نحن جميعا معتادون على حقيقة أن البقرة هي ممثلة للماشية.
إن الحفاظ على هذا الحيوان أمر مزعج للغاية ، لأنه يحتاج إلى توفير مستقر وقلم للرعي ، وكمية كبيرة من الأعلاف.
ولكن ماذا تفعل إذا كنت تريد الكثير من الحليب الطازج ، محلية الصنع ، الجبن والقشدة الحامضة!
في الواقع ، الحل هو ، مع ذلك ، الأصلي تماما. اليوم من الممكن جدا لشراء بقرة قزمة للحفاظ على المنزل.
يبقيه أسهل بكثير ، على الرغم من أن كمية كبيرة جدا من الحليب للحصول عليها من لا تعمل. أدناه نحن تصف جميع ملامح هذه الأبقار والسلالات المشتركة.
أي نوع من الأبقار هذه الأقزام العظمة؟
لا يوجد شيء غير عادي في هذه الأبقار ، باستثناء قصر القامة ، وبالتالي الوزن. ظهرت لأول مرة في الهند ، حيث يتم عبادة البقرة لأسباب دينية.
وبما أن سكان هذا البلد فقير للغاية ، فقد أصبحت قضية إنتاج بقرة "اقتصادية" ذات أهمية كبيرة. ونتيجة لذلك ، ظهرت الأبقار القزمة الحجم.
لن يفاجأ أحد أن هذا النوع من الأبقار لا يحتوي على إنتاج اللحوم ، على الرغم من أن بعضها قد تم إنتاجه لمثل هذا الغرض.في كثير من الأحيان ، يتم تضمين هذه البقرة بسبب الملامح الزخرفية من الخارج والحصول على كمية صغيرة من الحليب من الخصائص الممتازة.
ملامح المظهر وغيرها من المعلمات من الممثلين
لأول مرة ، تم اختيار الأبقار القزمة منذ حوالي 15 عامًا ، لذلك لا يوجد اليوم سوى 26 إلى 30 سلالة من هذا النوع في العالم. سلالة سوف تعتبر قزمة إذا كان لديها:
- معدلات النمو القصوى من 90 إلى 110 سم في الارتفاع.
- الاختلافات في وزن فرد بالغ في نطاق من 100 إلى 110 كيلوغرامات ، وكذلك من 250 إلى 350 كيلوغراما.
- كمية صغيرة من الحليب ، التي تستطيع البقرة إنتاجها في يوم واحد (الحد الأقصى هو 3 لترات ، على الرغم من أن بعض السلالات يمكن أن تفخر بـ 7 لترات).
منذ أن تم إنتاج السلالات القزمة من قبل المربين ، فقد أولى العلماء اهتماما كبيرا لجعل الأبقار الجديدة مقاومة قدر الإمكان لتأثير البيئة الخارجية.
وهكذا ، يمكن لمعظم أعضاء هذا النوع تباهى مناعة ممتازةوكذلك القدرة على التكيف بشكل جيد مع مختلف الظروف المناخية للاحتجاز.
هم جدا نادرا ما يمرضوفي حالة ظهور نزلات البرد ، لا تحدث مضاعفات عادة ، تختفي جميع الأعراض في بضعة أيام فقط. هذه الحقيقة تبسط تربية الأبقار القزم.
بسبب الخصائص الممتازة للحصانة ، تستخدم الأبقار القزمة على نطاق واسع في اختيار الأبقار الكبيرة. الجين الذي تنقله بمثابة حماية ضد عدد كبير من الأمراض التنفسية والفيروسية.
ولوحظ أيضا أنه عند عبور سلالات أخرى من الأبقار مع الأقزام ، فقد خفضت بشكل كبير معدل وفيات الشباب. ويمكن تفسير ذلك أيضًا من خلال الطبيعة البطيئة للأبقار الصغيرة ، التي لديها أيضًا غريزة الأمومة الممتازة.
حول حليب الأبقار القزم
يمكن أن يكون حليب هذه الأبقار دون خوف ينسب إلى أهم المزايا. انها ليست لذيذة جدا فحسب ، بل غنية أيضا في تركيبتها الكيميائية.
إذا قارنته مع حليب الأبقار العادية ، فيجب عليك أولا وقبل كل شيء الانتباه إلى النسبة الكمية لمحتوى قطرات الدهون والدهون الفوسفاتية.
إذا كان في حليب البقر العادي كمية أكبر من الأول ، ثم في حليب الأبقار القزم هناك كمية كبيرة من الدهون الفوسفاتية.هذه المادة العضوية مفيدة بشكل لا يصدق للدماغ والجهاز العصبي بأكمله ، لأنها تلعب دورا كبيرا في عملية استعادة الخلايا العصبية للجسم البشري.
وهكذا ، فإن حليب الأبقار القزمة هو منتج غذائي لا غنى عنه. ينصح باستخدامه في الأطفال والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي وحتى أولئك الذين يعانون من السمنة.
لماذا لا تزال الأبقار القزمة موزعة بشكل سيئ في بلداننا؟
والحقيقة هي أن هذه الأبقار قيمة للغاية ليس فقط من حيث مزاياها ، ولكن أيضًا في تقييم قيمة فرد واحد. وإذا كان من الممكن شراء عجل واحد من أكثر سلالات "زيبو" شيوعا في وطنه الواحد بأقل من 100 دولار ، فغالبا ما تصل تكلفته إلى عدة آلاف من الدولارات في بلدنا.
ومع ذلك ، فإن هذا العامل للكثيرين يمكن أن يكون فقط نفس الحافز لأعمالهم الخاصة وتربية الأبقار القزمة ، مع فائدة ليس فقط للمحفظة ، ولكن أيضا للجسم والروح.
يمكن اعتبار سبب آخر عدم القدرة على التكيف من بعض السلالات للعيش والعيش في المناخات الباردة.
يتم توزيع نفس "Zebu" أو بقرة أنجوس المصغرة بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ شبه الاستوائي. يجب علينا أيضا على مدار العام لإبقائهم في غرفة مغلقة مصطنعًا دون ما يكفي من الأعلاف الخضراء الطازجة.
كل هذه العوامل يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن وانخفاض أحجام الحليب. لذلك ، قبل شراء سلالة قزمة ، اسأل كيف يتم تكييفها مع الظروف المناخية في المناطق التي تعيش فيها.
تقريبا الخيار الوحيد لأراضي بلدان رابطة الدول المستقلة قد يكون سلالة صغيرة من البقر هضبة. ومع ذلك ، فإنه يشير حصرا إلى أنواع اللحوم من الأبقار ، للحصول على الحليب منه مهمة يكاد يكون من المستحيل. ولكن في الوقت نفسه ، لديها عدد من المزايا الخاصة بها:
- النوع المكثف من الزراعة ، والذي لا ينطوي على أي تكلفة على الإطلاق على الأعلاف وغيرها من الجوانب الضرورية للرعاية.
- في الغذاء ، فهي ليست غريبة على الإطلاق ، فإنها يمكن أن تأكل تقريبا أي النباتات والشجيرات.
كما أن مدخولهم الغذائي أقل من مدخول الأغنام.
- السلالة لا تحتاج إلى بناء حظائر خاصة لصيانتها.
التحمل من جسمهم وطبقة سميكة من الشعر الكثيف يسمح لهم لتحمل أحوال الطقس القاسية دون أي مشاكل. في الهواء الطلق ، يتم الاحتفاظ بهذه الأبقار على مدار السنة.
- جيد جدا مستنسخة من قبل أنفسهم.
Calving سهل للغاية ، والأبقار لديها غريزة الأمومة جيدة جدا ، والتي بسببها لم يتم ملاحظتها تقريبا معدل وفيات بين الشباب.
- وتتميز بحصانة جيدة جدًا ؛ ولم تواجه أي أمراض معتادة في الأبقار العادية.
وصف سلالة القزم من "Zebu"
يعتبر موطن الوجود المعتاد لـ "Zebu" جزيرة سريلانكا ، ولكن اليوم تمكنوا من التكاثر بنجاح في مساحاتنا المفتوحة.
لسنوات عديدة ، كان يُنظر إلى السلالة المنقرضة عمليًا ، حيث حاول مربو الحيوانات ومربي الماشية العاديين عبورها بأبقار أكبر لتحقيق غلات أعلى.
أما اليوم ، فقد تم فصل السلالة بشكل منفصل ، مما يسمح لها بالحفاظ على تفردها وحفظها من الانقراض النهائي. عدد الأفراد من هذا الصنف ينمو فقط.
تولد الخارجي وخصائصه
حتى في سن البلوغ ، تبدو أبقار زيبو القزم أكثر كالعجول الصغيرة من الحيوانات الكبيرة.
الحد الأقصى لمعدلات نمو أجسامهم يبلغ 91 سم ، أي أنها لا تصل حتى إلى ارتفاع السرة في الشخص ، مع ارتفاعها.
كما يمكن أن يكون الوزن المعتاد لهذه السلالة القزمة مفاجئًا جدًا ، حيث يبلغ في المتوسط 80 كيلوغرامًا فقط.
من خلال لونها ، يمكن أن تكون الأبقار زيبو كل من الحليب الخفيف والبني. في معظم الأحيان هناك دعوى رتيبة ، دون ادراج و russoke ، مميزة من الأبقار الروسية.
المعطف طويل نسبيا ، بسبب الحاجة إلى الحماية ضد الحشرات في الظروف الحارة في الهند. البناء لديهم قوية جدا، على الرغم من أن الساقين قد تبدو رقيقة جدًا.
المزايا الرئيسية للحفاظ على وتربية الأبقار "زيبو"
إن إطعام بقرة قزم هو أبسط شيء يمكن أن يكون. لحياة كاملة ستكون كافية اﻟﺤﺼﺔ اﻟﻐﺬاﺋﻴﺔ ﺗﺘﻜﻮن ﻣﻦ اﺑﻦ وﻣﺎء واﺣﺪ. وبالطبع ، سيؤثر هذا الغذاء الإضافي إيجابًا أيضًا على نمو وكمية الحليب ، ولكن ليس بقدر ما يؤثر على تغذية الأبقار العادية.
في الموسم الدافئ ، يمكن الحفاظ على "Zebu" بسهولة في الأماكن المفتوحة ، مما يوفر فرصة للحصول على الطعام بشكل مستقل. في نفس الوقت ، ميزة وميزة كبيرة جدا لهذه الأبقار هي وجود حدبة ذات أنسجة دهنية متراكمة على ظهر السنام.
في الأوقات العادية ، لا يتم استخدام هذه الدهون على الإطلاق ، ولكن تتراكم فقط ، ولكن خلال الصوم القسري لا يسمح للحيوان بالموت.
هل السلالة لها عيوب؟
مساوئ هذا الصنف يمكن أن يكون فقط عيوب نوع الأبقار القزم. أي أنه لا يمكننا الحديث إلا عن كمية كبيرة غير كافية من الحليب وعدم قدرة الحيوانات على تحقيق إنتاجية اللحوم.
من جميع النواحي الأخرى ، هذه الحيوانات الهادئة والهادئة إلى حد ما التي تتطلب الحد الأدنى من الاهتمام والتغذية. أما بالنسبة للرعاية ، فالشغل الوحيد لمربي المواشي هو حليب البقرة وتمشيط صوفها.
ميزات أخرى مهمة لمشاركتها مع مربي المستقبل
يسمح لك المزاج الهادئ للأبقار "Zebu" بالاحتفاظ بها بسهولة من خلال المقود والرعي الحر.
هم لن يتنافسوا على الفضاء مع الحيوانات الأخرى ، ولن يكسروا السياج ، أو يسببون أي ضرر آخر.
بعد أن يتم رعي هذه السلالة على مرعى ، ستظل فقط حديقة جميلة ومستوية ، وسيتم إخصابها على الفور من الأبقار نفسها.
سوف تكون تكلفة العلف ل "Zebu" ضئيلة ، وفي فصل الصيف لن يكون هناك بنس واحد على الإطلاق.
لذلك هذا الصنف من الأبقار القزم يشير إلى الحيوانات من نوع واسع من زراعةعندما يتم الحصول على أي من المنتجات من أجل الحصول على المنتجات ، يتم إنفاقها (حسناً ، أو يتم إنفاق القليل منها).
إنتاجية السلالات: ما هي كميات الحليب التي يمكنك توقعها؟
إن استدعاء هذه البقرة الصغيرة منتجًا أمر صعب الحليب يعطي كمية صغيرة جدا. في المتوسط ، يبلغ معدل بدل الحليب اليومي حوالي 3 لترات. إذا كنت لا تحتوي على "Zebu" النقي وصليبها ، فقد يزيد هذا الرقم بشكل كبير.
ومع ذلك ، يمكن أن تشمل الإنتاجية أيضًا قدرة هذه الأبقار على جلب ذريتهم الخاصة. في هذا الصدد ، هم غزير جدايمكن أن يظهر عجل صغير في مزرعتك كل عام.في الوقت نفسه ، تبقى القدرة على رعى الأبقار في قزم قزم لفترة طويلة ، تصل إلى حوالي 10 سنوات.
الأبقار الأنجوس القزم ومزايا محتواها
على الرغم من أن هذا الصنف ينتمي إلى القزم ، إلا أن الحجم والوزن يحتويان على الكثير من تلك التي وصفناها أعلاه. تطلق أساسا في أستراليا ، التي هي وطنها.
Angus الأبقار أكثر اعتادوا على الظروف المناخية الدافئةلذلك ، عند تربية هذا الصنف في مناخ الوسط ، خلال موسم البرد ، ستحتاج الحيوانات بالتأكيد إلى حظائر خاصة ساخنة مع مساحة كافية للحركة.
هناك أيضًا أبقار آنغوس كبيرة ، وزنها ضعف وزن أولئك الذين نصفهم. هناك العديد من أوجه التشابه بين هذين النوعين من نفس السلالة ، وخاصة في لون المعطف.
ومع ذلك ، فإن الأقزام لديهم ميزة كبيرة في الطبيعة المرنة واقتصاد المحتوى ، على الرغم من كونهم أقل شأنا في الأداء.
ما هي السمات المميزة لخصائص مظهر السلالة؟
لون هذه الأبقار الصغيرة الجميلة غالبا ما تكون سوداء ، فضلا عن نظيراتها الكبيرة. إن جلد الأبقار الأنجوس من الولادة مغطى بطبقة غزيرة وليست صلبة.
أرجلهم قصيرة إلى حد ما ، ونتيجة لذلك ، على خلفيتهم ، يبدو الجسم كثيفًا وواسعًا. الجسم قصير وليس طويل القامة ، عادة ما يتجاوز نمو الشخص البالغ 1 متر.
مزايا الحفاظ على الأبقار أنجوس
وتكمن إضافة كبيرة لصيانة الأبقار لهذه السلالة في أن إنتاجيتها من اللحم تفوق إلى حد كبير نفس إنتاجية الأبقار العادية.
هذا يرجع إلى حقيقة أن الأبقار القزم لا تحتاج إلى الكثير من الخلاصات ويمكن أن تكون مساحة الرعي محدودة للغاية.
على سبيل المثال ، من أجل وصول قطيع من 10 أبقار أنجوس إلى كتلة 300 كيلوغرام طبيعي في فترة قصيرة من الزمن ، سيكون لديهم ما يكفي من مساحة الرعي تبلغ 2 هكتار.
إذا ، ومع ذلك ، نحن منخرطون في تربية سلالات لحوم البقر العادية من الأبقار ، فإن هذا الفضاء يكاد لا يكفي لإطعام شخصين. نتيجة لذلك ، في الحالة الأولى ، عند الخروج ، سنكون قادرين على الحصول على حوالي 3 آلاف لحم ممتازة من الأبقار القزمة ، أو ألف لحم من الأبقار العادية.
الميزة الكبرى للحفاظ على الأبقار أنجوس هو أنها عمليا لا تضر بالبيئة. ليس من المعتاد بالنسبة لهم أن ينخروا أوراق الأشجار من فروع الأشجار ، تاركينهم جرداء ، أو ينهبون العشب اللذيذ من الأرض مباشرة من الجذر.
لا تداس المروج التي ترعى عليها ، لكنها تظل خضراء مثل المروج المشذبة بشكل خاص.
ما هي عيوب السلالة أو الصعوبات التي يعد بها محتواها؟
إن المحتوى المثالي لأبقار أنغوس المصغرة هو رعيها في الفضاء المفتوح. من الواضح أنه لهذا تحتاج إلى المزرعة الخاصة بك ، أو على الأقل قطعة حديقة كبيرة بالأحرى ، حيث يمكن ربط هذه الأبقار.
غير أنه في فترة الشتاء ، ستحتاج الأبقار أيضا إلى إضافة كمية معينة من الطعام النباتي الطازج إلى حصتها ، حيث أن القش لا يستطيع ملء جميع العيوب اللازمة للحيوانات ذات العناصر الدقيقة لتجديد الحيوية.
أداء حدود الأبقار أنجوس
خلافا لسلالات أخرى من الأبقار القزمة ، هذا الصنف قادر على إرضاء أداء جيد. الشيء الأكثر أهمية هو أنه يمكن الحصول على الاستفادة منه ليس فقط في شكل الحليب ، ولكن أيضا من اللحم.
والحقيقة هي أن كتلة الأبقار أنجوس البالغة يمكن أن تصل إلى 250-350 كيلوغرام (وزن الثيران عادة أكثر من وزن الأبقار).
وفيما يتعلق بمثل هذا الحجم المثير للإعجاب ومقدار زيادة كمية الحليب المنتج ، يصل بعض الأفراد إلى 10 لتر في اليوم.
