أصناف شعبية من الكوسا للزرع في الأرض المفتوحة (مع صور)

كوسة هي نوع من الكوسة التي أتت إلينا من أمريكا. يختلف الزائر في الخارج عن أقرب أقربائه من خلال شكله الأسطواني واللون الأخضر الغني. تحتوي الكوسة على كمية قياسية من العناصر الغذائية. أنه يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والألياف والكالسيوم ، وكذلك الفيتامينات B و C.

في المنزل ، تم أكل بذور الكوسة فقط. في القرن السادس عشر ، تم جلبه إلى أوروبا مع غيرها من الفواكه والخضروات الغريبة من العالم الجديد. مع مرور الوقت ، أخذت الكوسة مكان الشرف في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث أنها العنصر الرئيسي في معظم الأطباق. نحن نقدم لك أصناف الكوسة الأكثر شعبية ولذيذة مع الصور والأوصاف.

كوسة كوسة

Zucchini "Tsukesha" - أفضل مجموعة ناضجة في وقت مبكر للحقل المفتوح. يتم زرع البذور في التربة في أواخر مايو أو أوائل يونيو. يدخل النبات مرحلة الاثمار بعد 40 - 50 يومًا من الزراعة. تحتوي ثمار كوسة من هذا النوع على شكل أسطواني أملس ولون أخضر فاتح ولحم أبيض طري وخصائص طعم عالية. وهي مناسبة للتعليب والتمليح والأكل الخام ؛ لا تفقد الذوق ، حتى مع التخزين لفترات طويلة. هذا الصنف له غلة عالية ، ويمكن أن ينتج من 11 إلى 12 كغ من المحصول لكل متر مربع ، مع مراعاة جميع المتطلبات الزراعية.

كوسة "الماس"

كوسة "دياموند" - وهو نوع هجين رائع ذو إنتاجية عالية ، والذي ظهر بسبب جهود المربين الألمان. يعتبر "الماس" من نوع Zucchini الذي يعتبر بحق أقرب وقت ممكن ، حيث يبدأ النبات في تحمل الثمار بعد 40 إلى 47 يومًا من زراعة البذور في الأرض. لا تتميز الشتلات عن طريق زيادة الشحمة ، الأمر الذي يبسط إلى حد كبير تنفيذ جميع التدابير الزراعية اللازمة. ينتج المصنع ثمرة أسطوانية ناعمة وسلسة يبلغ طولها من 18 إلى 20 سم ، مع جلد دقيق بشكل لا يصدق.تحتوي الخضروات على لحم أبيض كثير العصير ، والذي لا يغير من خصائص طعمه حتى أثناء التخزين طويل الأجل.

هذا التنوع لديه ثمر طويل ، يصل إلى 60 يومًا. في ظروف مريحة ، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 20 فاكهة. يتمتع الهجين بمقاومة عالية لمعظم أنواع phytoinfections. Zucchini من هذا الصنف مناسب للتخزين طويل المدى ، التعليب والأكل الخام.

كوسة "زيبرا"

Zucchini "Zebra" - مجموعة ناضجة عالية الغلة مبكرة ، تتميز بأداء قياسي. تدخل الشجيرات مرحلة الاثمار بعد 40 يومًا من ظهورها. خلال فترة النضج على النباتات ، حتى ، يتم تشكيل ثمار طويلا بشكل طفيف ، لها شكل أسطوانة ولحم أبيض مائل للصفرة ، وعصير ومذاق حلو بعض الشيء. لكن zucchini zucchini أصناف "الحمار الوحشي" غزا المربين ليس فقط الأداء الممتاز وخصائص الذوق الرفيع. الميزة الرئيسية هي اللون الأصلي للفاكهة. تم تزيين السطح الأخضر الفاتح للخضار بخطوط خضراء داكنة. الشجيرات لديها تبادل لاطلاق النار الرئيسي القصير وتشكيل عدد قليل من الرموش ، بحيث تبدو النباتات المدمجة ولا تأخذ مساحة كبيرة.

زيادة المحتوى من العناصر الغذائية و hypoallergenicity من الفواكه يسمح لهم لاستخدامها كأساس للتغذية الغذائية. يتم الحصاد مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

كوسة "صفراء"

Zucchini "Zheltoplodny" - مجموعة متنوعة عالية العائد ، لا تطالب عندما نمت. عند خلق ظروف مريحة للنباتات ، فإنها تبدأ في الحصول على ثمرة 40 يومًا بعد زرع البذور في الأرض. كوسة "Zheltoplodny" تحتوي على اللون الأصفر الداكن الأصلي للجلد والكريم أو اللحم الأصفر الغض كثيفة. تكون الثمار أسطوانية الشكل وتنحدر قليلاً نحو الجذع. الخضروات تحمل بسهولة النقل والتخزين طويل الأجل. يتم زرع بذور في أرض مفتوحة في أواخر مايو أو أوائل يونيو.

ثمار هذا الصنف هي غذاء ثمين ، لأن محتواها من السعرات الحرارية المنخفضة تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن ، والتي تسمح باستخدامها كأساس لنظام غذائي في علاج زيادة الوزن.

كوسة "اليشم"

"اليشم" هو أكثر أنواع الكوسا تنوعا ، والتي ، عندما تنمو في ظروف مواتية ، يمكن أن تعطيك أكثر من 20 فاكهة من بوش. يرجع اسم الصنف إلى اللون الأخضر الغامق للفاكهة مع إلقاء الضوء على اللحم ذي اللون الكريمي الفاتح والذوق الرفيع. نباتات متنوعة لها خصائص تكيفية عالية ، مما يسمح لها بأن تؤتي ثمارها في المناطق التي تتميز باختصار الصيف البارد ووفرة من المطر. الصنف لديه مناعة ممتازة وهو محصن ضد البياض الدقيقي.

كوسة "Skvorushka"

يتمتع كوسة الاسكواش المتنوعة بين مزارعي النباتات بسمعة تستحقها عن جدارة باعتبارها الأكثر تميزًا وذات غلة عالية.ستقدر أصناف النباتات في ظروف مريحة وتيرة التطور السريع والثمار الغنية. خلال فترة النضج ، تتشكل ثمار أسطوانية ناعمة على الشجيرات ، وتنغمس بلون أزرق رمادي لطيف ، ولها عجينة طرية ، ولذيذة المذاق ، والتي تسمح ليس فقط لاستخدامها في التعليب والتمليح ، ولكن أيضا لتناول عينات الشباب في شكل الخام. ثمار الصف مناسبة لتخزين طويل وفي عملية التجميد تحافظ على الاذواق.

كوسة "فرعون"

كوسة "فرعون" - مجموعة ممتازة ناضجة عالية العائد في وقت مبكر. الشجيرات جاهزة للإثمار بعد 45 يوما من ظهور البراعم. خلال مرحلة الخضري ، واحد أو اثنين من السياط من الدرجة الأولى عليها.

تتمتع الفاكهة السلسة ، الناعمة ، المصقولة قليلاً بشكل أسطواني ويمكن أن تصل من 0.8 إلى 1 كجم. تحتوي الثمار على قشر أخضر داكن وناعم مع بقعة طفيفة وكريمة صفراء حلوة بعض الشيءالعصير والكثيفة ، وهي مناسبة للتعليب ويمكن تخزينها طازجة ومجمدة. أثناء التخزين ، لا تتصل قشرة الثمرة.

الموز الكوسة

الموز كوسة هو نوع هجين ناضجة مبكرة ناضجة. النباتات قوية ، خطها ، متفرعة بشكل ضعيف ، كثيفة الأوراق ، تنتج 20 إلى 30 فاكهة في الموسم الواحد. خلال فترة النضج ، فإنها تشكل العديد من الفواكه البرتقالية الذهبية ، وتصل إلى 25 سم خلال فترة النضج ، ولها لحم ثقيل كثيف قليلاً ، لطيف المذاق. يتم نقل Zucchini من هذا الصنف بشكل مثالي ولا يفقد خصائص طعمه حتى بعد التخزين لفترة طويلة.

كوسة "روندا"

Zucchini "Rhonda" هي مجموعة متنوعة عالية الإنتاجية في منتصف الموسم ، تتميز بفترة إثمار طويلة بشكل لا يصدق. الاختلاف الرئيسي في التنوع هو الشكل الدائري للفاكهة ، مما يجعلها أشبه بالقرع. لون الثمرة غير متساو ، اللون الرئيسي للقشرة هو أخضر رمادي ، مع مناطق وخطوط داكنة. على استعداد لحصاد الفواكه "روندا" قطرها 8-10 سم. الصف متواضع ، ويختلف في معدلات التنمية المكثفة والنضوج السريع.

كوسة "Zolotinka"

Zolotinka zucchini هو تنوع مثمر يبدأ بالإثمار بعد مرور 40 يومًا على بدء التصوير. وتتميز النباتات من مجموعة متنوعة من زيادة bushiness ، وبالتالي ، فإنها تتطلب مساحة كافية للنمو الطبيعي. يتم الحصول على 15 فاكهة برتقالية زاهية بوزن حوالي 0.5 كجم وطول يصل إلى 10 سم من شجيرة واحدة. الفواكه مناسبة للتعليب والتمليح والتجميد. ولحمها لون برتقالي غامق أو برتقالي غامق ، وكثيف وطعم حلو بعض الشيء.

كوسة "وسيم أسود"

Zucchini "Black Handsome" - تشكيلة منتعشة ناضجة في وقت مبكر مع موسم النمو من 50 إلى 55 يومًا. من البذور تنمو الشجيرات المدمجة التي لا تأخذ مساحة كبيرة على الموقع. الثمار لها شكل أسطواني ومضلع قليلاً في القاعدة. في المتوسط ​​، يمكن أن يصل وزن الفاكهة الواحدة من 0.8 إلى 1 كجم. لحم الثمرة خفيف ، عصبي ، كثيف وحساس جدا في الذوق. الصنف هو مقاوم للبياض الدقيقي وغيرها من phytoinfections. للموسم مع شجيرة واحدة يمكن جمع أكثر من 10 كجم من المحاصيل.

كوسة "نيغرو"

Zucchini "Negro" هو نوع مبكّر ناضج من أنواع الأدغال ، يتميز بموسم نمو قصير ، لا يتجاوز 43 يومًا. الشجيرات مدمجة ، منخفضة الاوراق. الثمار مطولة واسطوانية.قرع كوسة "Negritenok" لديه اللون الأخضر الغامق للقشر والمذاق اللذيذ ، اللحم الكثيف. الثمار مناسبة للتخزين طويل الأجل والتعليب والتجميد ، وعلى الرغم من القشرة الناعمة ، فهي مناسبة للنقل. تتمتع الأصناف النباتية بقدرات تكيفية ممتازة ، وتتسامح بسهولة مع انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير وهي مقاومة لعفن الجذور والبياض الدقيقي.

كوسة "النمر"

Zucchini "Tiger" - تنضج مبكر ، يتميز بوتيرة مكثفة للتطور ، وثمر غني وموسم طويل إلى حد ما ، يصل إلى 65 يومًا. من جميع الأنواع الأخرى من الكوسة ، يختلف Tiger Cub عن اللون الأصلي للفاكهة: بالتناوب مع خطوط مظلمة وخفيفة. لحم الثمرة كثيف جدًا وعصير ولذيذ. حتى مع التخزين الطويل ، فإنه لا يفقد خصائص الذوق العالي. الفواكه مناسبة لتعليب وتجمد وطهي أطباق مختلفة ويمكن استخدامها كأساس للتغذية الغذائية ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات. يمكنك عمل كمية كبيرة من الأطباق الشهية من الكوسة: فهي مطهوة ، مقلية في الخليط ، مملحة ، مخللة ، محشوة ومستخدمة لطهي الكافيار ، العصيدة ،كومبوتس وحتى زوكيرونوف. ولكن لكي تتمكن من الاستمتاع بالخضراوات الصديقة للبيئة واللذيذة ، يجب عليك أولاً اختيار الصنف المناسب ، ثم تنمية هذا النوع على السرير الخاص بك.

شاهد الفيديو: البنت الجامده بتاعها بارز (ديسمبر 2024).