بالنسبة لجميع الشعوب السلافية ، فإن النوع الرئيسي للحوم هو لحم الخنزير ، على الرغم من أن أجدادنا العظام كانوا نشيطين جدًا في تربية الأغنام. جذابة للأسرة ، هذه الحيوانات ليست حتى الكثير بسبب اللحوم ، ولكن من الصوف الجميلة ، مترفة ودافئة.
أيضا ، في الماضي ، كان جلد الأغنام أيضا ذا قيمة كبيرة ، وقادر على الاحترار حتى في الصقيع الأكثر شدة. على الرغم من أن هذا كله في العالم الحديث له أهمية مختلفة تمامًا ، إلا أن العديد من المربين يرغبون في الاحتفاظ بالأغنام وتوليدها. أدناه سوف نعرفكم بالتفصيل مع واحدة من السلالات الأكثر شعبية من هذه الحيوانات ، والتي تسمى Romanovskaya.
- ما هي الملامح والميزات المميزة لممثلي سلالة رومانوف؟
- هل السلالة لها عيوب وما هي؟
- الخصائص المميزة للأغنام رومانوف التي تميزها عن السلالات الأخرى
- ما مدى ارتفاع إنتاجية السلالة عندما يتم تربيتها في المنزل
- ما مدى أهمية توفير الرعاية لرومانوف الأغنام: قواعد لتربية الحيوانات وحفظها في المنزل
- ملامح النظام الغذائي للأغنام في أوقات مختلفة من السنة
ما هي الملامح والميزات المميزة لممثلي سلالة رومانوف؟
ظهر السلالة بمساعدة الاختيار ، ولكن ليس بسبب جهود العلماء المدربين تدريبا خاصا ، ولكن في عملية حفظ طويلة الأجل لأفراد الأغنام من قبل الفلاحين العاديين. إن مربي المواشي الأذكياء وذوي الخبرة الذين انتقلت إليهم هذه المهارة من أجيال عديدة ، كانوا يعرفون أنه من أجل تحسين أداء الأغنام ، من الضروري أن يتزوجوا أكبر الأفراد وأكثرهم صحة. في الواقع ، هذا المبدأ يكمن في تربية سلالة جديدة ، والتي لا تزال مشهورة ليس فقط لصفات اللحوم ، ولكن أيضا لصوفها الجيد.
إن كسب ثقة الفلاحين العاديين أمر صعب ، لكن كسبه من المهنيين ذوي الخبرة ليس بالمهمة السهلة على الإطلاق. لكن سلالة الغنم رومانوف نجحت لأنه يحتوي على عدد كبير جدا من المزايا:
الأفراد من هذا الصنف هم ممثلون عن الاتجاه العالمي للإنتاجية. القيمة للمستهلكين هي كل من الضأن وجلد الغنم. بعد كل شيء ، لحم الأغنام رومانوف ليس فقط لذيذ جدا وعبق ، لكنه يعتبر أيضا مفيدا جدا (من حيث المبدأ ، يشار إلى الحمل عادة باسم اللحوم الأكثر نقاء ولحمية ، بسبب ما يأكله المسلمون). لكن كرامة جلد الغنم ليست فقط لونًا جميلاً ، ولكن أيضًا خشونة الصوف نفسه ، مما يحسن من جودته بشكل كبير.
القدرة على التكيف عالية من الأغنام إلى الظروف الأكثر تنوعا من المناخ والمحتوى. تعتبر هذه السلالة ممثلة للمناطق الشمالية من روسيا ، ولكنها مناسبة جداً للتربية في المنطقة الوسطى.
إن متواضع الحيوانات ، وقدرتها على أكل أبسط الطعام وزيادة الوزن أمر مهم للغاية. مقاومة للغاية لتحمل درجات الحرارة المنخفضة. وعلاوة على ذلك، المشي في الهواء الطلق في فصل الشتاء جيد جدا لصحة الحيوانات وأدائها.
سلالة قادرة بشكل جيد للغاية للعب بشكل مستقل. علاوة على ذلك ، يمكن اعتبار هذه العملية مكثفة ، لأن معظم الملكات لديهم القدرة على إنتاج النسل مرتين في السنة. لا يعتمد ظهور صيد الجنس في غنم رومانوف إطلاقاً على الموسمية ، والنعاج غير ناضج ، لأن أول إخصاب يمكن أن يحدث قبل عمر سنة واحدة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يولد اثنان إلى خمسة حملان في كل مرة.
يمكن بسهولة الاحتفاظ بالرمل ورعايته جنبا إلى جنب مع القطيع بأكمله ، ولكن من الأفضل الاحتفاظ بذكر واحد فقط في قطيع واحد ، حيث يمكنهم التنافس بقوة كبيرة مع بعضهم البعض. في معظم الأحيان ، سمحت الأغنام للحوم في سن مبكرة ، وأحيانا حتى في منتجات الألبان.
هل السلالة لها عيوب وما هي؟
يمكن أن تعزى مساوئ الأغنام رومانوف فقط إلى حقيقة أنه لا يمكن العثور على أفراد منتجين جدا في بعض الأحيان فيما بينها. غالباً ما يحدث هذا عندما يتقاطع ممثلو جنس واحد مع بعضهم البعض على مدى فترة طويلة. أيضا، ليس دائما دورا إيجابيا يلعبه تعدد النعاج ، لأن هذه الفضلات تكون مرهقة للغاية ونتيجة لذلك ضعيفة جدا ، تتطلب الرعاية ، ولدت الحملان.
الخصائص المميزة للأغنام رومانوف التي تميزها عن السلالات الأخرى
واحدة من أهم خصائص أي سلالة من الأغنام هو لون صوفها. وعادة ما يولد الحملان رومانوف باللون الأسود ، على الرغم من أن الأطراف وعلى رأس الذيل على الرأس يجب أن يكون لها بقع بيضاء. يتم إنشاء هذا اللون بواسطة العوامة السوداء ، والتي تبدأ من حوالي شهر واحد لتتخلص من زغب أبيض ، مما تسبب في الحملان تصبح رمادية.تدريجيا ، تصبح أخف وزنا ، وبحلول عمر 5 أشهر ، لا يمكن وصف لون صوفها بالكاد باللون الرمادي الفاتح ، حيث يصبح الضوء خفيفًا تمامًا.
والميزة الوحيدة هي التلميحات الحمراء أو الذهبية للصوف ، والتي يمتلكها ممثلو السلالة لفترة طويلة من الزمن. ولكن بحلول سن البلوغ يصبح الصوف من غنم رومانوف رماديًا بالكامل ، مع صبغة مميزة من الفولاذ.
ميزة مهمة جدا لممثلي هذا الصنف هو أنه في منتصفها هناك ثلاثة أنواع. وهي تختلف في نوع بناء الجسم - قوي أو خشن أو دقيق. من الممكن تحديد نوع الفرد الذي يمكن أن يكون فردًا وفقًا لخصائص السطح الخارجي الخارجي وخصائص الجلد وغطاء الصوف. وإذا كانت هذه المهمة تبدو صعبة للغاية بالنسبة للشخص العادي ، فإن نظرة واحدة على حيوان ستكون كافية لرعاة محترفين. على وجه الخصوص ، يجب عليك التركيز على المعايير التالية:
تختلف الغنم بنوع قوي من العظام في النسبة المثلى للمؤشرات مثل خصوبة الإناث وحيوية جميع الأفراد.تم تطوير الميزات الخارجية من هذا النوع بشكل متناسب لجميع أجزاء الجسم ، وهذا دليل على جودة الحيوان. يتميز هؤلاء الأفراد بصدر عريض للغاية وصدر عميق ، يحتوي أيضًا على محيط كبير.
العمود الفقري منهم ، على التوالي ، قوي ، ولكن الجلد على الرغم من كثيف ، ولكن رقيقة جدا ومرنة. أما بالنسبة إلى الصوف ، في الأفراد ذوي النوع القوي من العظم ، فهو غالباً ما يكون سميكًا ومستويًا ، وهو العلامة الأساسية للجودة. عند نشر خروف الأغنام رومانوف ، سيكون لونه رماديًا ، لأن نسبة زغب أكثر إلى اللون الأبيض لها مؤشر مثل 1:4-1:10: يمكن أن يصل طول العمود الفقري إلى 2-3.5 سم ، والأسفل - 5-6. تتميز الأغنام البالغة لهذا الصنف بجنون أسود.
ممثلو النوع الخشن من غنم رومانوف لديهم عظام أثقل ، والصوف أكثر كثافة ويتكون من الزغابات الصلبة. على عكس النوع السابق ، فإن عونهم أكثر سمكا وغالبا ما يكون طوله في المقدمة. النسبة الكميّة للعظم والزغب هي 1: 4. يتكون الصوف من كمية أكبر من الألياف الانتقالية ، والتي ، عندما يتم نشرها ، تجعلها داكنة جدًا ، أو سوداء تقريبًا. وبصفة عامة ، فإن لون الأغنام من النوع الخام يحتوي على ظلال رمادية داكنة.أيضا ، تتميز الحيوانات من بدة كبيرة وخشنة.
كما أن النعامة هو سمة من سمات النعاج ، إلا أنها تحتوي على أشواك أطول من الأسفل ، خاصة على الظهر والجانبين. يجدر الانتباه إلى خصوصيات البشرة من نوع خشن من الأغنام: فهي أكثر خشونة وكثافة وليست مرنة جدًا ، ولا تستجيب بشكل جيد. على الرغم من أن النوع الموصوف من الأغنام رومانوف موجود في كثير من الأحيان ، إلا أن جلودهم ليست ذات قيمة كبيرة لأنها أكثر خشونة وأثقل وليست جميلة.
غنم رومانوف من النوع اللطيف لديه عدد كبير جدا من المنحني جدا في رونهم ، والميزة التي على مدار الساعة هو 11: 1. علاوة على ذلك ، فالعمود الفقري نفسه ضعيف جداً في هيكله ، وبالتالي فإن جلد الغنم غير المتجانس في هذا النوع من الحيوانات له لون فاتح. نظرًا لوجود القليل جدًا من الشعر الداعم في الرون ، فإن الشعر الرقيق ينخفض ، مما يقلل من جودة جلد الغنم. ولهذا السبب ، لا تستخدم هذه الحيوانات للتربية ، لأنها تحصل على القليل جداً من الصوف ، ومن أجل الحصول على اللحم ، تكون أكثر ربحية لتربية سلالات الأغنام الأخرى.
تجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من اللطيف يُسمى أيضًا من خلال العمود الفقري المتخلف بغطاء حاد ودماء خفيف.كما أن القفص الصدري الخاص به ضيق أيضًا ، مع اعتراض خلف شفرات الكتف ، يتم وضع الساقين بالقرب من بعضهما البعض. رأس هذه الحيوانات لها شكل طويل وضيق. لكن أكبر عيب من غنم رومانوف من النوع اللطيف يعتبر إنتاجها المنخفض (سواء في الصوف أو اللحوم) وضعف قابلية الأطفال حديثي الولادة والبالغين على حد سواء.
ما مدى ارتفاع إنتاجية السلالة عندما يتم تربيتها في المنزل
نتحدث عن الإنتاجية ، أولا وقبل كل شيء سوف نولي اهتماما لوزن الأغنام رومانوف وكمية من اللحوم المنتجة. الأهم من ذلك كله في الحجم والأثقل في الوزن هي الأغنام ، والتلقيح ، والكتلة التي تصل في كثير من الأحيان إلى 75 كيلوغراما. تزن النعاج أقل قليلاً - من 50 إلى 55 كجم. لكن مقدار الحمل الذي سيزن عند الولادة سيعتمد بشكل مباشر على عددهم في إحدى القمامة. في المتوسط ، قد يكون:
- عند الولادة ، حمل واحد ، يمكن أن يكون وزنه الحي مساوياً لـ 3.7 كيلوغرام.
- الوزن الحي للحملان المولودة في التوائم عادة ما يكون 2.9 كيلوغرام.
- وعادة ما يولد ثلاثة توائم من غنم رومانوف بوزن 2.5 كيلوجرام.
- عند الولادة ، لا يتعدى وزن الحملان أربع مرات على الأكثر ، ولا يتجاوز الرقم 2.3 كيلوغرام.
ولكن ، مهما كان وزن الحمل الذي يولد ، عند التسمين مع حليب الأم ، فإنه يكسب الوزن بسرعة كبيرة. في اليوم المائة من العمر ، عادة ما تزن من 16 (مع القمامة متعددة) إلى 25 (في القمامة الصغيرة) كيلوغرامات. حتى مع التسمين المعتدل ، فإن متوسط الكسب اليومي في الوزن الحي هو في الغالب 140-170 جرام. بالفعل في 6-7 أشهر تزن baranchiki حوالي 35 كيلوغراما.
وبالتالي ، مع وزن كبير للحيوان ، تكون إنتاجية اللحوم أيضًا كبيرة. تشتهر أغنام رومانوف باللحوم ذات النوعية الجيدة جدا ، والذوق والرائحة المميزة لهذه السلالة فقط. عند ذبح الأغنام في عمر 7 أشهر ، تصل مؤشرات إنتاجيتها عادةً إلى:
- الوزن الحي في هذا العمر يبلغ في المتوسط 40 كجم.
- كتلة الجثة عند المخرج هي 18.4 كيلوجرام.
- يزن لحم واحد من الحبر في المتوسط 11 كيلوجرامًا.
- كل عظام حيوان لديها كتلة من 3.7 كجم.
أما بالنسبة لروني من الغنم رومانوف ، فإن غالبية الممثلين لديها أفضل أداء. بادئ ذي بدء ، لديهم نسبة صحيحة جدا من عدد عون وأسفل - 1: 4-1: 10. وتستخدم هذه الخاصية حتى في تربية الحيوانات.
يوصي مربو المواشي ذوي الخبرة باختيار الأفراد الذين تكون هذه النسبة 1: 7 ، مما يعطي جلد الغنم لوناً مزرقاً وخصائص جمالية عالية بشكل عام. وتجدر الإشارة أيضا إلى أنه بالنسبة للسلالة الموصوفة ، يعتبر لون الظل الخفيف أو المحمر من الصوف غير مقبول.
ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى جودة جلد الغنم في الأغنام رومانوف ، فمن المهم أن نلاحظ ما يلي قواعد حلاقة لها واستخدامها في المستقبل:
وينبغي اختيار جلد الغنم للملابس مع عدم وجود كمية كبيرة من زغب ، وإلا عندما تلبسها سوف تطوى وتتجمع معا.
عادةً ما لا تكون الصورة القصيرة لأسفل (التي تصل إلى 6 سنتيمترات) متجمعة وتكون أكثر دفئًا. لذلك ، يتم قطع الأغنام لينة الجوفاء في كثير من الأحيان.
جلد الخروف مع عدد كبير من شعر الحراس ليس لديه خصائص حرارية عالية ، أثقل في الوزن.
إن الصوف الذي تم تقليمه من الأغنام الصغيرة ، التي تتراوح أعمارهم بين 5-6 أشهر ، يحظى بتقدير كبير. هذا جلد الغنم له اسمه الخاص - بتروفسكايا. والحقيقة هي أن أسفل في مثل هذا جلد الغنم ليس فقط بطول جيد ، ولكن أيضا السماكة اللازمة و silkiness. وجود الحيوانات من هذا العصر هو أيضا أكثر دقة.
بشكل عام ، ينصح خرف رومانوف لخفض 3 مرات في السنة. تعتمد كمية الصوف التي يمكن الحصول عليها منها بشكل كبير على جنس وسن الحيوانات. في المتوسط في السنة من حيوان واحد يمكنك الحصول على 1.1 إلى 1.3 كيلوغرام من رون. عادة ما تتراوح كمية جلد الغنم النقي عند الخروج من 65 إلى 80٪.
ما مدى أهمية توفير الرعاية لرومانوف الأغنام: قواعد لتربية الحيوانات وحفظها في المنزل
في الرعاية بعناية من الأغنام من سلالة Romanov ليست مطلوبة. من السهل جدا تكاثرها ، و okoki تحدث في كثير من الأحيان ، ومن السهل جدا على النعاج. تحدث الخصوبة في 100٪ من الحالات تقريبًا. ولدت الحملان بصحة جيدة ، على الرغم من أنها ليست قوية دائما (خاصة في العديد من الفضلات). من الصعب جداً على هذه الحيوانات أن تتكيف ، لذا غالباً ما يجب العناية بها.
والحقيقة هي أن النعجة قادرة على إطعام النسل مع حليبها الخاص بما لا يزيد عن 4 خرفان ، ولكن إذا كان هناك الكثير منها ، فلن يكون هناك ما يكفي من الحليب للجميع. ومع ذلك ، فإن الأطفال حديثي الولادة قادرون على شرب حتى حليب البقر دون مشاكل ، والتي ، ومع ذلك ، ليست ذات قيمة بالنسبة لهم مثل الأم.
جانب آخر مهم جدا من الرعاية هو بناء كشك من الحجم المطلوب.بعد كل شيء ، الأغنام هي حيوانات متحركة جدا ، وفي الصيف يرعون مسافات طويلة في يوم واحد. لذلك ، في الشتاء ، يحتاجون إلى مساحة كبيرة للحركة ، خاصة إذا كان القطيع كثيرًا. بالإضافة إلى المساحة ، ستحتاج الحيوانات أيضًا إلى مغذيات وشاربات ، ويجب حساب عددها وفقًا لعدد الأفراد. لا ننسى القمامة ، والتي يمكن أن تكون بمثابة القش أو التبن.
ملامح النظام الغذائي للأغنام في أوقات مختلفة من السنة
من المهم جداً أن نعرف أن إطعام الأغنام رومانوف يعتمد إلى حد كبير على الوقت من العام. بعد كل شيء ، في فصل الشتاء عادة ما يتم الاحتفاظ بها في كشك ، والسماح للذهاب للمشي قصيرة. في الصيف ، يكونون طليقين على الرعي طوال اليوم ، وفي بعض الأحيان يقضون الليل تحت السماء المفتوحة أو مع حظائر خاصة. النظر في ميزات كل فترة.
في الصيف ، يتم الاحتفاظ بالأغنام على المراعي. ومع ذلك ، يوصي مربي المواشي بنقل الحيوانات إلى الأعلاف النضرة تدريجيا ، مع إعطاء التبن والمركزات لمدة أسبوع إلى أسبوعين. من الأفضل أن تزرع المراعي الاصطناعية مع الحبوب أو النباتات البقولية. الحيوانات يمكن أن ترعى عليها من أوائل الربيع إلى الصقيع.من المهم عدم نسيان الري ، الذي يجب أن يتم طرد الخراف منه في الصباح والمساء. من الأفضل أن تشرب هذه الأغنام جيدا أو مياه النهر النقية.
المراعي السيئة هي السهول الفيضية أو المستنقعات أو المشجرة. في الطقس الحار ، من المستحيل الاحتفاظ بالأغنام في المنطقة المفتوحة ، حيث أن درجة الحرارة المرتفعة لا تتحملها بدرجة كبيرة. من الأفضل أن تأخذهم إلى أماكن مظللة أو تحت سقيفة.
خلال موسم الرحل ، والتبن هو المنتج الرئيسي من حمية الأغنام. وإلى جانبه ، يمكن تغذية هذه الحيوانات بمثل هذه الأعلاف الخام مثل القش والقش والأعلاف الفرعية. ومع ذلك ، فمن المهم أن نعطيهم مركزات العصير ، والتي هي السيلاج والخضروات الجذرية المختلفة. يتم إعطاء الحيوانات فقط في شكل سحق وفقط في مغذيات ، وإلا سيتم داستهم تحت أقدامهم. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تغذية الأغنام باليوريا والمكملات المعدنية. لا ينصح بسلالة رومانوف لإعطاء الأعلاف ، بسبب الصوف الملوث.