ملفوف بكين هو تماما بستاني الخضر. انها مفيدة جدا ولذيذة ، لا يتطلب معالجة طويلة. من أوراق عصارية في كثير من الأحيان إعداد السلطات المختلفة ، والأطباق الجانبية وحتى الحساء.
هذا النوع من السهل أن تنمو في المنزل. كيف نزرع هذه الخضار في المنزل ، بما في ذلك من ساق والبذور؟
ما هي الشروط اللازمة لهذا وما الصعوبات التي قد تنشأ؟ ابحث عن الإجابة أدناه. سوف تتعلم أيضا أي الأنواع المناسبة ، وكيفية زراعة بكين على شرفة ، وكيفية حصاد والمحصول على المحاصيل.
هل من الممكن أن تنمو في المنزل؟
تزايد ملفوف بكين هو المفاجئة. يمكن لأي شخص التعامل معها ، سواء كان مبتدئ أو بستاني محترف. إذا اتبعت توصيات وقواعد زراعة الملفوف في المنزل ، فستتمكن بالتأكيد من القيام بذلك دون صعوبة كبيرة.
ميزة من النموذج
ملفوف بكين بسيط في الرعاية ، لذلك لن يكون هناك الكثير من المتاعب. نظرًا لأن الخضروات صغيرة الحجم ، فستناسبها بسهولة في وعاء في منزلك. إنه صغير ويميزه عن الأصناف الأخرى.
اختيار الموقع
مكان ممتاز لزراعة الملفوف الصيني هو عتبة النافذة أو شرفة مغلقة.
عند وضعها على حافة النافذة ، حدد النوافذ التي تواجه الجنوب. إذا لم يكن ذلك ممكناً ، فلا تقلق ، فإن الجانبين الغربي والشرقي سيعملان أيضاً. لكن عتبة النافذة ، التي تواجه نوافذها الشمالية ليست جيدة على الإطلاق ، حيث لن يكون هناك ما يكفي من ضوء الشمس للملفوف.
في أواخر الربيع وأوائل الخريف ، يجب تنظيف ملفوف بكين على شرفة أو شرفة أرضية زجاجية.
ما هي أصناف مناسبة؟
قبل زراعة ملفوف بكين في المنزل ، يجب أن تفكر في أي الأنواع هي الأنسب. أصناف مبكرة ، فيها مآخذ صغيرة كبيرة.
- ربيع - هذا هو مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، تظهر الفواكه في غضون شهر. يترك - أخضر فاتح مع سطح التجاعيد ، التهدئة في الذوق. تغيير البيئة لا يؤثر على النبات. الربيع يواجه بسهولة كمية محدودة من الضوء وانخفاض في درجة الحرارة.
- Vesnyak - بعد ظهور البرعم ، فإنه يصل إلى النضج في غضون 25-30 يومًا. تزن الخضار قليلاً ، حوالي 250 غرامًا. نقدر هذا التنوع لذوقه والمحتوى العالي من فيتامين C. العصير والخضر العطاء.
- Khibinskaya - تنوع مبكر ، والذي يزرع في الغالب في الشقق. المصنع مقاوم للبرودة. في فصل الشتاء ، 25-35 يوما بعد أن تم زرع البذور ، يتم تشكيل الرأس مع ريدة انتشار. أوراق من هذا النوع هي لينة وعصير ، وتستخدم في السلطة.
ميزات الهبوط على الشرفة
لا ينبغي أن تكون الشرفة مفتوحة ، ولا يُسمح لها بالنمو إلا في نسخة مزججة. عندما يأتي البارد ، يتم إحضار الملفوف بالداخل. زراعة الملفوف على الشرفة ، يمكنك الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة.
خطوة بخطوة تزايد التعليمات
من القصبة
يحب ملفوف بكين الحياة كثيرًا لدرجة أن نموها في المنزل ممكن حتى من ساق. انها بسيطة جدا.إذا حصلت على العمل بجدية ، فسوف تنجح بالتأكيد.
اختيار القدرات. خيار جيد هو زجاج بلاستيكي بحجم 200 مل. يجب أن يكون الحجم بحيث يمكن وضع الجزء السفلي من الرأس بسهولة في الجزء العلوي من الزجاج.- تحضير التربة. مزيج خفيف ولكن مغذي مع الرمل أو الفيرميكيولايت.
- زراعة. كل هذا يتوقف على الحجم الذي تريد أن ينمو به رأسك ، وكلما زاد محيطه ، وكلما كان أداء الجذعة أكثر قوة ، كلما زاد حجم الرأس. عند الزرع فحص العنوان بعناية ، لا ينبغي أن يكون البقع الرمادية. من الضروري أن تهبط أسفل الرأس.
- رعاية وظروف الاحتجاز. في مرحلة الإنبات ، لا تحتاج الساق إلى الكثير من ضوء الشمس ، ناهيك عن الحرارة من الشمس. لذلك ، ضع كوبًا بلاستيكيًا على الشرفة ، ولكن ليس في الشمس الحارقة. في الأسبوع الأول ، لا تتطلب القصبة أي رعاية شخصية ؛
عندما تتشكل كمية كافية من الجذور ، يتم غرسها في خليط التربة. ينبغي القيام بذلك بعناية ، حيث أن الجذور هشة للغاية. رش الجذور مع الأرض وتأكد من أن الجزء العلوي من الساق يبقى فوق الأرض.
- الري. في الأيام الأولى ، فإن السيقان التي زرعتها أفضل من غير الماء. من الجدير بالبدء في القيام عندما تتكشف أوراق جديدة.تذكر! يجب أن تكون الري معتدلة. انتظر حتى يجف سطح التربة ، ثم الماء.
- أعلى الملابس. في الأساس ، هناك حاجة التسميد خلال فترة النمو النشط.
- رقيق. عندما تجف الطبقة العليا ، يتم ترطيب التربة ، وبالتالي توفير وصول الهواء إلى الجذور
اختيار القدرات. خيار جيد هو زجاج بلاستيكي بحجم 200 مل. يجب أن يكون الحجم بحيث يمكن وضع الجزء السفلي من الرأس بسهولة في الجزء العلوي من الزجاج.من البذور
الطريقة الأكثر شيوعا في زراعة الملفوف في بكين مع البذور. كيف تفعل ذلك بشكل صحيح:
- اختيار الدبابات. مطلوب وعاء عميق على شكل مخروط. بيالا هو مناسب تماما.
- تحضير التربة. يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة ، وتكون الحموضة محايدة. من الأفضل استخدام خليط من الأرض ، الدبال والرمل. تنمو بشكل جيد في التربة ، والتي تباع في متاجر خاصة.
- البذر. قبل البذر ، لا ينقع بذور الكرنب.
- زرع البذور في التربة الرطبة لعمق 7-10 ملم مع وجود فجوة 4 سم ، وترك مسافة 10 سم بين الصفوف.
- ثم رش القليل مع الأرض ، وسقيها ومغطاة بورق.
- بعد أن تحتاج إلى وضعها في مكان دافئ ، ورصد الرطوبة وكل يوم لفتح الدفيئة للتهوية.
رعاية الشتلات. في اليوم الثالث ، سوف تظهر البراعم.يجب إزالة الفيلم ووضع الخلايا لمدة خمسة أيام في مكان بارد حيث لن تتجاوز درجة الحرارة في النهار +10 درجات ، وفي الليل لا تقل عن +8.- ظروف الاحتجاز. بعد فترة نمو أولية ، حافظ على درجة حرارة + 17-21 درجة خلال النهار و + 13-19 ليلاً. بعد أن تكون الشتلات قد وضعت العديد من الأوراق الحقيقية ، يجب ترك نبات واحد فقط في الوعاء. تتم إزالة الشتلات الضعيفة ، ولكن ليس سحبها ، حتى لا تتلف الجذور ، والقرص.
- الري. لكي ينمو النبات بشكل أسرع وأكثر كثافة ، يجب أن تكون رطوبة التربة حوالي 85٪ ، والهواء 75٪ على الأقل. هل سقي وفيرة ، ولكن ليس متكررة ولا ننسى أن الهواء الغرفة.من المهم! على الرغم من أن الملفوف في بكين يحب الرطوبة ، فإنه لا يتسامح مع ركود المياه ، لذلك تحتاج فقط إلى الماء بعد أن جفت التربة السطحية.
- أعلى الملابس. خلال موسم النمو ، يتم تغذية الملفوف. يطبقون الأسمدة عن طريق الري أو الرش. من المستحسن أن تخصب كل أسبوعين مع biohumus السائل. أيضا ، الملفوف بكين لن يضر بالرش من محلول حمض البوريك.
- رقيق. كما هو الحال في الساق ، عندما تجف الطبقة العليا ، يتم تخفيف التربة ، وبالتالي توفير وصول الهواء إلى الجذور.
رعاية الشتلات. في اليوم الثالث ، سوف تظهر البراعم.يجب إزالة الفيلم ووضع الخلايا لمدة خمسة أيام في مكان بارد حيث لن تتجاوز درجة الحرارة في النهار +10 درجات ، وفي الليل لا تقل عن +8.على حافة النافذة
يمكن زراعة ملفوف بكين بسهولة في شقتك على حافة النافذة.
- تزرع البذور في صناديق عميقة من التربة. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 8 سم.
- قبل ظهور مربع النار تغطيها مع فيلم ووضعها في مكان دافئ.
- عندما تظهر أول لقطات ، تتم إزالة الفيلم ويتم نقل الصندوق مرة أخرى إلى النافذة. عتبة النافذة هي أفضل مكان ، حيث أن الملفوف سيحصل على ما يكفي من أشعة الشمس.
متى الحصاد؟
وقت الحصاد يعتمد بشكل مباشر على تنوع الملفوف.. يمكن أن تنضج الأصناف المبكرة في أقل من 25 يوما ، ولكن تنضج الأصناف في وقت لاحق أكثر من شهر ونصف. عادة ما يتم حصاد المحصول في نهاية الربيع ، إذا كان الهبوط الربيع. إذا قررت زراعة الكرنب في نهاية الصيف ، فسوف تجمع الثمار في الخريف.
كيفية تخزينها؟
يجب تخزين ملفوف بكين في غرفة باردة وجافة مع درجة حرارة تتراوح من 0 ... +2 درجة.
مشاكل وصعوبات
يجب اتباع التربة بعناية ، لا ينبغي أن تكون التربة مبللة للغاية. إذا كنت قد اخترت طريقة النمو مع مساعدة من ساق ، ثم لا ننسى أنه في المرحلة الأولى من النمو ، هو بطلان الإفراط في أشعة الشمس المباشرة المفرطة.
قد تواجه أيضا مشكلة الآفات.أهمها المن من البرغوث الصليبي. عند مكافحة الآفات ، استخدم العلاجات العشبية: decoctions من الشيح أو البابونج.
استنتاج
ملفوف بكين هو الخضروات اللذيذة التي يمكن زراعتها بسهولة في المنزل. إذا قمت باتباع جميع التعليمات ، سوف تحصل على أوراق الكرنب العطاء والعصير ، والتي هي مثالية لمختلف الأطباق.
