نصائح لتربية الحمام

نشأ تقليد تربية الحمام منذ وقت طويل ، خاصة في بلدان البحر الأبيض المتوسط. في المظهر والذوق ، يشبه لحم الحمام البري طيور اللحم البرية - وهو منتج غذائي وسهل الهضم مناسب حتى للأطفال الصغار.

اليوم ، المزيد والمزيد من محبي الدواجن يهتمون بتربية سلالات لحم الحمام ، والتي لا يمكن أن تكون مجرد هواية فحسب ، بل أيضا مصدرا لتغذية الدخل. تصف هذه المقالة المبادئ الأساسية التي يحتاج إليها مزارعو الدواجن المبتدئون ، أو أولئك الذين قرروا البدء في تربية الحمام كنوع من الأعمال المربحة.

اختيار سلالة اللحم (جودة لحم الحمام)

زراعة الحمام من سلالات اللحوم لديها العديد من الخصائص المثيرة للاهتمام التي يحتاج كل من قرر المشاركة في هذه الأنواع من تربية الدواجن في معرفة. أولا وقبل كل شيء ، تجدر الإشارة إلى أن الحمام طيور متواضع وبسيط جدا ، والتي في فترة الصيف قادرة على رعاية البحث عن الطعام نفسها.

أيضا ، الحمام لديها عدد من الاختلافات عن ممثلي الطيور الأخرى:

• أولاً ، ينتمون إلى طيور القطيع ، التي تبقى بشكل رئيسي في مجموعات كبيرة ؛
• ثانياً ، الحمام أحادي الزوجة ، أي بمجرد أن يكون الزوج المتكون دائم التحمل ولا ينهار أبداً (دون حساب وفاة أحد الشركاء) ؛
• ثالثًا ، الحمام هو الممثل الوحيد للطيور التي تنتج ما يسمى بـ "حليب الطيور" الذي تغذي به الدجاج. هذا هو نوع من عصيدة ، والتي تتميز في الطيور البالغة بواسطة ظهارة جدران تضخم الغدة الدرقية. وعلاوة على ذلك ، يتم إطلاق هذه المادة ليس فقط في الإناث ، ولكن أيضا في الذكور ، على عكس الثدييات. "حليب الطيور" هو المصدر الرئيسي للغذاء للفراخ في الأيام الأولى من الحياة.

أيضا ، قبل أن تبدأ حمام اللحم ، يجب أن تتعرف على السلالات الموجودة من أجل اختيار السلالة الأكثر ملاءمة.بين السلالات الأكثر إنتاجا من الحمام هي التالية:

• "الملك" - في الأصل من الولايات المتحدة الأمريكية ، تتميز بخصائص عالية لممثليها. مع الصيانة المناسبة ، يزيد الحمام بسرعة من وزنك: في غضون 45 يومًا يصل وزنه إلى 700 غرام في المتوسط ​​، وفي السنة ، يمكن أن تنتج "ملك" حوالي 18 صوصًا جيدًا جيد التغذية. تزن الطيور البالغة من هذه السلالة ما متوسطه 650-800 غرام ، وأحيانًا تصل عينات المعرض إلى وزن يتراوح ما بين واحد ونصف إلى كيلوغرامين. يختلف وزن ذبح الحمام من 60٪ إلى 68٪ ويعتمد على الظروف: عند تربية الطيور حصريًا في أقفاص ، يكون وزن الذبائح أقل بكثير من ظروف المدى المحدود ؛

• لحم حمامة كبيرة "ستراسر"ولدت في أوروبا الغربية ، وتتميز بالأداء العالي. وزن الذكر من هذا الصنف يمكن أن يصل إلى 1.2 كجم. في عمر 30 يومًا ، يكون وزن الحمامة 700 جرامًا ، واللحم الموجود في ستراكرز هو ليفي ناعم. وزن ذبابة هذا الصنف تصل إلى 60 ٪.

• "الروم" الحمام - ولدت سلالة في إيطاليا ، وتحسنت كذلك في فرنسا. يصل وزن الذكور البالغين إلى 1-1.3 كجم ، للإناث - ما يصل إلى 1.1 كجم. وزن الذبح مع الرعاية المناسبة يمكن أن تصل إلى 70 ٪.

• "Mondenskaya" تولد الحمام من فرنسا ، موند مارسان. يصل وزن الحمام البالغ إلى 1.1 كجم. لمدة 30 يوما يمكن تسمين الشباب من هذا الصنف إلى 700 غرام. إنتاج اللحوم المذبوحة هو 61 ٪. الحمامة "موندنسكي" تولد لديها أعلى مؤشر من الهوامش بين سلالات اللحوم الأخرى من الحمام ، وهو 28.7 ٪.

• "كارنو" - أقدم سلالة الحمام. يتراوح وزن الذكر البالغ من 550 إلى 700 غم ، لمدة شهر ، يمكن تسمين الصغار إلى 330-340 غرام ، وبالطبع لا يقارن ذلك مع السلالات الأخرى ، ومع ذلك ، في حالة هذا السلالة ، الوزن ليس هو الشيء الرئيسي. يتم تقدير "كارنوت" لأعلى مذاق للحوم ، والذي يتفوق عدة مرات على السلالات الأخرى.

بشكل عام ، ليس هناك الكثير من سلالات اللحوم من الحمام ، مثل ، على سبيل المثال ، سلالات الدجاج أو البط. ولذلك ، فإن المشكلة الرئيسية في اختيار الطيور هو العثور على منتج جيد. في معظم الأحيان ، يتعين على مزارعي الدواجن البحث عن أفضل ممثلي سلالة معينة في الخارج: في بولندا ، وجمهورية التشيك ، وألمانيا ، وهذا يتوقف على البلد الذي تولد فيه معظم حمامة هذا الصنف.

عند اختيار الطيور لتربية ، يجب عليك أولا الانتباه إلى صحتها.لا ينبغي أن يكون الحمام فاترًا وخمولًا ، ويجب أن تكون عيناه نظيفتين ، ويجب أن يكون الريش أملسًا ، لا أن ينتزع. من الضروري فتح جناح الطائر والتحقق من عدم وجود ثقوب في الريش (علامة على العدوى مع الوجبة المنفوخة) ، بالطبع ، لا تحتاج لشراء مثل هذا الطائر.

من المهم أيضًا أيضًا شراء الحمام في أزواج. من أجل فهم أين الزوج ، وضع الطيور في صندوق من اثنين. إذا كانت حمامة الحمام و الحمامة تنفخ الريش و تنحني رأسه ، فهذا يعني أن هناك زوج أمامك. إذا كانت الطيور تقاتل ، فهي أفراد من نفس الجنس.

غرفة للحمام

بما أن الحمام طيور متواضعة للغاية ، لن تكون هناك حاجة إلى مساحة كبيرة لبناء مزرعة الحمام. غرفة علية مناسبة أو فوقية في الحظائر والمستودعات. بطبيعة الحال ، فإن الخيار المثالي هو بناء غرفة منفصلة حيث سيتم الاحتفاظ الحمام. لكن هذا لا يتطلب تكاليف مالية كبيرة: مناسبة مثل القفص في الهواء الطلق مع شبكية الشد ، وبيت البرك التقليدي ، حيث ستستقر الطيور وتختبئ من المطر.

بغض النظر عن اختيار أماكن العمل ، فإن الشيء الرئيسي هو أن القطط وغيرها من الحيوانات المفترسة الصغيرة لا يمكن أن تدخل أراضي منطقة الحمام.لذلك ، لن يكون لزوم رفع منزل الحمام فوق الأرض. عند حساب المساحة لمنزل الحمام - يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن 12 متر مربع يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 50 حمام. بعد ترتيب المباني ، يجب رش قاع بيت الحمام بالرمل ، لأن ذلك سيسهل التنظيف في المستقبل. على طول جدران برج الحمام تحتاج إلى ضبط الفرخ.

التحضير للحمام التعشيش

قبل موسم التعشيش في برج الحمام ، من الضروري إجراء تنظيف شامل وتجهيز أجهزة التعشيش وصناديق التبخير. من الضروري أن يكون عدد صناديق البخار أكبر من أزواج الحمام في برج الحمام. سيسمح هذا للحمام باختيار مكانه الخاص للتزاوج وليس للقتال من أجله.

للاقتران من المريح استخدام مربع العش مع الباب. يجب أن تكون الصناديق بعيدة عن بعضها البعض قدر الإمكان حتى تتمكن الطيور من تذكر موقع عشها. بعد أن يتشكل الحمام من عائلات ، يجب أن تتحول صناديق التزاوج إلى تزاوج ، بحيث يتم وضع عشرين في كل صندوق ، يمينًا ويسارًا.

في الحمائم الصغيرة ، يمكنك ترتيب العش بدون صناديق ، مباشرة على الرفوف. بعد ذلك ، يجب فصل الأعشاش عن بعضها البعض عن طريق الجدران الرأسية.يجب أن يوضع في الاعتبار أن صناديق التعشيق يجب أن تكون موجودة بحيث تكون مضاءة بشكل كافٍ ، ولكن الضوء المباشر لا يقع في الأعشاش. قبل تزاوج الحمام ، يتم تغطية الصناديق بسرير ناعم من القش أو القش. عندما تبرز الطيور على أعشاشها ، تحتاج إلى صب الرماد أو الحرق تحتها.

تربية الحمام

لزراعة الحمام من أجل اللحوم ، من المهم جدا تقديم النظام الغذائي المناسب للطيور الشابة. كمية ونوعية اللحم عند الإنتاج تعتمد بشكل مباشر على هذا.

تسمين العجول

الحيوانات الشابة أكثر عرضة للأمراض المختلفة أثناء النمو. لذلك ، يجب أن تحتوي العلف على كميات كافية من الفيتامينات والمغذيات والمعادن. في الأسابيع الأولى بعد الفقس ، يحتاج الحمام الشاب إلى كمية كبيرة من الطعام. تقليل الأجزاء عندما تصبح قزحية الشباب كما هي في الطيور البالغة. في الصباح تُعطى الطيور جزءًا صغيرًا من الطعام ، وفي المساء تزيدها.

يوصى بترطيب الحبوب بكمية قليلة من زيت السمك قبل التغذية. إلى الحمام الشاب ينمو بشكل جيد ، يتم إطعامهم عدد كبير من القمح مع الشعير والبازلاء.بعد أن يبدأ النمو الصغير في الطيران في قطيع مع الطيور البالغة ، تنخفض كمية القمح مرتين ، ليحل محلها أجزاء متساوية من البازلاء والويكي. التركيبة الأكثر شيوعًا لإطعام الحيوانات الصغيرة: القمح 20 ٪ ، البازلاء والذرة 10 ٪ لكل منهما ، الشعير 20 ٪ والدخن 30 ٪. المعدل اليومي لمثل هذا الخليط لطائر صغير واحد هو 40 جم.

وبالنسبة للأفراد الشباب الضعفاء الذين يتخلفون عن الركب في النمو والتنمية ، سيلزم توفير قدر أكبر من المغذيات. خليط من القمح وفريك الذرة والأرز المكرر وعصيدة القمح وخميرة العلف. أيضا في الخليط تحتاج إلى إضافة 5 قطرات من زيت السمك ، ومياه الشرب - محلول الجلوكوز 5 ٪.

سوف يتطلب الأحداث مكملات في النظام الغذائي وعلى شكل علف أخضر عشب بمعدل 10 غرام لكل طائر في اليوم الواحد. على شكل إضافات ، البطاطا المسلوقة والعصيدة والخبز مناسبة. يتم تسمين اللحم خلال 12-14 يوم. يجب عليك أيضا التأكد من أنه قبل كل وجبة ، فإن تضخم الغدة الدرقية من الطيور فارغ.

ذبح الطيور

وعادة ما يتم ذبح طيور سلالات لحوم الطيور ، وعادة ما يكون ذلك بين 28 و 35 يومًا. قبل ذلك ، يتم تسميد الطائر مع بذور الشبت والكمون واليانسون ، لإعطاء اللحم طعم لذيذ من اللعبة. لجعل اللحم الأبيض والأكثر طراوة ، يمكنك ذبح الطيور مع الحليب المملح قبل الذبح.قبل يوم من الذبح ، توقفت الطيور لتغذيتها ، فهي تبسط جثث النطر وتحسن جودة اللحم. يمكنك قتل الحمام بنفس الطريقة مع الدواجن الأخرى.

شاهد الفيديو: للمبتدئين في تربية الحمام (مع بعض النصائح) (أبريل 2024).