أصناف البقدونس الشعبية مع وصف

اليوم ، على الأرجح ، لا توجد حديقة لا ينمو فيها البقدونس. في البقدونس والأوراق والجذور مفيدة على حد سواء. كلاهما وآخر يستخدم في الطعام ، وكذلك في الأغراض الطبية والتجميلية. أفضل أنواع النباتات تعتبر في المادة.

أفضل أنواع البقدونس ورقة

البقدونس هو عشب حار من عائلة مظلة. المصنع لديه جذع مستقيم ، متفرعة ، مع العديد من يطلق النار على الجانب. الأوراق خضراء داكنة ، تشريح ، مثلثة الشكل ، حوافها تحدها فصوص صغيرة.

تنمو جذور نبات البقدونس من 30 سم وأكثر ، حسب الصنف. تزهر النباتات مع الزهور الصغيرة الصفراء الخضراء ، inflorescences مظلة ، الفواكه - البذور. البقدونس يفضل أن تنمو في المناطق المضاءة ، والتربة الخصبة الخصبة. يستنبط النبات بشكل جميل عن طريق الزراعة الذاتية.

اسم "ورقة" يتحدث عن نفسه: تزرع هذه الأصناف من أجل الخضار الغض ، والجذور ، على الرغم من كونها صالحة للأكل ، أقل ناعمة ولذيذة من أصناف الجذور. ينمو البقدونس على الخضر وينقسم إلى نوعين: مجعد وصفائح عادية، سيتم النظر في أفضل الدرجات أبعد من ذلك.

بطل

بطل - مجموعة متنوعة متسامحة للظل. إنها تكتسب كتلة متساوية ، حصادها يمكن حصاده عدة مرات في الموسم. يترك على درجة كبيرة والعصير ، رائحة ثابتة ، وضوحا. جذر هذا الصنف غير مناسب للغذاء.

يزرع بوغاتر البقدونس متنوعة في كل من الحقل المفتوح والمنزل. بعد شهرين من البذر ، يمكن استخدام البقدونس. يمكن جمع ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من اللون الأخضر من متر مربع من الأرض.

مهرجان

مجموعة متنوعة من البقدونس "كرنفال" يعطي المحصول بعد ثلاثة أشهر من البذر. وردة متوسطة الحجم ، يتم تشريح الأوراق مع أعناق طويلة. المصنع مثالي للنمو في مناخ قاري معتدل. بعد حصاد المحصول الأول ينمو بسرعة الأوراق الجديدة. للموسم من الموقع يمكنك جمع ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من اللون الأخضر.

مجعد

البقدونس "مجعد" محبوب من قبل العديد من الطهاة لأوراقها الزينة. يترك مجعد الزمرد تزيين أطباق مختلفة. هذا التنوع له طعم دقيق ورائحة لذيذة. يمكن أن يقف الخضر المقطّع على كوب من الماء ، دون أن يتحول إلى اللون الأصفر ولا يفقد الطعم ، لمدة أسبوع تقريبًا.

الأسطر النجمية

الصنف مثالي ل underwintering. ينضج لجمع الخضر بعد شهرين من الزراعة. روزيت رائعة نصف مرفوعة ، الأوراق كبيرة ، مع أعناق طويلة. مع متر مربع يمكنك جمع ما يصل إلى خمسة كيلوغرامات من الأوراق.

عبق

تنوع النضج المبكر ، ينمو بسرعة بعد الحصاد الأول. يختلف في اللون الأخضر الفاتح للأوراق ولوح الصفائح اللامعة. طعم ورائحة لطيفة للغاية ، هو أكثر الصفات شعبية للاستخدام الطازج.

إزميرالدا

نضج متوسط ​​البقدونس. تشكيل متنوعة وردة صغيرة من الأوراق مع أعناق قصيرة. بعد جمع الخضار ، تنمو أوراق الشجر الجديدة بسرعة كافية.يتم جمع ما يصل إلى كيلوغرام واحد من المساحات الخضراء من متر مربع من الأرض.

مرحى

أصناف نباتات البقدونس "برافو" لها أوراق مموجة ، خضراء عطرة ، عطرة. أوراق الشجر بعد قطع استعادتها بسرعة. يسمح لك بجمع العديد من المحاصيل في الموسم الواحد.

نسيم

أصناف أوراق الشجر "بريز" جاهزة للتحصيل في غضون شهرين ونصف بعد الزراعة. يحتوي الصنف على ريدة عالية مستقيمة تصل إلى 75 سم ، وتقف الأوراق لفترة طويلة بعد التقليم ، دون أن تفقد اللون والطعم.

واحدة من أكثر أنواع حمض الاسكوربيك المشبعة. الحصاد من متر مربع واحد إلى 2.5 كجم.

أصناف البقدونس الجذر الأكثر شعبية

جذر البقدونس ، أفضل أنواعها تعطي أيضا الخضر ، ولكن في كثير من الأحيان ليس من الضروري قطعها سيحصل الجذر على كميات أقل من المغذيات وسيكون أصغر.

عند تطوير البقدونس يشكل جذور سميكة في شكل مخروط أو اسطوانة. يتم توجيه المغذيات إلى الجذع أكثر من الكتلة النفضية ، بحيث تكون الخضر صلبة وليست عطرية مثل تلك الأصناف المورقة.

أصناف من البقدونس الناضج في وقت مبكر هي أكثر ملاءمة لتجفيف أو غيرها من الاستعدادات لفصل الشتاء ، وأصناف متأخرة النضج هي مناسبة للتخزين على المدى الطويل في شكل جديد.

البرلينية

البرلينية - أفضل مجموعة متنوعة من البقدونس المجعد للزرع المبكر.

وتنفذ المحاصيل في البيوت المحمية ، قبل أسبوع من الزراعة في الأرض المفتوحة ، يتم تقوية الشتلات عن طريق التهوية.

الصنف مقاوم للبرد والجفاف. انه لا يخاف من الصقيع إلى -5 درجة مئوية.

جذر برلين

ما هو أفضل أنواع البقدونس لمحصول جيد من الخضروات الجذرية؟ المزارعون من ذوي الخبرة يدعون أن بقدونس جذر برلين. يبلغ قطر الجذر لهذا الصنف 4 سم ، الطول - حتى 20 سم. الجذر هو في شكل مخروط ، اللب هو السكر ، وليس جامدة ، ومناسبة للتخزين والاستعدادات لفصل الشتاء. خلال المعالجة الحرارية ، رائحة لذيذة.

الإبر

فرز "النسر" - البقدونس لفتح الأرض. الصنف ذو غلة عالية وذوق ممتاز. لها جذور بيضاء ناعمة تزن حتى 130 جرام.

يتم تخزين الجذر بشكل جميل ، لديه رائحة غنية دائمة. الصف متواضع ، لديه توصيات للزراعة ليس فقط على dachas الموسمية ، ولكن أيضا في المزارع.

البقدونس ليست مجرد مكملات غذائية لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضا. من السهل التحضير لفصل الشتاء ، وهو الخيار الأنسب لهذا يعتمد على ما تحب أكثر.

البقدونس الجذر هو مناسبة للأغذية ، وتستخدم الجذور في الطب التقليدي. يستخدم ورقة التوابل وتحظى بشعبية في مجال التجميل.