زراعة ورعاية الكرفس في الحديقة

زراعة الكرفس الجذري ليست مهمة صعبة ، ولكنها تتطلب الاهتمام والنهج. بعد كل شيء ، من الجيد جداً الاستمتاع بالسلطات المغذية في فصل الشتاء مع الخضار الجذرية التي تزرع في حديقتهم.

شخص ما يخيف قبالة مثل هذا الوقت الطويل من الكرفس النضج ، شخص ما لا يريد أن يعطيه وقتهم. لكن سيكون من اللطيف أكثر أن تنتظر حصادك ، مدركاً أنه لم يكن من أجل أي شيء أن تم استثمار القوات. الأسئلة المتداولة: متى يزرع الكرفس في الأرض المفتوحة ، كيف الماء ، ما الذي يجب أن نطعمه؟

يمكن العثور على إجابات لهم في هذه المقالة ، وبستاني المبتدئ يمكن بسهولة فهم جميع تعقيدات زراعة الكرفس.من الممكن أن يكتشف أحد البستانيين المتمرسين شيئًا جديدًا.

الكرفس الجذر: الوصف

وطن الكرفس هو البحر الأبيض المتوسط. الآن من الصعب العثور على مكان على الأرض حيث لا تنمو الخضروات صحية. إنه نبات يصل طوله إلى متر واحد. في السنة الأولى من الزراعة ، تظهر الكثير من الأوراق والجذر نفسه ، ويبدأ الكرفس في السنة التالية في التفتح. المصنع يحب الرطوبة الجيدة ويتحمل بسهولة الصقيع.

يزرع جذور الكرفس دائما تقريبا بطريقة الشتلات. تحتوي ثمار النبات على العديد من المواد المفيدة ، مثل السكر ، البروتين ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور. الكرفس هو أيضا سخية مع الفيتامينات A ، B6 ، K ، E ، B9 ويحتوي على الأملاح المعدنية من الحديد والمغنيسيوم.

بالتأكيد تجد جميع أجزاء النبات مكانًا في الطهي: الدورتان الأولى والثانية والتوابل والصلصات وحتى المشروبات. ينصح بجذر النبات لاستخدام المغلي ، والمخبوزات وكملاحق للسلطات - في شكله الخام. لزراعة الكرفس يمكن أن يكون بسهولة.

كيفية زراعة الكرفس في البلاد: اختيار الموقع للجذر

يتساءل معظم محبي هذا المنتج عاجلاً أم آجلاً عن كيفية زراعة الكرفس على موقعهم. أول شيء يجب أن نبدأ به هو اختيار مكان لزرع نبات.

يفضل جذر الكرفس أماكن خالية من الرياح مع ضوء الشمس المفتوح. كما يحتاج إلى تربة خصبة غنية بالمعادن ومع حموضة معينة. ولكن ، كما تظهر التجربة ، يمكن لمحصول الجذر أن يعطي حصادًا ممتازًا في ظلمة صغيرة على تربة حمضية قليلاً. سوف تختلف الثمار قليلاً فقط بالرائحة.

ما يحب الكرفس: الضوء ودرجة الحرارة والرطوبة

تماما كل أنواع الكرفس مثل الرطوبة العالية ، ولكن في حدود المعقول ، دون الماء الراكدة. المصنع متواضع لدرجة الحرارة ويمكنه تحمل الصقيع بأمان ، ولكن خلال موسم النمو يكون من الأفضل إنقاذ الكرفس من الصقيع ، وإلا ستحصل على جذر غير صالح للأكل مع أوراق نباتية بوفرة بدلاً من الفاكهة المغذية.

كما ذكر أعلاه ، فإن النبات يشعر بالارتياح سواء في الشمس أو في ضوء penumbra.

التربة لزراعة الكرفس

يجب إعداد أرضية الكرفس في فصل الخريف.من المهم إجراء حفر عميق ، لا ننسى أن نثري التربة بسخاء مع السوبر فوسفات والدبال. أيضا ، يجب أن تكون التربة حمضية معتدلة ، وإلا في أحسن الأحوال سوف تنمو الكرفس بشكل سيئ.

في الأرض لا ينبغي أن يكون هناك ركود في الماء ، على الرغم من حقيقة أن الكرفس يحب الرطوبة المستمرة. إذا كنت تزرع خضروات جذرية على تربة طينية ، اعتني بها الصرف الجيد. سيكون من الجيد إضافة النيتروجين والبوتاسيوم في الخريف. ولكن تجنب إخصاب الأرض بالسماد الطازج ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مرض الجنين.

كيف نزرع الكرفس

كيف تزرع جذر الكرفس في حديقتك؟ من أجل جني أفضل محصول ممكن ، تحتاج أولاً إلى زرع بذور الشتلات. هذا لأن الكرفس ضعيف جدا في بداية النمو. تتراوح فترة نضج الجذر نفسه من 6 إلى 8 أشهر.

أولا تحتاج إلى اختيار بذور جيدة ، وزرعها ، والذهاب إلى البراعم الأولى ، ثم زرع الشتلات في الحديقة.

اختيار وتحضير بذور للزراعة

ينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار البذور.من أجل الحصول على ثمار العام المقبل ، تأخذ البذور مع هامش الصلاحية. أيضا الالتفات إلى حجمها. كلما كبرت البذور ، كلما زاد نمو الجذور.

معظم المزارعين يفضلون أنواع الكرفس الأجنبية ، ولكن هناك ملاحظات إيجابية حول المنتجين المحليين. على سبيل المثال ، الأنواع الأكثر شعبية لدينا هي الحجم الروسي و Aelita. بسبب مناخنا ، فمن المستحسن اختيار الأصناف السابقة التي يمكن أن تنضج إلى ستة أشهر.

تبدأ زراعة الشتلات أقرب إلى نهاية فبراير. خذ البذور التي اخترتها واغمرها في الماء الدافئ. وهذا ضروري لتخفيف البذور وإنباتها في وقت مبكر. في الماء ، يجب أن تبقى البذور لا تزيد عن يومين ، وبعد ذلك يتم تجفيفها قليلاً وجاهزة للزراعة.

البذر الكرفس والرعاية البذر

بعد إعداد البذور ، يمكنك بالفعل زرعها في تربة خاصة. لطهيها تأخذ في نسب متساوية الرمل ، الجفت ، السماد والدبال. يعتبر هذا التكوين واحدة من أفضل لزرع الشتلات الكرفس.

عند زراعة البذور ، لا تغمرها عميقة للغاية. بعد تعميق البذور ، رش الثقب والسطح بالخث. لمدة سبعة أيام ، فإن البراعم لن تظهر بعد ، ومن الضروري أن تتحمل درجات الحرارة من 17 إلى 20 درجة. بعد ملاحظة النمو الأول ، تحتاج إلى خفض درجة الحرارة إلى 15 درجة.

طوال فترة نمو الشتلات ، يحتاج الكرفس إلى رعاية حسنة التوقيت ومسؤولة. من الضروري إعطاء كمية كافية من الضوء ، للحفاظ على درجة الحرارة المرغوبة والحرص الشديد على الري. هذه هي النقاط الهامة في عملية كيفية زراعة الكرفس جيدة.

شتلة التخليل في الأرض المفتوحة

عندما تأتي الأيام الدافئة أخيرًا ، دون خطر الصقيع ، يمكنك زرع شتلات الكرفس في الأرض. عادة ما يقع هذا الوقت في الأسبوع الثالث من شهر مايو. يجب أن تكون التربة جاهزة بالفعل في الخريف. يجب زراعة الكرفس بمسافة لا تقل عن 30 سم من بعضها البعض.

عند التعميق ، من المستحسن عدم تدمير الغرفة الترابية وعدم غمر الجذر العميق في الأرض.استنزاف البئر بالكثير من الماء. يجب أن تظل النقطة التي تبدأ منها سحب البراعم فوق الأرض. هذا ضمان بأنك ستحصل على فاكهة الكرفس الكبيرة بدون جذور إضافية. بعد زرع الشتلات الكرفس في الأرض ، يجب أن يكون سقي بشكل صحيح.

كيف لرعاية الكرفس

بعد أن تكون قد نمت شتلات الكرفس الجذرية ، كانت الزراعة ناجحة ، ويبقى فقط للرعاية المناسبة والانتظار لوقت الحصاد. واحدة من النقاط الهامة في الرعاية - من سقي. يجب أن تكون التربة مبللة خلال نضج الجذر.

يمنع منعا باتا الكرفس ، لأنه يشكل لاحقا نمو الجذور الجانبية ، والتي يمكن أن تفسد مظهر الكرفس وحتى طعمه. لخير ، والأهم من ذلك ، النضج سريع ، وقطع الأوراق العليا فقط.

عندما ينمو الجذر النبات في القطر ، يمكنك إزالة الجذور الجانبية بعناية ، وإزالة الأرض من الجزء العلوي من الفاكهة. أيضا ، فإنه لا يضر لقطع النباتات ضعيفة ، وإعطاء مكان للأخرى جديدة أقوى. بطبيعة الحال ، لزراعة sautés جيدة ، تحتاج إلى مشاهدة كيف ينمو جذر الكرفس.

كيفية ماء الكرفس

حقيقة أن الكرفس يحتاج إلى رطوبة ثابتة ، كتبنا أعلاه. يتطلب الرطوبة ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضا حتى أواخر الخريف. على الرغم من المحبة للرطوبة ، يجب أن لا تكون التربة مبللة ، ويجب ألا يركد الماء فيها.

إذا كان لديك طين أو أي تربة ثقيلة أخرى في المنطقة ، فعليك الحذر قبل الصرف الجيد. يجب أن تكون عملية الري في المحطة منتظمة ، وهناك حاجة إلى 1 ليتر من الماء لمساحة 1 متر مربع.

كيف تغذي الكرفس

يجب تنفيذ الكرفس المغذي مرتين خلال موسم النمو بأكمله. في أول مرة يتم تخصيب النبات بعد أسبوعين من الزراعة. يتم تنفيذ التغذية المتكررة بعد شهر من الأول. لنمو فعال من الدرنات في الأسمدة يجب أن تسود البوتاسيوم. سيكون من المناسب أيضًا استخدام المعادن المحتوية على الكبريت والصوديوم.

إذا كنت تزرع نباتًا على صخور جيرية ، فقد تكون هناك مشكلة في نقص البورون. يمكن فهم ذلك من خلال البقع الداكنة على الجذر. بعد أن تتشكل الفراغات ، وتبدأ الأوراق باللون الأصفر وتتلاشى ببطء. في هذه الحالة ، من الضروري إجراء المعالجة السطحية بمحلول مائي من البورون.

قواعد رعاية التربة

على الأرجح ، لن يكون من قبيل الزائد ذكر منع تجفيف التربة. للنمو السليم للكرفس ، يجب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. إذا كنت ترغب في قضاء وقت أقل على الأسرة ، يمكنك نثر التربة.

سوف يخلصك Mulching من الأعشاب الضارة لفترة طويلة ، وأيضا يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة في التربة لفترة أطول. ولكن لا تنس أنه لا يمكنك دفن الجزء العلوي من الجذر.

متى وكيفية جني الكرفس الجذر

مع بداية فصل الخريف يصبح من المهم السؤال عند إزالة جذر الكرفس. الحصاد ضروري قبل بداية أول طقس بارد. بالطبع ، كل عام هو فرد ، ولكن عادة ما يأتي هذا الوقت في أوائل شهر أكتوبر.

لتسهيل حفر المحاصيل الجذرية ، صب الأرض بوفرة. من الأفضل استخدام الشوك لاستخراجها ، ولكن حتى مع ذلك يجب أن تكون حريصًا جدًا على عدم الإضرار بالغمد الدقيق للفاكهة. بعد الحصاد ، اغسل الجذور واستخدمها كما تشاء.