صنف طماطم الصواريخ: الخصائص والمزايا والعيوب

عادة ما تكون الطماطم موجودة على أسرة المقيمين في الصيف ، لكن شعبيتها تؤدي إلى حقيقة أنه في وصف لا يمكن وصفه لوفرة الأسماء ، ليس من المستغرب أن يضيع حتى البستاني ذو الخبرة الكبيرة. ويختلف هذان السلطان عن بعضهما البعض في مجموعة متنوعة من الخصائص - المظهر ، فترة النضج ، المحصول ، طعم الثمار واتجاهات استخدامها. في مثل هذا الصف ، يمكن أن تأخذ الطماطم من صنف "صاروخ" مكانها الصحيح.

تاريخ الاستدلال

"صاروخ" - في الأصل الطماطم الروسية ، ولدت منذ ثلاثين عاما في الاتحاد السوفياتي. مؤلفو الصنف هم موظفون في محطة Crimean Selection Selection التابعة لمعهد All-Russian للصناعة النباتية. NI فافيلوفا ، مربيين رائدين - A.N. Lukyanenko و S.F. Gavrish. على مر السنين ، استطاعت هذه الطماطم الحصول على الشهرة المحبّة والمحبة بين العديد من الفلاحين - لأول مرة فقط للهواة ، والمهنيين في وقت لاحق ، لأن هذه النباتات منخفضة النمو ملائمة جداً للنمو في مناطق واسعة.

إذا كنا نتحدث عن حقائق جافة ، فقد تم تسجيل الدولة للتنوع في عام 1980 ، وكان الغرض الأساسي من الطماطم هو الزراعة في الحقول المفتوحة ، ولكن في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يعطي "الصاروخ" نتائج أفضل في الدفيئات المغطاة ، وتحت الظروف الأكثر شدة ، تزرع هذه الطماطم في دفيئات مسخنة.

في ظروف المنافسة الأكثر خطورة وظهور أنواع جديدة محسنة وجديدة من الهجن ، يمكن اعتبار "روكيت" كحولًا حقيقيًا طويلًا بين الطماطم ، وأحد القلائل. إنه لا يفقد شعبيته وحسب ، ولكنه يستمر في الحصول عليه - فالمزيد والمزيد من البذور يباع كل عام (ثلاثمائة كيلوغرام في السنة لا يمكن أن تلبي دائماً الطلب المتزايد).

وصف الشجيرة

لذلك ، نحن نتحدث عن درجة الساق فائقة التحديد.وهذا يعني ، من حيث المبدأ ، أنه لا يقصد به الزراعة في البيوت الزجاجية ، وبمعنى آخر هو الطماطم للكسول: هناك مشكلة صغيرة مع هذه النباتات ، والحصاد هو لائق تماما.

شجيرات قصيرة ، ثلاثة أو أربعة سيقان. بعد أن بلغ متوسط ​​طوله نصف متر (وأحيانًا أطول بقليل) ، توقف عن النمو ، مقارنة بالطماطم الأخرى ، تبدو صغيرة جدًا.

وهذا لا يتعلق فقط بالجزء الوارد أعلاه من الأدغال ، ولكن أيضًا بجذره. وبفضل هذه الميزة ، يمكن زراعة النباتات بالقرب من بعضها البعض ، مما يوفر مساحة ثمينة. تكون أوراق النبات خضراء داكنة اللون ، وتتكون مجموعات الفاكهة من 4-6 مبايض ، تبدأ النورات في الظهور بعد الورقة الخامسة أو السادسة ، تليها "خطوة" من أوراق 1-2.

تعتبر الطماطم القياسية متواضع وممتازة للمناطق ذات المناخ البارد نسبياً ، حيث يمكن زراعة المزيد من المحاصيل المحبة للحرارة على وجه الحصر في ظروف الاحتباس الحراري.

حتى إذا كانت الظروف المناخية في منطقتك تتطلب غطاءً للفيلم من الطماطم (البندورة) ، فيمكنك قصر نفسك على البناء الخفيف والمنخفض ، في حين أن الطماطم (التي لا تتوقف عن النمو طوال موسم النمو) ستتطلب وجود دفيئة خطيرة ومستدامة.

سكان المناطق الجنوبية يقدرون "الصاروخ" لمقاومة الجفاف الجيد ، وبفضل هذا التنوع ينمو بنجاح من قبل المواطنين غير القادرين على الوصول إلى البلاد أكثر من عطل نهاية الأسبوع. بالإضافة إلى ذلك ، وبفضل اكتنازها ، يمكن زراعة "الصاروخ" بنجاح على أسِرَّة عمودية ، في حاويات ، وحتى مباشرة في شقة في المدينة ، على الشرفة.

الشجيرات ، كما ذكر أعلاه ، منخفضة ، متفرعة ضعيفة ، وبالتالي لا يمكن أن تكون مرتبطة ، والتي يحبها المزارعون بشكل خاص.

ميزة أخرى من النبات هو أنه لا يشكل عمليا الزوج ، مما يعني أنه ليس من الضروري أيضا أن تشارك بشكل منفصل في تشكيل بوش. في كلمة واحدة ، وليس الطماطم ، ولكن حلم بستاني!

وصف الجنين

الحديث عن الفواكه ، وحان الوقت لتذكر اسم الصنف. هذه الصغيرة ، المدمجة ، مثل الأدغال نفسها ، الطماطم الحمراء الساطعة ، حقا في شكل يشبه الصاروخ - من الواضح أنها ممدودة ولها تضييق مميزة على "الحمار". وفي الوقت نفسه ، فإن حقيقة أن المحصول يبدو كما لو كان منتقاة بشكل خاص هو فخر خاص بين المقيمين في الصيف: جميع الثمار ذات شكل منتظم بشكل استثنائي ، تقريبا بنفس الحجم ، مع لمعان لامع لطيف. لطيفة جدا ومريحة ، وخاصة عند التحضير لفصل الشتاء.

وزن الثمرة هو فقط 40-60 جم ​​، مما يجعل من الممكن تصنيفها على أنها "كوكتيل" (أصغر من الكرز فقط ، يتراوح وزنها بين 10-30 جم).

في نفس الوقت ، الثمار كثيفة جداً ولها طعم ممتاز ، مع حلاوة متميزة (يحتوي السكر في هذا الصنف من 2.5 إلى 4٪ ، وهذا كثير جداً ، لأن متوسط ​​مؤشر الطماطم هو 2.6٪).

من النقاط الخمس المقبولة عموما ، تقدر صفات الطماطم من صنف "روكيت" عند المستوى من 3.8 إلى 4.0 نقطة.

عدد الغرف في الفاكهة هو اثنان أو ثلاثة.

فترة الحمل

لا ينطبق "الصاروخ" على الأصناف المبكرة. من أول المصيد إلى الحصاد ، يستغرق عادة 16-17 أسبوعًا (أي بعد زراعة الشتلات في شهر مارس ، لن تنتظر حتى حلول شهر يوليو للثمار).

إحدى السمات الهامة لـ "الصاروخ" هي أنه بعد أن بدأت تؤتي ثمارها ، فإنها تفعل ذلك في انسجام وبسرعة ، مع إعطاء "على الجبل" جميع الثمار المطلوبة في وقت واحد تقريبا.

هذه لحظة ممتعة للغاية إذا كنت ترغب في الحصاد وإرساله للبيع (أو المعالجة) ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في القدوم إلى داشا واختيار الطماطم الطازجة من الأدغال ، فإن "روكيت" لن يوفر هذه الفرصة لفترة طويلة.

إنتاجية

على الرغم من الحجم القزم ، يعطي "Rocket" حصادًا جيدًا جدًا. ومن المميزات أن إنتاجية مجموعة متنوعة من الناحية العملية لا تعتمد على حالة التربة وهيكلها وتكوينها ، وكذلك على الأحوال الجوية.

إن "الصاروخ" ملحوظٌ في قدرته على التحمُّل ، وينتج محصولًا ، وإن لم يكن بكميات هائلة ، ولكن تمامًا ومتوقعًا ، وهو أمر لا يقل أهمية.

قابلية النقل

بسبب الهيكل الكثيف ، الشكل الصحيح والحجم نفسه ، الطماطم (البندورة) من هذا الصنف مريحة جداً للأوراق المالية والمخزن والنقل.

فهي لا تختنق ولا تتكسر ولا تتعفن ، كما هو الحال مع الطماطم الكبيرة والمائية ، وتحتفظ بعرضها لفترة طويلة. لهذه الصفات "صاروخ" هو موضع تقدير خاص من قبل المزارعين. ومن السمات الهامة للصنف هو حقيقة أن الثمار يمكن أن تتدلى على فرع لفترة طويلة دون أن يكون ذلك مفرطا ، حيث يتم تخزينها ونقلها على حد سواء حتى لو تأخر الحصاد.

مقاومة الظروف البيئية والأمراض

أعلاه ذكرنا مقاومة الجفاف للصنف ، ولكن هذا لا يعني أن النبات لا يتفاعل مع كمية الماء في التربة والهواء على الإطلاق.لا لا يحبّ الزائدة أو النقص في الرطوبة الطماطم ، ولا يعتبر "الصاروخ" استثناءً.

عندما يمكن أن يبدأ عدم توازن الرطوبة في التلاشي أو تجعد الأوراق ، تسقط الزهور والمبايض ، وأكثرها غير سارة ، ثمار الكراك ، التي تكون مهينة بشكل خاص لهذا التنوع ، لأن هذه الطماطم مهمة للغاية للحفاظ عليها تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الظروف البيئية المعاكسة تجعل الطماطم أقل مقاومة للأمراض الفطرية والآفات ، لذا فإن أفضل طريقة لمنعها هي السقي المعتاد ، المعتدل ، الإضاءة الجيدة والتغذية.

ميزة مميزة مهمة من الطماطم "صاروخ" هو أنها نادرا ما تتأثر بالتعفن. كل من الجذور والجزء فوق الأرض من النبات مقاومة للغاية لأنواع مختلفة من الفطريات التي تسبب تعفن معين.

ولكن هنا ، يمكن أن تتسبب بدائل (البقع الجافة) في إلحاق أضرار بالغة بالمزروعات ، وفي بعض الأحيان على الفور تقريبا بعد زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. يجب محاربة هذه الكارثة بمساعدة المبيدات الفطرية ،على وجه الخصوص ، مثل هذه الأدوية مثل Antrakol ، Ditan ، Tattu ، Kvadris ، Flint ، أظهرت Infiniti نفسها بشكل جيد ، والاستعدادات البيولوجية Phytophthorine و Trichodermin يمكن أن يوصى بها لمعارضي المواد الكيميائية السامة.

الحشرات ، وخاصة خطرة على الطماطم من هذا التنوع ، هي ، أولا وقبل كل شيء ، الرخويات والخنافس كولورادو والمغرفة. ضد كل من هذه الآفات لديها طرقها الخاصة لمكافحة ، في الحالات القصوى - المبيدات الحشرية.

استخدام

مثل أي طماطم أخرى ، "روكيت" ، مجرد إزالتها من الحديقة ، هو لذيذ بشكل مثير للدهشة في حد ذاته.

من هذه الطماطم الصغيرة يمكنك صنع سلطة أو إضافتها إلى أي أطباق أخرى ، بدءا من البرش وحتى الجبن التشيكي اللذيذ للغاية (اللحم البقري المطهو ​​مع الطماطم والبصل في البيرة الداكنة).

ومع ذلك ، يعتبر التعليب هو الاتجاه الرئيسي لاستخدام هذا الصنف. فاكهة البيضاوي من الشكل الصحيح ونفس الحجم تبدو فاتحة للشهية خاصة ، ملفوفة في ثلاث علب من الملح والسكر ،مع الخل والأعشاب العطرية العديدة (بالمناسبة ، عدد قليل من الناس يعرفون أن الطماطم المعلبة سوف تلعب مع الألوان الزاهية خاصة إذا قمت بإضافة قمم الجزر في علب. لذلك إذا كنت تنمو هذه المحاصيل الجذرية ، لا تتعجل للتخلص من "الرؤوس" غير المستخدمة عادة).

للعصائر والعجائن ، هذه الطماطم هي أيضا مناسبة تماما. هناك الكثير من الحلاوة في ثمار "Rocket" ، لذا فإن الاستعدادات منها لذيذة جدا.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك طريقة أخرى أصيلة ومغفلة بشكل غير عادل في طريقة بلدنا في حصاد الطماطم. هذه هي الطماطم المجففة. فهي تحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا ، وهي جزء من العديد من الأطباق ، التي ترتبط في المقام الأول بمأكولات هذا البلد (المعكرونة ، البيتزا ، إلخ) ، وهي موجودة على رفوف محلات السوبر ماركت الكبيرة ، ولكنها مكلفة للغاية.

في نفس الوقت ، الطماطم المجففة سهلة للغاية لجعل نفسك في المنزل.

الطماطم على شكل مستطيل (ما يسمى "كريم") هي الأنسب لتجفيفها ، لذلك إذا وضعت "صاروخ" في الحديقة ، لديك بالفعل كل ما تحتاجه!

لتحضير الطماطم المجففة ، يتم قطع الثمرة طوليًا إلى جزئين ، تتم إزالة ملعقة صغيرة من كل نصف نواة - بذور مع عصير - ويترك الجلد مع طبقة من اللب عليه. يمكنك ، بالطبع ، استخدام الفرن ، ولكن إذا كانت هناك شرفة مشمسة - حتى أفضل. يتم وضع الطماطم على منشفة ورقية مع قشور أسفل ، رشها بشكل ملح مع الملح (فإنه يمتص بسرعة الرطوبة الزائدة) والأعشاب العطرية المفضلة (من الأفضل بالطبع استخدام الإيطالية).

بعد يومين ، سوف تجف الطماطم قليلاً ، وتتقلص وتصبح مرنة. يكفي أن تجف تماما الفاكهة ليست ضرورية ، يجب أن تبقى بعض العصير في نفوسهم.

يبقى الآن وضعهم في علب زجاجية (يمكنك إضافة فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة ، ووضعها بشكل تعسفي بين الطبقات) وصب الزيت النباتي بحيث يغطي الطماطم. حافظ على المنتج النهائي بشكل أفضل في الثلاجة.

نقاط القوة والضعف

تلخيص وصف الطماطم "صاروخ" ، يمكننا تحديد المزايا الرئيسية وعيوب من التنوع.

الأشياء الجيدة

• انخفاض النمو والاكتناز - ونتيجة لذلك ، فإن القدرة على النمو في مناطق صغيرة ، زرعت في كومة ، وليس ربط.
• عدم وجود عدد كبير من stepsons - ليست هناك حاجة لتكريس الوقت لتشكيل بوش.
• مقاومة الأمراض الفطرية مثل العفن (أنواع مختلفة).
• البديهية ومقاومة الجفاف.
• إنتاجية عالية بما يكفي (لهذا النمو المنخفض).
• نقص ميل الفاكهة إلى الإفراط في النضج ، والحفاظ على الجودة الممتازة وقابلية النقل.
• الجلد الكثيف والقوة الكلية للفاكهة ، والتي تسمح للحصاد الميكانيكي في مناطق واسعة.
• الحصاد في وقت واحد ، وهو مناسب للحصاد أو البيع.
• مظهر جميل ونفس الحجم من الفاكهة ، والتي هي أيضا مريحة للحفظ والنقل.
• صفات طعم عالية من الفواكه والإمكانيات الواسعة لاستخدامها.

سلبيات

• ممكن تكسير الفواكه.
• ارتفاع الطلب على الأسمدة البوتاس.
• النضج المتأخر نسبيا.
• الاثمار الموحد (هذه الخاصية ، اعتمادا على اتجاه الاستخدام ، يمكن أن تعزى إلى مزايا وعيوب الصنف).
• الاهتزاز في الامتثال لنمط الري والرطوبة.

الطماطم الصغيرة "روكيت" يجب أن تكون موجودة في المنزل الصيفي.هذا جميل في حد ذاته ، وعلاوة على ذلك ، فإنه من الملائم للغاية الحفاظ على هذه الفواكه ، فهي تناسب تماما في البنوك وتبدو رائعة.

وإذا أضفنا إلى ذلك العائد الممتاز ، والاكتناز ، والبساطة ، والكثير من المزايا الأخرى التي يمتلكها صنف "الصاروخ" ، فلا يوجد خيار أفضل لسريرك!

شاهد الفيديو: لا تفوز ولا عوزة تخزين عشر كيلو طماطم في كيس تخزين واحد YouTube (أبريل 2024).