البقدونس - هذا هو نبات صغير كل سنتين ، وهو عضو في الأسرة المظلة. للثقافة بتلات بيضاء أو صفراء خضراء وأوراق مزدوجة أو ثلاثية. يعتبر البقدونس الوطن ساحل البحر الأبيض المتوسط.
يزرع البقدونس في جميع أنحاء أوروبا ، باستثناء الدول الاسكندنافية. كما ينمو بنجاح في أسرة المزارعين الكنديين والأمريكيين. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع أيضا في آسيا وسيبيريا وحتى في الشرق الأقصى.
- التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للبقدونس
- كيف هو البقدونس مفيدة؟
- فوائد تناول أوراق البقدونس
- فوائد البقدونس المجفف
- ما هو استخدام جذر البقدونس؟
- كيف يفيد البقدونس للرجال والنساء؟
- كيفية استخدام البقدونس
- استخدام ضخ البقدونس
- خصائص مفيدة من مرق
- كيف تأخذ عصير البقدونس
- البقدونس: كيفية تحضير المواد الخام الطبية
- استنتاج
عند اختيار حفنة من البقدونس شراء فقط تلك الحالات التي لها جذع مرنة وأوراق خضراء زاهية. من شراء الخضر السباتي ، الذي لديه علامات واضحة على التعفن ، فمن الأفضل أن تستسلم على الفور.
الأسوأ من ذلك ، إذا كانت رائحة البقدونس رائحة كريهة ، لأن هذا يشير إلى أنه تم تخزين الثقافة لأكثر من يوم واحد ، وبالتالي بدأت عملية التحلل النشط.يتم تقليل كمية العناصر الغذائية في مثل هذا النبات.
التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية للبقدونس
تحتوي الخضراوات الجذرية وأوراق البقدونس على كمية مثيرة للإعجاب من فيتامين C والبروتينات والسكريات الموجودة في النبات بشكل رئيسي في شكل الجلوكوز والفركتوز والسكروز والزيلوز. البقدونس العطري ، الخضر الذي ينقذ من العديد من الأمراض ، يحتوي أيضا على الكربوهيدرات ، المواد الكاوية ، الفلافونويد و phytoncides.
ويرجع ذلك إلى وجود الزيوت العطرية في الأوراق. ويفسر أيضا فائدة البقدونس عن طريق وجود حمض النيكوتينيك ، وفيتامين E و B6 في تكوينها. هذا النبات هو هبة من السماء لأولئك الذين يرغبون في تحسين صحتهم بالوسائل الطبيعية.
الخصائص المفيدة للبقدونس لجسم الإنسان بسبب نشاطه البيولوجي العالي. ميزة أخرى هامة للثقافة هي توافرها في أي وقت من السنة ، لأنه حتى مع التخزين المناسب لفترات طويلة ، فإنها لا تفقد خصائصها المفيدة.
العديد من البستانيين يعرفون بالضبط ما هو البقدونس جيد لجسم الإنسان ، وبالتالي يستخدمونه لعلاج نقص الفيتامينات ، وفقر الدم ، وحتى زيادة هشاشة العظام.هذا النبات العطري يخفي إمكانات علاجية خطيرة ، لأن تركيبته تحتوي على الكالسيوم والزنك والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
يحتوي البقدونس على مواد كيميائية مثل apiin و diosmin و petroselinic acid و glycerides و glucosides و naringenin و luteolin و apigenin.
كيف هو البقدونس مفيدة؟
تحتوي كل قطعة من البقدونس ، سواء كانت خضروات جذرية أو أوراق أو سيقان ، على إمكانات شفاء قوية. ومع ذلك ، لتحقيق أقصى تأثير ، تحتاج إلى معرفة ما هي الأمراض التي تحتاج إليها لاستخدام كل منها. دعونا ننظر في كيفية فائدة البقدونس ، وفي أي الحالات يتم استخدام الأوراق ، وفي أي الحالات يتم استخدام الجذور.
بالإضافة إلى ذلك ، يتميز البقدونس بفوائد معينة للنساء ، وهو تأثير يجدد الشباب ويجدد. ولهذا السبب ، غالباً ما يستخدم النبات في تركيب أقنعة لبشرة الوجه والشعر.
البقدونس أيضا له تأثير قوي مضاد للالتهابات ، والذي يسمح باستخدامه بنجاح لأمراض الجهاز البولي التناسلي في النساء: إلتهاب ، التهاب المثانة أو التهاب الإحليل.
يقوم النبات بتحفيز نظام الغدد الصماء والبنكرياس ، بسبب استخدامه للإصابة بمرض السكري (الاستخدام المنهجي لصوق البقدونس يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم).
أوراق هذه الثقافة تحتوي على كمية مثيرة للإعجاب من الكالسيوم ، وهو منع ممتاز من هشاشة العظام في الجنس العادل.
فوائد تناول أوراق البقدونس
في الطب الشعبي ، منذ فترة طويلة تستخدم أوراق البقدونس: فهي تستخدم لجعل ديكوتيون ، صبغة وصبغة. ورقة مغلي تأخذ النباتات مع التهاب الشعب الهوائية وكوسيلة وقائية خلال وباء الالتهابات الفيروسية التنفسية. البقدونس يخفف تماما من لدغ الحشرات ، ويعتبر علاج ممتاز لرائحة الفم الكريهة.
كما يستخدم البقدونس في مجال التجميل ، حيث يعمل كمكون رئيسي للعديد من الأقنعة والكريمات والمقويات والمستحضرات.ومع ذلك ، عند استخدام مستحضرات التجميل التي تعتمد عليها ، من الضروري أن نكون حذرين للغاية ، لأن النبات ، في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب الحساسية ، ويتجلى ذلك بالحكة والطفح الجلدي واحمرار على الجلد.
في هذا الصدد ، قبل تطبيق مستحضرات التجميل في المنزل مع البقدونس ، يجب عليك أولا إجراء اختبار على مساحة صغيرة من الجلد وفقط بعد يوم من تطبيق المنتج على الوجه.
فوائد البقدونس المجفف
لقد تحدثنا بالفعل عن خصائص مفيدة للنباتات الطازجة ، ولكن هل من الممكن استخدام البقدونس المجفف ولماذا هو مفيد؟ في الواقع ، هو من هذا الإصدار أن يتم إعداد الشاي العشبية ، والتي لها تأثير قوي مدر للبول.
أيضا ، المدخول المنتظم من ديكوتيون على الأوراق الجافة للثقافة يسرع عملية التمثيل الغذائي ، في اتصال معها يشار إلى استخدامها من قبل أولئك الذين يرغبون في التخلي عن تلك الوزن الزائد. بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عن مثل هذه التركيبة إذا كان من الضروري تنظيف الكبد ، والكلى ، وتحسين الأمعاء ، وتحقيق الاستقرار في الدورة الشهرية ، وخفض ضغط الدم.
ما هو استخدام جذر البقدونس؟
إذا كنت مهتمًا بالسؤال: "كيف يكون جذر البقدونس مفيدًا للنساء؟" ، فأنت بحاجة أولاً إلى معرفة الجذر المستخدم في أي نبات معين في هذه الحالة. تستخدم للأغراض الطبية البقدونس الجذرنظرًا لأن أنواع الأوراق لديها جذور أصغر بكثير ، وهذا يقلل من قيمتها العملية.
استخدام جذر البقدونس هو مبين في الحالات التالية:
- مع انخفاض في المناعة في المرضى المصابين بأمراض خطيرة أو أولئك الذين لديهم مرض معد ؛
- في انتهاك الكبد والقنوات الصفراوية.
- لتطهير تجويف الفم مع زيادة نزيف اللثة والتهاب اللثة والتهاب اللوزتين والتهاب الفم.
- مع الإمساك الناجم عن الوعاء المعوي ؛
- لتحسين الجهاز الهضمي ، وتحفيز إنتاج الأنزيمات الغذائية والتهاب المعدة.
- مع مرض السكري للحد من مستويات السكر في الدم.
- لتسريع عمليات التمثيل الغذائي في السمنة.
- لتطبيع نظام الغدد الصماء.
كيف يفيد البقدونس للرجال والنساء؟
أعتقد ، بعد المعلومات المقدمة أعلاه ، لن يكون لديك سؤال "هل البقدونس مفيد؟". فقط تخيل ، في أوراقها الخضراء أن هناك الكثير من الكالسيوم في كوب من الحليب ، وديكوجن جذور البقدونس قادرة على مسح وجه المراهق بسرعة من حب الشباب البغيض والتصبغ.
البقدونس ، بطبيعة الحال ، لديها عدد من الخصائص المفيدة ، على الرغم من أن موانع (بما في ذلك بالنسبة للنساء) يمكن أن تكون متنوعة للغاية. لذلك ، من أجل استخدامها بشكل صحيح وعدم الإضرار بجسمك ، تحتاج إلى معرفة ما هي الأمراض التي يمكنك أخذها من النباتات ،وفي أي الحالات يكون من الأفضل أن نتجاهله.
البقدونس يحتوي على كمية مثيرة للإعجاب من الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ، والتي لها تأثير تحفيز وضوحا على أعضاء تشكيل الدم والجهاز القلبي الوعائي.
للنساءوالميزة الرئيسية للبقدونس هي أنه مع تناول المرق بانتظام ، يكون التدفق الشهري أقل إيلاما ويمر أسرع ، ويصبح أكثر انتظاما. مفيد بشكل خاص البقدونس للأمهات المرضعات ، لأنه يحفز إنتاج الحليب تماما.
لا أقل فائدة هو استخدام البقدونس و للرجاللأن استقباله يحفز زيادة النشاط الجنسي.تناول كمية كبيرة من الخضر أو عصير البقدونس ، يمكنك بسهولة تحقيق زيادة الفعالية.
من المعتقد أنه إذا أكلت 100 غرام من العقاقير الخضراء قبل فترة وجيزة من الجماع الجنسي ، فعندئذ سيظهر الرجل من خلال أفضل المتع ، خلال الملذات الجنسية. ثبت علميا أن النبات يحفز وظيفة الانتصاب لمدة ثلاث ساعات بعد استخدامه.
بالإضافة إلى ذلك ، البقدونس له تأثير مفيد على الدورة الدموية ، ويحفز الغدة الدرقية ويقمع الإنتاج في الجسم الذكري من هرمون - الإناث الاستروجين.
كيفية استخدام البقدونس
البقدونس هو نبات فريد من نوعه ، لأنه يستخدم في مجموعة متنوعة من الأشكال لعلاج العديد من الأمراض. على وجه الخصوص ، يتم تحضيرها من عصير لذيذ، مما يزيد حدة البصر ، ويقلل من الالتهاب ويحسن من الفاعلية.
يجب أن تضاف الخضر إلى الحساء والسلطات والأطباق الرئيسية. يتم إعداد البقدونس مستحضرات التجميل ممتازة لبشرة الوجه والشعر.لإعداد الأدوية باستخدام الجذر والبذور وأوراق النبات في شكل طازج أو جاف.
استخدام ضخ البقدونس
ضخ البقدونس سهل الطهي. من الضروري تناول ملعقتين من الأوراق المسحوقة للنبات وسكبها مع كوب من الماء المغلي ، وبعد ذلك يتم إغلاق الحاوية ويُسمح بتكوينها لمدة 10 دقائق. ثم يتم تصفية التسريب ويتم تناول 30 دقيقة قبل وجبات الطعام 3 مرات في اليوم لمدة 30 يومًا.
يعتبر ضخ البقدونس ، فوائده وأضراره مخبأة في تركيبته الكيميائية ، يعتبر علاجًا ممتازًا للعديد من الأمراض التي أمامها الاستعدادات الطبية التقليدية لا حول لها ولا قوة.
لذلك ، فهو يساعد على التخلص من الوزن الزائد ، ويجعل البشرة أكثر نظافة ، ويطهر الكبد من السموم ، ويحسن المزاج ، ويقوي اللثة وينشط التنفس.
يحتوي البقدونس infusion على خصائص مدر للبول ممتازة ، بفضلها يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، ويخفف الاحمرار ، والتورم ، والحكة ، ويخفف الألم. وسوف يساعد تناوله المنتظم على علاج التهاب المعدة وقرحة المعدة.
خصائص مفيدة من مرق
أن جعل ديكوتيون تحتاج إلى تناول 100 غرام من أوراق البقدونس المجففة أو المفرومة طازجا ، صبها 1 لتر من الماء المغلي وتغلي 15 دقيقة في حمام مائي ، ثم اترك الدواء لمدة 45 دقيقة. بعد ذلك ، يجب تفريغ المرق وتناول 0.5 كوب 3 أو 4 مرات في اليوم. مسار القبول هو 1-2 أشهر.
حساء البقدونس يهدئ الشعور بالجوع ، ويعيد الدورة الشهرية ، ويساعد على تخفيف الالتهاب من العين ، ويحسن حركية الأمعاء والهضم. يستخدم مرق البقدونس في الدمامل ، ولدغ الحشرات والكدمات.
يعتبر عامل ممتاز مضاد للطفيليات ، وقد أثبت أيضا أنه في علاج التهاب الإحليل ، والتهاب المسالك البولية ، والتهاب الجلد وأمراض الكبد.
كيف تأخذ عصير البقدونس
عصير البقدونس لديه نشاط بيولوجي مرتفع ، بسبب استخدامه عند استخدامه من الضروري مراقبة الجرعة بدقة. يجب ألا تتجاوز الجرعة الواحدة 50 غرام
لزيادة القدرة العلاجية ، يجوز استخدام عصير البقدونس مع غيرها من الأعشاب والخضروات أو الفواكه. يقدم عصير البقدونس مع عصير السبانخ والجزر والخس والكرفس تأثيرًا رائعًا على الشفاء.
يحسن العصير الطازج من النبات الموصوف من عمل الغدة الدرقية والغدة الكظرية ، وينظف بشكل ملحوظ الأوعية الدموية ، ويزيد من مرونتها ويمنع الخثار.
بالإضافة إلى كل شيء آخر ، بسبب محتوى مضادات الأكسدة المثيرة للإعجاب ، فإن عصير البقدونس له تأثير مسرطن واضح ، ويمكن استخدامه بانتظام لتجنب التدخل الجراحي في تشكيل الأحجار في البول أو المرارة.
يشار إلى النسغ من النبات للالكتراكت ، الخمول الحدقي والتهاب الملتحمة. في حالة انتفاخ البطن ، ينصح بتناول ملعقة طعام 3 مرات في اليوم.
البقدونس: كيفية تحضير المواد الخام الطبية
على الرغم من مظهره الدقيق ، أثناء مراقبة القواعد الأولية ، يمكن تخزين البقدونس لفترة طويلة جدًا. بعد غسل الأعشاب بعناية ، ضعها على منشفة واتركها تجف. في الخطوة التالية ، يتم إيقاف المصنع.
في المجموع ، هناك عدة طرق رئيسية لتخزين الثقافة. بالنسبة للطريقة الأولى ، ستحتاج إلى وضع البقدونس في جرة معقمة وصب كل طبقة من الملح بسخاء.
الطريقة الثانية هي أبسط من الأولى: البقدونس المفروم ، تحتاج فقط إلى صب في كيس ووضعه في الفريزر.
الطريقة الثالثة هي الأسهل.تم تجفيف الخضر ببساطة وتحولت إلى مرطبان مع غطاء ضيق.
استنتاج
في بعض الأحيان ننفق الأموال على المخدرات باهظة الثمن ، بينما لا نلاحظ بعناد أن الشفاء قريب جدا وغير مكلف. كل ما تحتاجه هو مجرد اختيار تنبت الطبية من الحديقة وتناول الطعام الطازج ، أو جعل مغلي الطبية.
