نختار أفضل أنواع السبانخ

السبانخ هو نبات عشبي سنوي ينتمي إلى عائلة Amaranth ، وفي التصنيف الأقدم ، Marevyh. Kالسبانخ الفم يمكن أن تصل إلى ارتفاع من 35 إلى 40 سم. في شهر يوليو ، تبدأ الأزهار الصغيرة المخضرة بالتشكل على النباتات ، والتي تتحول بمرور الوقت إلى ثمار بيضاوية تشبه المكسرات. السبانخ هو نبات ناضج مبكر. من لحظة ظهور البراعم إلى النضج الكامل للنبات ، يستغرق الأمر حوالي شهر.

يمكن العثور على أنواع السبانخ البرية في القوقاز وأفغانستان وتركمنستان. في مطبخ الدول العربية ، تحتل السبانخ مكانة خاصة ، وإذا لم يكن هناك نبات جديد ، فستضاف الأوراق المسحوقة الجافة إلى الأطباق.

يزرع البستانيون أصناف مختلفة من السبانخ ، تختلف من حيث النضج والعائد.

أصناف ناضجة في وقت مبكر وهجين من السبانخ

من أجل الحصول على محصول مبكر جداً في العام المقبل ، تزرع بذور السبانخ في الأرض في منتصف أغسطس ، وتؤوي على الفور لفصل الشتاء. في نهاية الموسم ، تبدأ الوريدات الصغيرة النفضية في التكون في النباتات ، والتي ، دون مأوى ، تغادر إلى السبات حتى العام المقبل. بعد زرع بذور السبانخ في الأرض وظهور البراعم الأولى ، ستتمكن من تناول أوراق الشجر الخضراء الغنية بعد تشكيل أول 5 أو 8 أوراق وحتى يتلاشى النبات. يمكن أن تبدأ أصناف النضج المبكر تؤتي ثمارها خلال فترة لا تزيد عن ثلاثة أسابيع بعد زرع البذور في الأرض. على الرغم من حقيقة أن السبانخ معروفة منذ فترة طويلة ، إلا أنه يرفض بعناد التخلي عن عنوان ضيف غريب في قائمتنا. قام خبراء حديثون بتضمين السبانخ في قائمة الأكثر فائدة لصحة الإنسان من النباتات.

السبانخ يمكن أن يسمى النبات الأكثر درسًا. من المعروف أنه مع يوم ضوء قصير ، تنمو نباتات الثعالب أكبر من ذات فترة طويلة ، ويصل محتوى فيتامين سي إلى قمته بحلول الظهر. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي أوراق النبات على كمية مثيرة للإعجاب من الفوسفور والمعادن والفيتامينات وبروتين سهل الهضم واليود. اليوم ، هناك العديد من أنواع مختلفة من السبانخ ، وإذا كنت تخطط لنموها ، يجب عليك فقط جمع البذور من الأصناف العادية. جمع المواد الزراعية من الهجينة هو مضيعة للوقت. يتم إنشاء أنواع هجينة في المختبرات عن طريق عبور النباتات من أنواع مختلفة ، وبالتالي ، بعد زرع بذور الهجين التي تم جمعها ذاتيا ، فإنك تخاطر للحصول على المحاصيل التي ستكون مختلفة جدا عن الأصلي.

على الرغم من أن السبانخ ليس له طعم معين ، فإن كل نوع من أصنافه يكون فرديًا ويختلف عن أقاربه الآخرين من حيث النضج ، الحجم ، الصلابة وشكل الأوراق ، بالإضافة إلى مسحة طعم رقيقة.

viroflay

يؤثر النوع المبكر الناضج من السبانخ فيروفل على مزارعي النباتات بوتيرة سريعة للتنمية ويجذب زراعة خالية من المشاكل. لن تتطلب الثقافة مهارات زراعة خاصة من بستاني. يبلغ حجم ردة أوراقه ، عند خلق ظروف نمو مثالية ، 30 سنتيمتراً. العيب الرئيسي للثقافة هو ميلها الكبير للملاحقة السريعة.

النباتات هي كبيرة للنمو في البيوت المحمية وفي الحقول المفتوحة. يطلق النار بسهولة تحمل انخفاض طفيف في درجة الحرارة وعدم وجود الأشعة فوق البنفسجية.

Gaudry

يمكن استخدام السبانخ غودري للزراعة في البيوت البلاستيكية والدفيئات والصوبات الزراعية. كما نمت الثقافة بنجاح على أرض مفتوحة من بداية مايو وحتى نهاية أغسطس. عند زراعة Gaudry ، يجب أن تكون حذراً للغاية ، لأن الصنف يكون عرضة للإزهار المبكر. يحتوي المصنع على مخرج صغير ، يمكن أن يصل قطره من 17 إلى 23 سنتيمتراً. يحدث تشكيل المخرج من يوم 18 إلى يوم 30 بعد ظهور البراعم.

عملاق

Variety Ispolinsky - ممثل مشرق من أنواع ناضجة في وقت مبكر من السبانخ.بعد زراعة البذور في الأرض ، يستمر موسم النمو من 30 إلى 35 يومًا.

هذا هو واحد من الأصناف الأكثر شعبية التي غزت قلوب مزارعي النباتات بحيث يمكنك حصاد محصولك الأول بعد 14 يومًا من ظهوره. الثقافة مناسبة للزراعة في أوائل الربيع أو الخريف ، والتي يتم تسهيلها من خلال مقاومتها الباردة وإمكانيات الحياة التي تحسد عليها.

المركيزة زوجة المركيز

أصناف النباتات Marquise مختلفة على المدى الطويل الاثمار ، فترة قصيرة من النضج ، لا تتجاوز 40 يوما من تاريخ زراعة الحبوب في الأرض. الثقافة مناسبة للزراعة في كل من الأراضي المفتوحة والمغلقة. يمكن القيام بزراعة الحبوب بنفس الكفاءة من مايو إلى أغسطس. تحتوي أوراق الثقافة البيضاوية الشكل المتموجة قليلاً على كمية هائلة من العناصر المعدنية والفيتامينات ، مما يسمح باستخدامها من قبل أولئك الذين يعانون من نقص الفيتامينات المتفاوتة الشدة. Variety مثالية للتجميد والتعليب والطهي.

رواقي

الرواقي Stoic هو نوع ممتاز من السبانخ عالي العائد ومقاوم للآثار الضارة للبيئة.

تعتبر الثقافة مثالية للنمو في المناخات المعتدلة ، وإذا قمت بتزويد النباتات بالرعاية المناسبة ، فسوف تعطيك ما بين 2 و 3 كيلوغرامات من الأوراق الخضراء النضرة لكل متر مربع. هذا الصنف متواضع للغاية ، وقادر على تحمل انخفاض طفيف في درجة الحرارة على المدى القصير إلى أقل من الأرقام ، لكنه لا يستجيب بشكل جيد للسقي غير المنتظم ونقص الإشعاع فوق البنفسجي ، وبالتالي ، عندما نمت في الداخل ، لا يمكنك الاستغناء عن تثبيت الإضاءة الإضافية.

أصناف منتصف الموسم وهجين من السبانخ

يختلف أي نوع من أصناف منتصف الموسم ومزيج من السبانخ عن أنواع أخرى في ذلك بعد زرع البذور في التربة ، وستكون البراعم جاهزة ليتم حصادها بعد 30 أو 60 يومًا فقط. بسبب هذا الفارق الكبير في فترة النضج ، إذا قمت بزراعتها مع أصناف مبكرة من النضج ، يمكنك أن تتغذى على أوراق السبانخ اللذيذة والمثيرة.

لامتصاص بذور السبانخ ، ضعها على اسفنجة رطبة ، ولكن ليس رطبة ، وقم بتغطيتها بطبقة من القطن الرطب أو منشفة ورقية في الأعلى. ضع صفيحة من البذور في مكان دافئ ومظلم. بعد مرورهم ، يمكنك زرعهم بأمان في الأرض.

Blyumsdelsky

Spinach Blumesdelsky هو نوع هجين جديد تم إنشاؤه بواسطة متخصصين هولنديين. الثقافة كبيرة جدا.

في القطر ، يمكن أن تصل وردة الشجيرة إلى حوالي 25 سم ، وعندما تخلق ظروف مثالية ، سوف يرضيك النبات بأوراق كبيرة ولحمية ذات لون أخضر داكن مع فقاعات ضعيفة.

Zhirnolistny

أوراق السبانخ هي واحدة من أصناف منتصف الموسم الأكثر إنتاجية. الثقافة غير متساوية وغير دقيقة ، مما يسمح لها بسهولة التكيف مع أي ظروف النمو.لا تتجاوز فترة الغطاء النباتي للثقافة 31 يومًا ، ويمكن أن يصل قطر الشجيرات إلى 28 سم. أوراق الثقافة لها لون أخضر عميق وممتلئ تمامًا.

طفل قوي

يتميز السبانخ بخصائصه العالية وقدراته التكييفية الممتازة ، مما يسمح له بتحمل الثمار بغض النظر عن الظروف الخارجية. هذا هو نوع ممتاز من الأصناف عالية الإنتاجية في منتصف الموسم ، حيث تستغرق فترة الغطاء النباتي من 20 إلى 30 يومًا. لا يتجاوز قطر وريدة الشجيرات 25 سم. وتشكل الشجيرات ورقة لامعة شبه علوية على شكل بيض مع فقاعات دقيقة.

سوف يكون المصنع ممتناً لتزويد الأسمدة المحتوية على النيتروجين في الوقت المناسب.

مصارع الثيران

بعد أن زرعت Spinach Matador على الموقع ، يمكنك أن تكون على يقين تام من تلقي حصاد سخي من أوراق العصير والسمن والأوراق المقرمشة التي تحتوي على كمية مثيرة للإعجاب من العناصر المتناهية الصغر والصغرى والفيتامينات والأحماض الأمينية.الثقافة هي من بنات أفكار المربين التشيكيين الذين أمضوا الكثير من الوقت والجهد في تربية الأطفال. من وقت زراعة البذور في الأرض إلى الحصاد الأول ، يستغرق الأمر من 30 إلى 50 يومًا. لدى الشجيرات مآخذ مدمجة بالكاد يصل قطرها إلى 28 سنتيمتراً. خلال موسم النمو ، يزرع النبات أوراقًا لامعة ذات لون بيضوي رمادي فاتح ، على نحو سلس ، بيضاوي الشكل. للثقافة مناعة ممتازة وهي في مأمن من معظم phytoinfections.

يتميز بمقاومة درجات الحرارة المنخفضة والانشغاط.

ماريسكا

لطالما حظي تنوع Marisk بالتقدير من قبل العديد من المزارعين المحليين. تتميز هذه الثقافة بمقاومة الصقيع الممتازة وهي محصنة ضد ال Phytoinfections. المصنع بسيط ، وبالتالي لن يعطي النبات أي مشاكل إضافية. الفترة من الإنبات إلى مرحلة النضج الكامل تستغرق من 20 إلى 31 يومًا. الأوراق الكبيرة والعصيرية والحساسة للغاية ذات لون أخضر غني وتحتوي على اليود وكمية مثيرة للإعجاب من العناصر النزرة والفيتامينات.

أصناف الناضج المتأخر وهجن السبانخ

سيشكل السبانخ المثمرة والمثمرة بشكل خاص ، والتي تزرع في الخريف ، أكثر غضًا ومقرمشًا. يرجع ذلك إلى حقيقة أن أيام الخريف تكون أكثر برودة وأقصر من الربيع ، يوجه المصنع كل قوته إلى تشكيل أوراق الشجر ، والذي يسمح لك بجمع غلات قياسية. أصناف الإنضاج المتأخرة تحظى بشعبية كبيرة لدى مزارعي النباتات: هم لذيذ ، ولها أوراق العصير متموج ، والتي تحتوي على كمية مثيرة للإعجاب من المواد الغذائية.

ومع ذلك ، لا تنمو السبانخ حيث كان هناك الخس أو البنجر. من المرغوب فيه أن تكون الأسرة التي تزرع فيها السبانخ مضاءة بشكل جيد ، الأمر الذي لا يسمح للنباتات أن تعاني من نقص الأشعة فوق البنفسجية.

مع الاختيار الصحيح من التدابير الزراعية ، يمكنك أن تتوقع الحصول على حصاد غني من السبانخ.

فيكتوريا

ينتمي الفطر الأبيض إلى الفصائل المتأخرة ، التي تختلف في النضج المتأخر عن المحاصيل المبكرة والمتوسطة ، وتتراوح من 19 إلى 37 يومًا. يتم زرع بذور الثقافة من مايو إلى نوفمبر.

تنمو أصناف الشجيرات ليست كبيرة جدا وتصل بالكاد إلى قطر يبلغ 19 سنتيمترا. المصنع يحب أعلى التضميد ، وبالتالي سوف تستجيب مع إنتاجية سخية لإدخال الأسمدة المعقدة ، والتي تشمل الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين.

Korenta

تنوع كورينت هو هجين جميل ينضج متأخراً سوف يفاجئ مزارعي النباتات بالورود الكبيرة والأوراق الخضراء الداكنة. الثقافة هي متواضع ، ومقاومة لعوامل بيئية ضارة ، وتحب الري في الوقت المناسب ومناسبة للنمو فقط في أرض مفتوحة. إذا كان من المخطط زراعة السبانخ في الدفيئة ، فمن الأفضل اختيار أصناف مبكرة أو متوسطة الموسم.

سبوكان

سبوكين هو أفضل أنواع السبانخ في وقت متأخر من جميع أنواع البذور في السوق اليوم.

تثبت الثقافة مناعة ممتازة للعدوى البكتيرية والفطرية والفيروسية ، وهي مقاومة لهجمات الآفات ، ولكنها ستستجيب بشكل سيء إلى نقص الضوء وسقي الخاطئ.إنها واحدة من أكثر الأصناف إنتاجية ، مما يجعلها مثالية للزراعة التجارية.

في أوروبا ، تعتبر السبانخ المنتج الأول في كل عائلة فرنسية أو إنكليزية أو سويدية أو ألمانية ، ولكن في بلدنا لم تتلق بعد التوزيع المناسب. ومع ذلك ، فإن فوائد أخذ السبانخ بشكل منهجي أكثر من واضحة ، وبالتالي هناك احتمال كبير أن مواطنينا سوف نقدر قريبا كل الخصائص المفيدة لهذا المصنع.

شاهد الفيديو: الانيميا وانواعها - عشان ماحدش يأكلك سبانخ غصب عنك (أبريل 2024).