مع بداية الخريف ، يظهر العنب أخيرا على رفوف المتاجر والأسواق. كلنا نتطلع إلى هذا الوقت عندما يمكنك التمتع الكامل بالطعم الحلو والرائحة الغنية لهذه التوت العصير.
انهم فرحة لنا مع مجموعة متنوعة من الأصناف والأنواع ، والتي توسع بشكل كبير في اختيار المشترين ، ومع ذلك ، يواجه خيارا صعبا للأشخاص الذين يقررون زراعة هذه الحساسية في حديقتهم الخاصة.
في مقالتنا ، سنلقي نظرة تفصيلية على العنب ، الذي يدعى "البوفيه" ، وتعلم كل خصائص ووصف هذا التنوع الجديد نسبيا ، وننظر إليه في الصورة وجمع التعليقات من مزارعي ذوي الخبرة حول زراعة هذا النبات.
في المستقبل ، سوف يساعدك على اتخاذ القرار بشأن اختيار التنوع للزراعة في البلد لنفسك ولعائلتك.
- تاريخ
- وصف الصنف
- ميزات النمو
- إضاءة
- متطلبات التربة
- زراعة بوفيه العنب
- اختيار الشتلات
- حيث
- نمط الهبوط
- رعاية الصف
- دامع
- الأسمدة
- تشذيب
- كيفية حماية العنب من الأمراض والآفات
- هل أحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء؟
- مزايا وعيوب متنوعة
تاريخ
العنب البوفيه يمثل الممثل المختلط.نشأ تاريخ إنشائه في مدينة زابوروجي ، حيث جلبه المربي المحلي فيتالي فلاديميروفيتش زاجورولكو عن طريق عبور اثنين من الأصناف المعروفة: "كوبان" و "هدية إلى زابوروجي". بحلول عام 2008 ، كان "بوفيه" جاهزًا للتنفيذ بالفعل. 
وصف الصنف
من حيث نضج المحصول ، يمكن أن يعزى هذا النوع إلى الأصناف المبكرة أو المتوسطة في وقت مبكر. للنضج الكامل ، يحتاج التوت من 110 إلى 130 يومًا ، حسب الظروف المناخية والطقس. بمعنى ، يمكن التخطيط للحصاد في منتصف أغسطس.
تختلف الشجيرات عن غيرهم من الممثلين من خلال قوتهم المتفرعة ونموهم. لديهم مستوى عال من تشكيل تبادل لاطلاق النار (ما يصل إلى 15 براعم لكل متر مربع في كثير من الأحيان) ونظام جذور متطورة. أوراقها تنمو على نطاق واسع ، مجعد ، خضراء زاهية. يتم تشكيل الزهور المخنثين.
عادة ما يكون للمجموعات شكل مخروطي وكتلة تتراوح من 600 إلى 800 جرام. تختلف في وفرة من التوت المستطيل ، والكثافة ، والأزرق الغامق أو الأرجواني ، كثيفة النمو. الجلد عليها رقيقة وكثيفة ، مع طلاء الشمع ، مما يحسن إلى حد كبير قابلية نقل العنب.
اللحم هو العصير ، شركة ، لديه طعم حلو غني ورائحة لطيفة. قد تذكر الطعم التوت أو الزبيب. يختلف وزن التوت الواحد من 8 إلى 12 جرامًا.
ميزات النمو
قبل أن تزرع هذا العنب في حديقتك ولديك الفرصة لتتغذى على حصاده بأي كمية ، يجدر النظر في جميع خصوصيات الزراعة بحيث ينمو النبات صحيا وغزير الإنتاج.
إضاءة
تلعب الإضاءة دورًا كبيرًا في عملية زراعة العنب وتشكيله. ولذلك ، يجب أن تكون المنطقة المخصصة له خالية قدر الإمكان ، وأن يكون لها وصول جيد إلى أشعة الشمس والحرارة والهواء.
متطلبات التربة
عند اختيار منطقة للزراعة ، يجدر النظر في حالة التربة.الأكثر خصوبة هي التربة السوداء (الطفيلي ، الرملية ، الخ) ، لكن المستنقعات والتربة المالحة ليست مناسبة لزراعة هذه الشجيرات. 
لا ننسى أن الأرض للزراعة يجب أن تعد مسبقا. إذا كان من المخطط زراعة للشتاء ، يجب إعداد الأرض في فصل الصيف.
يتم تنظيف الموقع من الأعشاب الضارة ، والحطام والحجارة المختلفة ، يتم حفرها عميقة وتخفيفها. من المرغوب فيه الحفاظ على التربة في مثل هذه الحالة حتى الخريف ، قبل أن يتم تنظيم الحفر والحفر فيها.
زراعة بوفيه العنب
ننتقل الآن مباشرة إلى زراعة العنب على الموقع. دعونا ننظر بالتفصيل في جميع الخطوات والفروق الدقيقة في هذه العملية.
اختيار الشتلات
عند اختيار العنب ، تجدر ملاحظة بعض القواعد:
- قم بالشراء في المتاجر المتخصصة حيث يمكنك تقديم شهادة جودة السلع. يجب عليك عدم شراء المنتج في الأسواق من الغرباء.
- يجب أن تكون جذور الشتلات متطورة ورطبة ومحمية من الجفاف. إذا جفف الجذر ، لن يحفظه شيء.
- في الخريف ، يجب عليك عدم شراء الشتلات الخشبية ، التي توجد بها أوراق. بسببها ، يفقد النبات كل حيويته.
- من الأفضل الحصول على مواد الزراعة في تجارة جماعية مؤقتة في شتلات العنب ، أي "في الموسم". إذا كنت ترى أن المصنع معروض للبيع كثيرًا في وقت مبكر - فمن الأفضل الامتناع عن الشراء. على الأرجح ، يحدث النضج المبكر للكرمة عن طريق استخدام المركبات الكيميائية ومثل هذا النوع من العنب ينضج في الخارج فقط: فله القليل من المغذيات ، إنه مخزون ضعيف ومتجذر.
- يجب أن يكون موقع التطعيم مرئيًا بوضوح على الجذع.
- يجب أن يكون مظهر الشتلات جذابًا: يجب أن يكون كاملاً ، بدون ضرر جسدي ، مرن ، حي ، وصحي.
حيث
ميزة بوفيه العنب هي مقاومة الصقيع.يمكن زرع النبات بأمان في أوائل الربيع دون خوف من الصقيع الليلي. بشكل عام ، تمدد مواعيد زراعة هذا النوع إلى حد ما: فهي مزروعة من الأيام الأولى من مارس حتى مايو. 
هناك أيضا إمكانية زرع مجموعة متنوعة في الخريف ، مما سيزيد من موسم النمو. من الأفضل القيام بذلك من نهاية أكتوبر حتى منتصف نوفمبر ، مع الاهتمام بالمأوى وعزل شتلات الشتاء ، وكذلك رطوبة التربة الكافية أثناء الزراعة المباشرة.
نمط الهبوط
بما أن شجيرات عنب البوفيه طويلة وضخمة للغاية ، لا ينبغي أن تكون الصفوف سميكة كثيرًا ، حتى لا تعوق تغلغل الشمس والهواء إلى الثمار. المخطط المثالي له سيكون 3 × 3 أمتار. هذه المسافة تسمح لنظام الجذر لتطوير دون عوائق ، والنبات نفسه ليشعر بالراحة. 
رعاية الصف
بعد غرس الشتلات في الأرض ، سيكون من الخطأ افتراض أن العمل قد انتهى ، والآن يبقى فقط انتظار ظهور التوت.
يجمع العنب البارد الكثير من التعليقات من البستانيين ذوي الخبرة ، وهم جميعًا يرون أنه من أجل الحصول على حصاد غني وعالي الجودة ، يجب مراقبة المصنع ورعايته طوال فترة نموه.
دامع
بعد الزرع مباشرة ، تتطلب كل شتلة 20 لترًا من الماء على الأقل. بما أن العنب غني للغاية ، فمن المنطقي أنه في عملية النمو تستهلك الكثير من الرطوبة. الري هي واحدة من أهم مكونات الرعاية الكرم الجودة. يجب أن تتقدم ، عند اختيار وإعداد الموقع ، لرعاية الري المنتظم ، وفير ودون عوائق للنبات والأرض تحته ، وخاصة في وقت الجفاف.
الأسمدة
في الربيع ، قبل فتح أعناب العنب ، من المستحسن تغذية التربة بالأسمدة المعدنية. على سبيل المثال ، مثل هذا الخليط: 200 غرام من السوبر فوسفات لكل 100 غرام من كبريتات الأمونيوم.
وسيسهم ذلك في سرعة تكوين النورات ، وتضخيم التوت ومحتوى السكر العالي ، وكذلك تعزيز النمو وزيادة غلة الشجيرات.
بالإضافة إلى المعادن ، سيكون العنب سعيدًا وأسمدة عضوية. هنا مثال مفيدة الأسمدة العضوية والمعدنية: السوبر فوسفات 200 غرام، 100 غرام من كبريتات الأمونيوم و 700 غراما فسدت السماد أو السماد. يتم حساب هذا الرقم لبوش واحد.بعد الإخصاب ، يجب ترطيب التربة وتخفيفها.
تشذيب
من أجل عدم التحميل الزائد على الشجيرات ، يجب أن يتم تقليمها بانتظام. من الأفضل القيام بذلك في الربيع ، قبل أن يمتد العصير على طول البراعم ، حتى لا يستفز "صرخة الكرمة". تقصير البراعم من 5-8 عيون ، ويترك خفض المائل ، أنيق.
ومن الجدير أيضًا التخلص من الجذور التي تنبت من الأرض إلى الأعلى ، وفي بعض الأماكن لتحرير الفروع من اللحاء الجاف القديم. يجب أن يتم ذلك باليد أو باستخدام فرشاة خاصة ، مع الحرص الشديد.
كيفية حماية العنب من الأمراض والآفات
تنوع "بوفيه الاستقبال" أقل عرضة للأمراض والفيروسات من "الأقارب". أعداءها الرئيسيون هم الأمراض الفطرية: الفطر ، Alternaria ، anthracnose والأوديوم.
لمنع الضرر ، فإنه يستحق العلاج بانتظام مع الأدوية المضادة للفطريات وتفقد الأوراق والتوت بانتظام للعدوى.وفيما يلي قائمة بالعقاقير التي تحارب بفعالية أمراض العنب: ديلان ، كورس ، كوليس ، توباز ، تالندو ، تانوز ، كوادريس ، وغيرها. 
أكثر الآفات شيوعًا التي يمكن أن تصيب العنب هي الأسماء التالية: العثة ، العث ، السيكاسيات ، والتريبس. الأدوية الفعالة ضدهم هي "Bi-58" و "Vertimek" و "Calypso" و "Avant" و "Fastak" و "Lannat 20L" وغيرها.
يمكنك شراء هذه الأدوية في متاجر خاصة واستخدامها في المستقبل وفقًا للتعليمات المرفقة.
هل أحتاج إلى مأوى لفصل الشتاء؟
كما سبق ذكره أعلاه ، يتميز عنب البوفيه بمقاومة الصقيع. ينمو بشكل جيد عند درجات حرارة تصل إلى -22 درجة مئوية. إذا لم يكن الشتاء في منطقتك شرسًا ولا تقل درجة الحرارة عن هذا الرقم ، فإنك لا تحتاج إلى رعاية إيواء العنب الخاص بك لفصل الشتاء - فستقضي الشتاء بشكل مريح في الهواء النقي.
إذا كنت تعيش في منطقة توجد بها صقيع شديد ولفافات الحرارة أكثر من -22 درجة مئوية ، قم بثني براعم الكروم الخاصة بك إلى التربة وقم بتغطيتها بالأفلام السوداء أو الورق أو البلاستيك ، ثم رش الأرض. لذلك قمت بحفظ العنب حتى الربيع.
مزايا وعيوب متنوعة
تشمل مزايا الأصناف الموصوفة ما يلي:
- مقاومة ممتازة للصقيع
- يتم الحفاظ على الحصاد تماما أثناء النقل.
- طعم ورائحة من التوت الناضج.
- مستوى عائد مرتفع بسبب ازدهار ثنائي مجوف ؛
- النضج من الكرمة على طول طول تبادل لاطلاق النار.
- المقاومة لأمراض معينة.
الآن ، مع معرفتك بكيفية نمو هذه الحساسية في حديقتك ، فإن العديد منكم ، بالتأكيد ، سيريد أن يصبح أصحابه. نتمنّى لك حصادًا غنيًا ولذيذًا ولذيذًا ليجعلك تستمتع بزراعته.
