لإعداد سلطة لذيذة وصحية ، تحتاج إلى اختيار المكونات بعناية. ملفوف بكين هو مخزن لطول العمر.
هذه الخضروات يمكن أن تحسن مناعة وتنقية الدم. هو محل تقدير من قبل المستهلكين لكونهم قادرين على تخزين جميع العناصر الغذائية لفصل الشتاء بأكمله.
لذلك ، إذا كان الشخص في فترة الخريف والشتاء يحتاج إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والمغذيات ، فيمكنه العثور عليها بأمان في هذا المنتج.
ما هي المكونات التي ستجعل الطبق دقيقًا جدًا؟
بكين الملفوف هو عنصر يجب أن يكون بين العديد من الأطباق الخفيفة والحساسة. أصبحت شعبية في جميع أنحاء العالم منذ وقت ليس ببعيد. انها تأتي من الصين ، كما يوحي الاسم. وبعد فترة علمت دول أخرى تهيئة الظروف لزراعتها.
أنه يعطي نكهة إلى أي طبق، ولكن إذا كان متصلا إلى شرائح من التفاح، وتحصل على علاج حقيقي. وعلاوة على ذلك ، يمكنك إضافة الجبن والخيار ، وكذلك موسم مع زيت الزيتون. ثم سيكون الطبق أنيق جدا وحساس ، والأهم - مفيد.
هذه الخضار متناغم جدا جدا مع الفاكهة. على سبيل المثال ، يمكنك عمل وجبة خفيفة مع الأناناس.المكونات الرئيسية ستكون الملفوف والأناناس. سيساعد هذان المنتجان في تحضير سلطة لذيذة ورائعة وأهمها صحية. يحتوي كلا المكونين على كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، وفي المدخول المعقد يؤثر إيجابًا على الجسم بأكمله.
هذه الخضار على ما يرام مع الدجاج بأي شكل من الأشكال. من الضروري غلي صدور الدجاج ، وختم أوراق الكرنب والزبدة بالزبدة. ثم الحصول على وجبة خفيفة غذائية لطيفة وجميلة. أو يمكنك إضافة الدجاج المدخن ، والذي سيضيف التوابل إلى السلطة.
الفائدة والضرر
الملفوف الصيني محبوب من قبل كل من يريد الحصول على الشكل المثالي. في 100 غرام فقط 12 سعرة حرارية ، 1.2 غرام من البروتينات و 0.2 غرام من الدهون. وهو موجود في جميع الوجبات الغذائية اللياقة البدنية تقريبا. ثبت أن هذه الخضار قادرة على تنظيف الأمعاء تماما من السموم والخبث.
وهو غني بفيتامين C ، وهو ضروري للغاية للجميع. أنه يحتوي على المعادن ، وكذلك حمض الستريك ، وهو أمر نادر جدا في المنتجات الأخرى. بالنسبة للأشخاص الذين لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإن الملفوف الصيني سيكون خلاصًا حقيقيًاأكثر من ذلك ، فإنه يقوم بتطبيع البراز.
خطوة بخطوة تعليمات الطبخ
قبل أن تبدأ في الاستمتاع بالأطباق اللذيذة ، وكذلك مساعدة جسمك ، يجب أن تعرف الوصفات الأساسية للسلطة "الرقة" ، بالإضافة إلى جميع المكونات الضرورية لمثل هذا الطبق.
مع الدجاج
كما ذكرنا من قبل ، فإن الملفوف الصيني ينسجم مع الدجاج بأي شكل من الأشكال.
لإعداد واحدة من الأطباق ، والتي يطلق عليها العديد من الأشخاص قيصر ، ستحتاج إلى:
- 1 رأس الملفوف.
- رطل من الفطر
- صدر دجاج يصل وزنه إلى 300 جرام.
- خيار طازج.
- زيت (زيتون أو خضار).
- الخبز.
طريقة التحضير:
- يجب أن يكون الفطر المقلي والدجاج وقطع من الخبز.
- الملفوف مقطعة إلى شرائح ، والخيار - شرائح.
- يجب نقل جميع المكونات وإضافة التوابل والزيوت حسب الذوق.
- يمكنك أيضا إضافة المايونيز والثوم المبشور.
وجبة خفيفة على هذه الوصفة ستتحول إلى طعام مغذي ولذيذ ، ولكن ليس غذائيًا.بالنسبة للأنصار من التغذية السليمة ، سوف تفعل الوصفة التالية.
ستكون المكونات متشابهة ، باستثناء أنها لن تكون مقلية ولكن مطبوخة. إذا كنت بحاجة إلى سلطة اللياقة البدنية ، فعليك تجنب هذه الضمادات مثل المايونيز والزيت النباتي. ربما لن يكون الطبق غنيًا جدًا ، ولكنه سيكون بالتأكيد طازجًا وعزيزًا.
مع الأناناس
لهذه السلطة سوف تحتاج إلى:
- فيليه الدجاج
- جرة من الأناناس.
- الجبن.
- 1 الملفوف الملفوف.
طريقة التحضير:
- تغلي شرائح ، وقطع الملفوف ، والجبن صر.
- كل هذا مخلوط ومتبل مع أي صلصة حسب الذوق أو زيت الزيتون.
مع تضميد الزيت
يمكن ملؤها سلطة مع هذا الملفوف بالزيوت المختلفة. المكونات الأكثر شعبية هي:
- الملفوف.
- الدجاج.
- الخيار.
خيارات الطبخ:
- من الضروري ملء السلطة بالزيت النباتي ، وهو ليس خيارًا سيئًا ، لأن جميع الفيتامينات من الخضار سيتم امتصاصها بسرعة من قبل الجسم.
- الخيار الثاني هو زيت الزيتون ، الذي له أيضًا العديد من الخصائص المفيدة ، لذلك سيكون للوجبات الخفيفة الناتجة تأثيرًا كبيرًا على الجسم كله.
مع الخيار
النسخة الأولى من سلطة الملفوف الصينية مع الخيار هي مزيج من هذين المكوّنين وتضميدها بالزيت.- يتضمن الخيار الثاني إضافة منتجات أخرى ، مثل الأفوكادو والدجاج والمفرقعات.
النسخة الأولى من سلطة الملفوف الصينية مع الخيار هي مزيج من هذين المكوّنين وتضميدها بالزيت.يتم خلط كل الخليط الناتج مع التوابل والزيوت. من المهم أن نفهم أنه من الممكن جداً الحصول على طبق ممتاز ، يحتوي على مكونين فقط ، ولكن مع إضافة الباقي ، سيصبح الطبق أكثر ذوقًا.
مع المفرقعات
لإضافة طبق من التنقية ، تستخدم العديد من ربات البيوت المفرقعات في إعداد الأطباق مع ملفوف بكين.
يمكنك الجمع بين الملفوف بالدجاج والخيار وإضافة البسكويت الخبز الأبيض هناك. كثير من الناس يمارسون هذه المقبلات مع الخبز المحمص ، والحصول على طبق جيد.
بعض الوصفات البسيطة واللذيذة.
وصفات مع الملفوف الصيني هي بسيطة جدا.لا تحتاج إلى خبز شيء لفترة طويلة ، أو محاولة العثور على بعض المكونات المعقدة. يتم الحصول على أكثر السلطات اللذيذة من خلال الجمع بين شرائح الدجاج المسلوقة أو المقلية والخيار الطازج والملفوف. كل هذا يجب ملئه والملح حسب الذوق.
كيف تقدم الطبق؟
يوصى بإعداد هذه الأطباق مباشرة قبل التقديم ، حيث إذا كانت موجودة في الثلاجة ، فإن جميع المكونات تفقد طعمها.
الجميع قادر على طهي الطعام الصحي واللذيذ من خلال الجمع بين بعض المكونات. وإذا قررت أن تعتني بصحتك وجسمك ، فعليك أن تبدأ بطهي السلطة مع الملفوف الصيني.
