كيفية اختيار اللفت لزرع

مع ظهور أنواع جديدة من محاصيل الخضروات ، فقد اللفت شعبيته واليوم هو نادر في الأسرة. لا يزال الجيل الأقدم يتذكر عالميتها الطهوية.

والشباب لا يعرفون حتى عن فوائد الخضراوات المخصبة بمضادات الأكسدة ، حمض السكسينيك ، الكالسيوم والفيتامينات. في دولة مهجورة وعمل تكاثر ، يجب عليك أن تكون راضيًا عن الأنواع التي تم تربيتها بشكل تعسفي من قبل أسلافنا.

وعلاوة على ذلك ، سنوضح في المقالة ما هو اللفت ، وكيفية اختيار مواد الزراعة بنجاح ، وتحليل أفضل أنواع النباتات.

نصائح للاختيار

اعتمادا على النوع والتنوع ، تختلف الخضار في الشكل واللون والرائحة. على سبيل المثال ، اللفت الأصفر لديه جوهر العصير جدا مع الألياف الغذائية الخشنة وطعم واضح.

والأبيض ، على العكس ، يتميز بالألياف الرقيقة الناعمة والرائحة القوية. ينصح بهذا الصنف في أغذية الأطفال ، لأنه سهل الهضم.

عند اختيار الفواكه يجب فحصها بعناية. ربات البيوت من ذوي الخبرة المشورة:

1. انتبه إلى مظهر الجنين. لا تشتري العينات التي تضررت بشرتها أو غير متساوية ، مع البقع المشبوهة.
2. اختر الخضروات الناضجة فقط. كقاعدة ، فهي أثقل من غير الناضجة.
3. شراء اللفت الصغيرة ، التي يتم وضعها في راحة اليد. عينات أكبر لها مذاق مرير.
4. قم بالشراء خلال فترة نضج الثمار ، عندما تكون هناك أسعار معقولة لها ، وهناك تشكيلة وفيرة في السوق.
5. إذا اشتريت خضروات جذرية في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر ، فاختر نسخًا من قمم. وفقا لحالتها من السهل تخمين وقت حفر الثمرة. يمكن تخزين اللفت المكتسبة في الخريف في القبو حتى الربيع.

أفضل أنواع اللفت

ملامح الذوق والحجم وعدد من الفواكه ،يتم تحديد توقيت نضجهم من قبل عدة أنواع من الخضروات المنسية.

حلو

الصنف مغرم جداً بالأطفال. وأيضا يتم استخدامه لنظام غذائي. يتميز اللفت من أصناف الحلو باللب العطاء ، والذوق الذي لا يوجد لديه على الإطلاق أي مرارة وعقدة. الأفضل منهم:

• "الكرة البيضاء" - تتميز باستقراء الثمار ونضوج متوسط ​​، وتستخدم جذورها البيضاء وأوراق الشجر الصغيرة كغذاء ؛
• الكرة الذهبية - يعطي خضراوات مستديرة صفراء برتقالية تزن ما يصل إلى 150 غرام ، مقاوم للبرد وبسيط في الرعاية ؛
• سنو وايت - حليب اللفت الأبيض ينضج مبكرا ، ويصل وزنه إلى 80 غ ، وله لحم غضري مقرمش ، وهو شديد القابلية للشتاء ويتكيف بسهولة مع الظل.

مثمر

في النسخة الكلاسيكية ، يتم الحصول على غلات عالية من اللفت من قبل أصحاب إلا بعد أن خصبت حديقة الخضروات مع السماد قبل البذر ويكون لها خلع الملابس المعدنية التي يمكن إعادة استخدامها.

ولكن في وقت واحد ، عملت المربين على تربية أصناف متواضع ، العائد منها هو داخل 4 كجم لكل 1 متر مربع. من بينها:

• "بتروفسكايا - 1" - يحتوي على ثمار العصير من شكل مسطح مستدير مع نواة كثيفة من العصير المثالي ؛
• "سنو مايدن" - يمتلك محاصيل جذر بيضاء مع لب حلوة ، يصل وزنها إلى 60 جم ​​، ولا يتم تخزينها لفترة طويلة ؛
• "طوكيو" - هو نوع من الخس ، وتستخدم أوراق الشجر لأغراض علاجية لتطبيع تشكيل الدم.

فاكهة كبيرة

يصل متوسط ​​حجم المحاصيل الجذرية إلى 100-300 جرام ، ويتم تمثيل الأنواع ذات الثمار الكبيرة بأصناف:

• "ليلة بيضاء" - يزن اللفت الواحد حوالي نصف كيلو.
• "الكرة البيضاء" - وزن ثمار يصل إلى 600 غرام ؛
• "كرة الثلج" - ما يصل إلى 550 غرامًا ؛
• "الحجم الروسي" - تعتبر عملاقة ، لأن ثمارها يمكن أن يصل وزنها إلى 2 كجم ، ولكن لا يمكن الحصول عليها إلا بالرعاية المناسبة.

النضج المبكر

والفرق الرئيسي للأصناف المبكرة هو نضوجها خلال 45-60 يومًا. يوصى بالاستهلاك في فصلي الربيع والصيف.أشهرها هي:

• "غيشا" - مظهر السلطة ، الذي يحتوي على ثمار بيضاء صغيرة مع تربة خفيفة في الذوق ، وهو مناسب تمامًا للجفاف والبرد والظل ، غير مناسب للادخار على المدى الطويل ؛
• "مايو اصفر جرينهيد" - تتميز بمحاصيل جذرية صفراء وحساسة وتصل إلى نضج المستهلك خلال 55-60 يومًا بعد الزراعة ؛
• "حفيدة" - خضار الفواكه الصفراء ذات الحجم الصغير ، ولكنها حلوة في الذوق ، ومناسبة للتخزين في فصل الشتاء.

منتصف

يمكن أن يكون حصاد هذه المجموعة من الجذور في العقد الأخير من يونيو ، وكذلك في أوائل يوليو. معروف:

• "DUNYASHA" - هو نظام غذائي نباتي مع جلد أصفر ولحم حليب طري ؛
• "Gribovskaya" - تتميز بثمار كبيرة ، حيث يكون الجزء العلوي بنفسجي والجزء السفلي مصفر.
• "ممرضة" - هذه خضار سمين مع جلد أصفر قذر ولحم أبيض حليبي ، يستخدم في شكل خام ومعالجة الطهي.

متأخر

يتم حصاد أصناف الناضج المتأخرة من الحديقة حوالي 90 يومًا بعد الزراعة. يتم إيداعها مع:

• "المذنب" - هي محاصيل جذرية لذيذة ذات شكل مخروطي غير عادي ، مصممة للتخزين طويل الأجل ؛
• "سحب-سحب" - هذه خضراوات مستديرة مع لب حلو مصفر.
• "أوربيتا" - الفواكه بكثرة ، والمحاصيل الكبيرة ، والأبيض ، والعصير ، مع الثأر لطيف ، ومناسبة لوضع لفصل الشتاء.

ميزات زراعة ولفت اللفت

عندما كنت تعرف كل التفاصيل حول اختيار المحاصيل الجذرية وأصناف، ونحن نفهم تعقيدات اللفت زراعة.

لموسم النمو الكامل ، يجب أن يتم التخطيط للزرع على ركائز خفيفة ذات حموضة محايدة. مثالية للتضاريس المسطحة مع الإضاءة المحيطة الجيدة.

النظر في أن الثقافة تنتمي إلى عائلة الملفوف ، لذلك كل أنواع الملفوف هي أسلاف سيئة للاللفت. من المستحسن أن تقوم بتخصيب المؤامرة بالمادة العضوية.

بالنسبة للاستهلاك في الصيف ، تزرع الحبوب في الأراضي الحارة في نهاية شهر أبريل ، وللشتاء في العقد الأول من يونيو.لهذا الغرض ، على الأسطح الرخوة ، تصنع الأخاديد الضحلة على مسافات 20 سم ، حيث يتم فيها دمج خليط من البذور والرمل.

يتم ذلك بحيث أن المحاصيل ليست سميكة للغاية.

بعد الزراعة ، تغطي المنطقة الدبال ، وبعد 4-5 أيام ، يتم رشها برماد الخشب في الأعلى. عندما تظهر الأوراق الأولى على الشتلات ، سيكون من الضروري ترقيق الصفوف ، وترك النباتات كل 5 سم.

عند زراعة اللفت ، من المهم أن تقوم بفك التربة بشكل منتظم ، وتطهيرها من الحشائش ، وتسخينها ، وإيداع محلول روث الدجاج وحمض البوريك على السرير دوريا.

تعتمد شروط حصاد الثمار على خصائص الأصناف وأغراض الزراعة. خلال موسم الصيف يمكنك حصاد محصولين من هذه الخضار. بعد حفرها التخلص من الأرض وتنظيفها من قمم ، ثم إرسالها إلى المتجر.

مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كجم من المحاصيل الجذرية من 1 متر مربع من السرير. استخدمها الجيل الأقدم للخبز ، القلي ، الطبخ ، السلاطات ، اليخنة وغيرها من المأكولات الشهية. ارتحل مع الحب ، وسوف تنجح!