فئة: طعام

ليدوم روزماري - نبات شجر دائم الخضرة السامة التي تنتمي إلى عائلة هيذر. ينمو ليدوم بشكل رئيسي في أوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا. يحتوي المصنع على بنية شجرية متفرعة وتصل إلى ارتفاع لا يزيد عن 120 سم. رائحة شجيرات روزماري البرية مشابهة جدا لرائحة الكافور.

نحن نعرف من الطفولة أن العسل طعام لذيذ وشهي. اليوم يوفر لنا السوق عددًا كبيرًا من أنواع العسل المختلفة. من بينها ، للأسف ، تأتي عبر والتزييف. لجعل عملية شراء جيدة وعدم الإضرار بصحتك ، من المهم جدا معرفة أي نوع من العسل وما هي الخصائص التي يمتلكها.

تعتزم أوكرانيا توسيع نطاق وصول منتجات الأراضي إلى سوق الاتحاد الأوروبي ، إلى جانب التوسع في صادرات منتجات الألبان والحيوانات. التقى السيد تاراس كوتوفوي ، وزير السياسات الزراعية والغذائية في أوكرانيا ، بمفوض الاتحاد الأوروبي لشؤون الصحة والسلامة فيتينيس أندريوكايتيس ، الذي ناقش معه خطط أوكرانيا ومسار تنفيذها.

تصدر أوكرانيا المعكرونة للعديد من الدول الأوروبية ، والتي تمثل 69 ٪ من الصادرات. في الفترة من يناير إلى نوفمبر 2016 في الاتحاد الأوروبي ، تم تسليم هذا المنتج بمبلغ 17،600،000 دولار ، وهو ما يزيد 4.2 مرات عن الفترة المماثلة من عام 2010 (4،200،000 دولار أمريكي). واحدة من الدول الرائدة في استيراد المنتجات من الاتحاد الأوروبي في عام 2016 كانت ألمانيا ، والتي نجحت في جلب 13.6 ٪ من جميع منتجات المعكرونة ، في المرتبة الثانية التي اتخذتها انكلترا ، والتي انخفضت إلى 12.6 ٪ ، والثالثة التي اتخذتها اسبانيا

اليوم ، تأخذ أوكرانيا مكانة واحدة من أكبر مصدري زيت عباد الشمس. وفقا لجمعية "Ukroliyaprom" ، في عام 2016 ، تمكنت أوكرانيا من تصدير 4،800،000 طن من المنتجات ، وهو ما يزيد بنسبة 23 ٪ عن عام 2015 وسجل مطلق للبلد. جلب إجمالي الصادرات أرباحاً أكبر من العام السابق (48 مليار دولار.

نظم المزارعون الذين ينتجون الحليب في أوروبا احتجاجًا بسبب السخط المرتبط بانخفاض التعريفات الجمركية على منتجاتهم. وخلال الاحتجاج ، قاموا برش أطنان من الحليب المجفف ، مما أدى إلى تحول مقر الاتحاد الأوروبي ، حيث تفاوض وزراء الزراعة في اليوم الأول من الأسبوع ، إلى غرفة "مغطاة بالثلوج".

وفقا لمعلومات NASU "Ukrtsukor" ، ارتفع سعر البيع بالجملة للشهر الأول من العام الحالي بمتوسط ​​5.5 ٪ ويتراوح حاليا بين 14.10-14.50 غريفنا / كغ. وفقا لرئيس قسم التحليل Ruslana Butylo ، يبرر هذا الوضع من خلال زيادة الرسوم الجمركية في السوق العالمية: "في الفترة من 29 ديسمبر 2016 ، ارتفعت تكلفة السكر في بورصة لندن بنحو 4 ٪ (20.1 $ دولار / طن) ، و "ارتفعت قصب خام في بورصة نيويورك بنسبة 6 ٪ (25.3 دولار / طن)" ، تشرح.

تظهر الصورة الأخيرة من القمر الصناعي إلى أوكرانيا أن منطقة ذوبان الثلوج تضم حاليًا مناطق مركزية إلى جانب المناطق الجنوبية. الصورة الأخيرة للقمر الصناعي ليست صافية تمامًا ، لذلك من الصعب رؤية صورة كاملة لكيفية انتشار ذوبان الجليد. كانت درجة الحرارة خلال اليومين الماضيين حميدة إلى حد ما ، لكن التوقعات تشير إلى تساقط ثلوج طفيف وانخفاض في درجة الحرارة إلى -22 درجة مئوية حتى ليلة الخميس.

يوجد في كل مطبخ كيس من أوراق الغار الجافة. التوابل المعروفة في الواقع لديها مجموعة كبيرة جدا من التطبيقات. أوراق غار لديها خصائص طبية قيمة ويمكن أن تساعد في التعامل مع الأمراض والمشاكل التجميلية ، ولكن مع مثل هذا الاستخدام من الضروري أن تأخذ في الاعتبار موانع الاستعمال.

تجاوزت الصين تركيا وأصبحت أفضل مصدر للمنتجات الغذائية الروسية. في نهاية عام 2016 ، بلغ إجمالي الصادرات الغذائية في الصين أكثر من 1 مليار دولار. روسيا لديها كل فرصة لتصبح واحدة من الموردين الرئيسيين للأغذية في الصين ، جنبا إلى جنب مع الولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل واستراليا وتايلاند وبلدان أخرى.

وخلص خبراء المركز التحليلي "Sovekon" إلى أن روسيا قد لا تستوفي خطة تصدير القمح في الوقت المناسب. وفقا للتقارير التشغيلية للمركز ، اعتبارا من يناير ، ارتفع حجم صادرات القمح بنسبة 4.9 ٪ مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. منذ بداية الموسم الزراعي الحالي في روسيا ، تم بيع 16.28 مليون طن من القمح في الخارج.

وفقا لدائرة الإحصاءات الحكومية ، في عام 2016 ، خفضت الشركات الأوكرانية إنتاج عصائر الفواكه والخضروات مقارنة بعام 2015 بنسبة 8.1 ٪ لتصل إلى 232 ألف طن. على الرغم من حقيقة أنه في ديسمبر 2016 ، تم إنتاج 19.3 ألف طن من العصير ، وهو 0.4 ٪ أكثر مما كان عليه في ديسمبر 2015 ، في نوفمبر من العام الماضي تم إنتاجه بنسبة 9.5 ٪ أقل من المنتج.

لجميع الراغبين بالأخصائيين الأوكرانيين ، توفر السفارة الإسرائيلية فرصة للذهاب إلى الدورات والحصول على منحة ، تسمى MASHAV ، للتدريب في برامج التدريب المهني ، والتي لديها التوجيهات التالية: الإدارة البيئية ؛ تنمية ريفية الزراعة؛ تنمية المجتمع تطوير نظم التعليم وغيرها.

إذا أعطت أوكرانيا للمستثمرين الإذن لتأجير الأراضي والشركات ، فسوف يشترك المستثمرون من المجر في ترميم أقبية بوبوفيشسكي للنبيذ في ترانسكارباثيا ، والمعروفة بإنتاج النبيذ الجيد والمعروف خارج البلاد. للتعاون ، ينبغي لرجال الأعمال الحصول على ضمانات لتوفير جميع العوامل الضرورية من الجانب الأوكراني.

وجدت لجنة مكافحة الاحتكار أن Poltavakonditer PJSC تقارير عن معلومات كاذبة حول تكوين الحلوى. أنتجت الشركة الحلوى ، التي لا تحتوي على الشوكولاته ، على الرغم من أن العلامات تشير إلى مثل هذه المعلومات. لهذا ، تم تغريم OJSC "Poltavakonditer" مبلغ 34000 غريفنا. أجرى مكتب بولتافا الإقليمي الإقليمي للجنة مكافحة الاحتكار في أوكرانيا تحقيقا ، ونتيجة لذلك تم اكتشاف أن Poltavakonditer OJSC يقدم معلومات كاذبة فيما يتعلق بتكوين المنتجات.

عدلت وزارة الزراعة الروسية توقعاتها لتصدير الحبوب للموسم الزراعي الحالي. وفي حديثه في قمة مجموعة العشرين في برلين ، قال ألكسندر تكاتشيف إن روسيا يمكن أن توفر ما يصل إلى 35 إلى 37 مليون طن من الحبوب للسوق الدولية. ووفقا للوزير ، سيتم تحديد حجم الصادرات الروسية من خلال الأسعار العالمية للحبوب الرئيسية ، ونسبة الروبل إلى الدولار الأمريكي والتكاليف اللوجستية للنقل البري والسكك الحديدية.

تاراس Kutovoy ، وزير السياسات الزراعية والغذائية في أوكرانيا ، في افتتاح المؤتمر الدولي الأول "العضوية أوكرانيا 2017. وقال إن تطوير السوق العضوية في أوكرانيا - من الإنتاج إلى بيع" ، أن عدد الصناعات التي تنتج المنتجات العضوية بنسبة 90 ٪ ، لتصبح واحدة من الصناعات الديناميكية.

طور مركز الأبحاث التقنية في فنلندا تكنولوجيا لتحويل الصراصير وديدان الوجبة إلى مكونات غذائية يمكن استخدامها لصنع كرات اللحم أو الفلافل على سبيل المثال. نظرا للأذواق المختلفة ، الهيكل (اعتمادا على الطحن) ، يمكن للمسحوق أن يصبح مكونا كاملا للعديد من الوصفات.

كانولا هو نبات عسل سنوي معروف بعطره. من أزهار اللفت ، التي تذاب في نهاية الربيع ، يستخرج الناس الزيت ، والنحل يصنع العسل من الصفات المدهشة. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع هذا المحصول لإنتاج الوقود الحيوي وكعلف للماشية. ومع ذلك ، على الرغم من العديد من الخصائص المفيدة والتكلفة المنخفضة ، فإن بذور اللفت لها تأثير سلبي على التربة ، وهذا هو السبب في أنه من المستحيل زرعها في نفس المكان على أساس منتظم ، وبالتالي لا يمكن الحصول على حصاد مثل هذا العسل في المنحل المنزلي كل عام. (على الرغم من أن إنتاج العسل من غ

وفقا لخبير منظمة الأغذية والزراعة ، أندريه بانكراتوف ، واجه منتجو اللحوم الأوكرانية خلال العام الماضي العديد من الصعوبات المرتبطة بزيادة أسعار الجملة لأنواع مختلفة من اللحوم بسبب الهريفنيا الأرخص ، في حين أن الأسعار بالدولار أظهرت عدم وجود المزيد من التفاؤل. تكلفة لحوم البقر ، مقارنة مع أنواع أخرى من اللحوم ، ليست منتجة مزعجة جدا.