ العنب متنوعة "رسلان" لديه جدا شجيرة قوية وقوية، للنسيج والإثمار ، فإنه يتطلب الكثير من الفضاء. لذلك ، بين الشجيرات المزروعة في صف واحد ، فإنها عادة ما تكون مسافة بادئة لا تقل عن 1.5 متر.
بشكل عام ، في الفناء الخلفي سيكون هذا كافياً ، على الرغم من أنك تستطيع التراجع لمسافة أطول. بين صفوف هذا النوع من العنب هو التراجع بمقدار 3 أمتار.
أما بالنسبة للتربة ، فإن المطلب الرئيسي لها هو القدرة على تمرير الرطوبة جيدًا من تلقاء نفسها وعدم الاحتفاظ بها لفترة طويلة جدًا. الخيار الأفضل هو الأرض السوداء ، أو التربة الخفيفة الأخرى.
أيضا ، يجب أن لا ننسى المياه الجوفية. بعد كل شيء ، فإن نظام جذر العنب عالي التطور ، لذا يجب أن يستقر على عمق 2 متر على الأقل.
لزرع الشتلات ، فإن المهمة الأهم هي إعداد الحفرة. يجب أن يحتوي على الأسمدة التي يحتاجها النبات في السنوات الأولى للنمو.لهذا السبب ، يجب أن يكون عمق الحفرة حوالي 0.8 متر ونفس العرض. في الوقت نفسه ، ستأخذ معظم الحفرة مزيجًا من التربة الخصبة و 2-3 دلاء من الدبال.
لا يمكن زرع العنب مباشرة على هذا الخليط ، حيث يمكن أن يتلف نظام الجذر الخاص به. لهذا ، يتم سكب طبقة أخرى من التربة الخصبة من الأعلى ، ولكن بدون أسمدة. علاوة على ذلك ، تترك الحفرة لمدة أسبوعين على الأقل ، حتى يتم تخفيف التربة فيها.
من الأفضل شراؤها الشتلات في الحضانات المتخصصة أو من هؤلاء الناس الذين يعملون منذ فترة طويلة في زراعة الكروم. يمكن تحديد الشتلات الجيدة والسليمة بواسطة لون وحالة جذورها: يجب أن تكون بيضاء وغير متضررة. أيضا ، دفع ثمن القطع العلوي من الشتلات - إذا كانت الشتلات حية ونضرة ، فإن الخفض سيكون أخضر.
بعد الشراء ، ينبغي أن تبقى في غرفة رطبة ومبللة ، وعلى الفور قبل الزراعة - في الماء والحل مع محفز لتشكيل الجذور.
عند زرع شتلة عنب في حفرة ، من المهم عدم دفن جذر الرقبة ومراعاة عمق هبوط التربة. عن طريق حفر العنب ، فإن التربة المحيطة بها يتم تسخينها بكثافة. أيضا ، من المهم ألا ننسى دعمه له.
لتكاثر العنب بهذه الطريقة من المهم بشكل خاص لإعداد المواد بشكل صحيح. على وجه الخصوص ، لا ينبغي أن تدمر أو تطعيم التطعيم للتطعيم ، وإلا فإنه لن يكون قادرا على الجذر. العدد الأمثل للعيون عليه - 1-2. يتم قطع الجزء السفلي من القطع قبل القطع على كلا الجانبين بحيث يتم تشكيل إسفين.
أيضا ، إنها بحاجة حولدع اليوم في الماءبحيث يكون القطع مرطبًا جيدًا.
من أجل أن يكون المخزون جاهزا للتطعيم ، فإن الخطوة الأولى هي إزالة الأدغال القديمة ، تاركا وراءها فقط قطع مسطحة و penechki 10 سم. يتم تنظيف سطح القطع بعناية وجعله سلسًا تقريبًا. بالضبط في منتصف الأوراق المالية تحتاج إلى جعل الانقسام. يجب أن يكون عمقها مثالياً حتى يمكن احتواء القطع في الداخل.
إذا جعلت الأمر أكثر عمقًا ، يمكنك إتلاف السهم نفسه نهائيًا. بعد ذلك ، يتم خفض الساق في الانقسام ، مثبت بإحكام ومغلفة مع الطين. لا ننسى أن نرشف المخزون ونشارة التربة. لفصل الشتاء ، تأكد من تغطية.
قليلا عن رعاية العنب "رسلان"
- مطلوب الري قبل المزهرة وأثناء تكوين الحصاد في المستقبل. أيضا ، يتم سقي بوش قبل الجفاف.
- من الضروري نثر التربة بعد كل ري - فهي مغطاة بـ 3 سم من نشارة الخشب أو الطحالب.
- العنب تحت القشرية - مفتاح الحصاد الناجح. يستخدم لهذا الأسمدة العضوية والمعدنية: النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفات.
- في الوقت الذي تنام فيه الأدغال ، يجب قطعها كل عام ، مع إزالة ما يصل إلى 10 براعم في كل لقطة.
- ليس من الضروري تغطية هذا التنوع في فصل الشتاء ، على الرغم من أنه موصى به. تأكد من إخفاء الشتلات فقط.
- يستخدم كل نبات ، حتى قبل الإزهار ، للعلاج الوقائي للأدغال للأمراض الفطرية.