زراعة القرنبيط في الحدائق المنزلية ليست شعبية جدا مثل الملفوف العادي الأبيض المتزايد. والسبب في هذا الوضع إلى حد كبير هو عدم معرفة البستانيين حول إمكانية زراعة مثل هذا الملفوف في ظروف ذات مناخ بارد ، وعدم الرغبة في التجاهل مع نبات غير معروف.
في الواقع ، القرنبيط هو أكثر تطلبا في الرعاية ، ومع ذلك ، لكثير من الاهتمام لنفسها ، فهي قادرة على منح عدد كبير غير عادي من المواد المفيدة المختلفة.
ولهذا السبب قررنا قدر الإمكان أن نطلعك على معالمها ونعلمك أن تنمو في حديقتك الخاصة.
لا تفوت من الاهتمام ونفس الطريقة لرعاية لها من أجل تحقيق أعلى العائدات.
الاستعداد لزراعة القرنبيط: التعرف على خصائص النبات وأصنافه وإعداد التربة والبذور
بالنسبة للقرنبيط ، يجب الانتباه إلى خصائصه المفيدة. وكما لاحظ أخصائيو الجهاز الهضمي ، فإن تناول القرنبيط ينعكس بشكل أفضل في نشاط الجهاز الهضمي ، لأنه يحتوي على مواد مغذية أكثر بكثير من البروتين ، ولا يؤدي إلى الانتفاخ.
وبالتالي ، فمن المستحسن للأطفال والأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة و الجزر. كل هذه الحقائق تؤكد مرة أخرى الحاجة إلى زراعة مثل هذه الخضروات الثمينة واللذيذة في حديقتهم الخاصة.
ملامح زراعة القرنبيط في حديقتهم الخاصة
بالنسبة لشروط التكنولوجيا الزراعية ، فإن القرنبيط أكثر تشددًا من الأبيض ، لأنها تحتاج إلى مزيد من الضوء والحرارة ، كما أن لديها نظام جذر أضعف.
على وجه الخصوص ، يجب أن تكون ظروف درجة الحرارة لزراعة مثل الملفوف ما بين + 15 و +18 درجة مئوية ، حيث أن درجات الحرارة في درجات الحرارة المنخفضة تكون صغيرة للغاية ، وتفقد صفات ذوقها.
إذا كانت الشتلات طعنة ، ثم في الأرض المفتوحة النبات قادرة على تحمل الصقيع حتى إلى أسفل إلى -5 ºСولكن لا يزال الخطر الذي يواجهه مرتفعًا جدًا.
أيضا ، فإن خطر القرنبيط هي درجات الحرارة العالية ، والتي تقترن مع ارتفاع نسبة الرطوبة. حتى عند +25 درجة مئوية ، قد يتوقف نمو النبات ، وقد ينمو بمرور الوقت.
من الضروري زراعة شتلات القرنبيط فقط في المناطق المفتوحة والمضاءة بنور الشمس.على الرغم من أن الحماية من الرياح مهمة أيضاً ، ولكن عندما تكون مظللة (أو زريعة كثيفة جداً) ، فإن الشتلات من هذا النوع من الكرنب سوف تمتد وتمتلك مقاومة أقل للأمراض.
ميزة أخرى هي أنه مع ضوء النهار الطويل ، الرؤوس ، على الرغم من أنها تتشكل بسرعة أكبر ، إلا أن النورات الخاصة بها تتفكك إلى أجزاء بشكل أسرع. مع فترة أقصر من الإضاءة ، سيتم تشكيل الرأس أكثر كثافة ، ولكن في الوقت نفسه ، سوف تتأخر هذه العملية في الوقت المناسب.
أكثر تطلبا هذا النوع من الملفوف وخصائص التربة. على وجه الخصوص ، من الأفضل زرع هذا المحصول في التربة الخفيفة الغنية في الدبال ومع الحموضة المحايدة. أكلت تفاعل الحمض مرتفع جدا ، منذ السقوط التربة تستحق الإنتاج.
ولكن على أي حال ، يجب تطبيق الأسمدة (العضوية والمعدنية) على التربة وبشكل مستقل ، فور وصول وقت الربيع.
إعداد التربة والأسرة: ماذا تحتاج القرنابيط؟
كما ذكرنا من قبل ، تتطلب القرنبيط كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، والتي بدونها سيكون نموها مستحيلاً. لهذا السبب ، عند إعداد التربة ، وهذا هو ، حفر ، يتم إدخال الدبال على الفور إلى ذلك.
في 1m2 يمكنك أن تصل إلى 2 دلاء. من الأسمدة المعدنية من المستحسن استخدام nitrophoska ، حوالي 2 ملعقة طعام في نفس المنطقة. لجعل أسرة واسعة جدا لا يستحق ذلك ، لأنها يمكن أن تسبب فرط الرطوبة. ومع ذلك ، حتى مع وجود أسرة ضيقة جدًا ، قد لا يكون نظام جذر القرنبيط الضعيف كافياً.
لزرع بذور القرنبيط يستخدم خليط يتكون من كميات متساوية من تربة الحديقة ، الخث والدبابات صلابة. إذا تم الحفاظ على الرطوبة الطبيعية في هذه التربة ، ستظهر الشتلات بسرعة كبيرة.
أصناف من القرنبيط والاختلافات يا: باختصار عن الأكثر شهرة
بشكل عام ، تنقسم أصناف القرنبيط ، بالإضافة إلى الملفوف الأبيض ، إلى 3 مجموعات ، سوف نسميها أصنافنا. لا يزيد الفرق بين نضج كل مجموعة عن 14 يومًا.
- أصناف نضج مبكر من القرنبيط ، رؤوس التي تنضج بالفعل 85-100 يوما بعد زرع البذور. يتم إجراء جمع البذور لمزيد من انتشار الملفوف فقط بعد 170-205 أيام.
أشهر أنواع هذه المجموعة هي "الضمان" ، "Gribovskaya 1355" ، "Movir 44". الهجينة المبكرة للغاية من القرنبيط هي "Snowball F1" ، "Baldo F1" ، "Alabaster F1".ولكن ، تجدر الإشارة إلى أن الهجينة هي أكثر تطلبا في هذه الخطوة ، على الرغم من أنها تؤتي ثمارها أفضل بكثير.
- يتم تمثيل القرنبيط في منتصف الموسم من قبل أنواع مثل "الباريسية" ، "Ondine" ، "الوطني" ، "Dachnitsa".
جيدة جدا والهجينة قدمت الملفوف "كلاسيك F1" و "Chambord F1". وعادة ما يتم تشكيل رؤوس هذه الكرنب بعد 120-130 يومًا من لحظة زرع البذور. تصل البذور إلى النضج فقط بعد 205 يوم أو أكثر.
- تتنوع أصناف القرنبيط المتأخرة أيضًا كثيرًا. ومع ذلك ، ينبغي أن يلاحظ على الفور أن زراعتهم ممكنة فقط في المناطق الجنوبية من أوكرانيا وروسيا ، وإلا فإنها سوف تعطي حصاد سيئة للغاية أو أنها يمكن أن تترك لك دون ذلك على الإطلاق.
والحقيقة هي أن نضج الملفوف المتأخر يحدث بعد أكثر من 130 يومًا من بداية موسم النمو. وتنضج البذور لفترة أطول - حتى 220 يومًا.
ويمثل القرنبيط من هذه المجموعة بشكل رئيسي من خلال الهجينة ، ومن بينها كورتيس F1 و Skywalker F1 و Fortrose F1. تم إنتاج كل منهم في الخارج ، ولكن في ظل ظروف دافئة تعطي نتائج جيدة معنا.
ومع ذلك ، بغض النظر عن المجموعة ، لا تزداد سلامة القرنبيط على الإطلاق ، كما يحدث مع الملفوف الأبيض.ومع ذلك ، عادة ما يكون لدى أصناف متوسطة النضج غلات أعلى بكثير.
بذور القرنبيط وإعدادها للزراعة
يتم تحضير بذور القرنبيط للبذر من أجل زراعة المزيد من الشتلات كما يلي:
- في البداية ، لتحديد القدرة على إنبات جميع البذور ، فمن المستحسن أن تأخذ 10 قطعة ومحاولة الإنبات على الأنسجة الرطبة مع الحفاظ المستمر على الحرارة. إذا لم تنبت هذه البذور بعد 5 أيام ، يمكن تجنب الإعداد لزراعة البقية.
- لزيادة الثبات ، تحتاج البذور إلى النقع لمدة 10-15 دقيقة في الماء الساخن (درجة حرارة الماء لا تزيد عن 50 درجة مئوية). بعد ذلك ، يتم تبريدها على الفور في الماء البارد.
- خلال النهار ، يجب أن تكون البذور مملوءة بمحلول مغذ ، يتم تحضيره من أي أسمدة معدنية (يمكنك استخدام نيتروفوسكا ، ولكن بكميات صغيرة).
- بعد إزالة البذور من المحلول ، يجب شطفها وتجفيفها قليلاً وإرسالها إلى مكان بارد ، مع درجة حرارة تتراوح بين 1-2 درجة مئوية. من الضروري لتصلب البذور ، ويساعد كثيرا على زيادة مقاومتها للأمراض المختلفة.
بعد هذه الإجراءات ، يتم إعداد البذور بالكامل للزرع في الأرض. لا ينبغي أن تزرع في أرض مفتوحة ، لأنه في ظروف مناخ أوكرانيا وروسيا ، يتم زرع القرنبيط حصرا بمساعدة من الشتلات.
كيف ومتى تزرع القرنبيط: وصف مفصل لميزات العملية
سوف نطلعك على مرحلتين من زراعة القرنبيط: زرع البذور وزرع الشتلات مباشرة في الأرض المفتوحة. دون الأخذ بعين الاعتبار التعليمات الرئيسية ، سوف تخاطر كثيرا ، لأن القدرة على التكيف من القرنبيط ليست عالية جدا.
بعد أن فقدت بعض الوقت مع مواعيد الزراعة أو بعد غرس المزروعات ، يمكنك نسيان حصاد كامل.
شروط زراعة القرنبيط: ما الذي يجب عليك مراعاته؟
يمكن البدء بزراعة بذور القرنبيط من 5 إلى 10 مارس. يمكن أن تزرع الأصناف المبكرة في هذا الوقت. تزرع بذور لاحقة في المنطقة من 10-20 مارس.
في أبريل ، يمكنهم ذلك زرع حق في الأرض، ولكن تأكد من تغطية الفيلم. في أي حال ، ضع في اعتبارك أن بذور القرنبيط تنبت عند درجة حرارة لا تقل عن + 2-5 ºС.
بعد إرسال البذور إلى الأرض ، يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 20-25 مئوية ، وبعد الإنبات - يتم الاحتفاظ بأسبوع في +10 ºС.في المستقبل ، من المهم جدا عدم السماح لدرجة الحرارة بالارتفاع فوق 20 درجة مئوية ، مما قد يسبب بداية مبكرة لتشكيل الرؤوس.
في اليوم الرابع عشر بعد الإنبات ، يمكن إجراء عملية انتقاء ، ولكن لكي لا تؤثر على نمو الشتلات ، يمكن رفع درجة الحرارة إلى +21 forС لمدة 1-2 يوم ، ثم خفضها إلى +17 ºС.
ينصح لزراعة القرنبيط ليس في يوم واحد ، ولكن على فترات 2-3 أيام. هذا سيسمح بقليل من الوقت لتمديد نضج محصوله ، بحيث يمكنك أن تتغذى على رؤوس الملفوف الطازجة التي تنضج لفترة أطول فقط.
يتم تنفيذ زراعة شتلات القرنبيط في الأرض المفتوحة من بداية شهر مايو. تزرع أصناف مبكرة في الأيام الأولى ، ومن 10-20 من الممكن البدء في زراعة أصناف لاحقة. لكن الاندفاع المفرط لزراعة الشتلات يمكن أن يؤدي إلى نتائج سيئة للغاية. لذلك ، حتى لو كان التقويم في 15 مايو ، وفي الشارع فقط +15 ºС - فمن الأفضل أن تغادر وترك الشتلات في المنزل أو تحت الفيلم.
إذا كنت تزرعها في مثل هذا البرد ، فهناك احتمال كبير للغاية أنه بعد 30 يومًا يمكن للنبات أن يصيب سهمًا ببذور ، دون أن يشكل رأسًا كاملاً.
مناقشة مخطط زراعة شتلات الكرنب
إذا كنا نتحدث عن زرع بذور القرنبيط ، فيجب زرعها في صفوف. في البداية ، على مسافة 3 سنتيمترات من بعضها البعض ، تصنع الأخاديد الضحلة. انهم بحاجة لنشر بذور الكرنب ، وترك فيما بينها مسافة 1 سنتيمتر.
بحيث لا يتم لصق البذور على اليدين ، ينبغي أن تكون جافة قليلا. بعد البذر ، تملأ الأخاديد بالتربة وضغط قليلاً. وبمراعاة درجات الحرارة المذكورة أعلاه ، ستظهر البراعم على التربة خلال أسبوع. مع تكاثر قوي من الشتلات ، يجب أن تكون ضعيفة أو مزروعة من الصناديق في أكواب منفصلة.
عند زراعة شتلات الكرنب ، يجب أن تكون المسافة بين النباتات أوسع بحيث لا تتداخل مع بعضها البعض ، ولديها ما يكفي من المغذيات.
المخطط الأكثر مثالية لزراعة شتلات القرنبيط هو 25 سم بين النباتات في صف واحد و 50 سم في الفراغ بين الصفوف. ومع ذلك ، فإن مثل هذا المخطط هو متوسط لجميع مجموعات أصناف القرنبيط ، ويجب أن تكون المسافة بين النباتين مناسبة لحجم رؤوسهم خلال فترة النضج الكامل.
رعاية القرنبيط ، والتي سوف توفر لك حصاد 100 ٪ - القواعد والمبادئ التوجيهية الرئيسية
للنمو في ظروف القرنبيط العرض المتوسطة يتم تكييفها بشكل سيئ. ومع ذلك ، فمن الممكن جدا إنقاذ الوضع من خلال العناية المنتظمة والشاملة بالنباتات ، والتي هي قادرة على توفير أي بستاني ، حتى لو لم يكن لديه خبرة كبيرة.
القرنبيط الآفات والأمراض: كيفية الوقاية والقتال؟
هناك الكثير من الآفات وأمراض القرنبيط. من بينها ، الأكثر شيوعا هي دواء الزرع ، الساق السوداء ، ذباب الملفوف ، القواقع المختلفة والرخويات ، فضلا عن مغرفة الملفوف والسمك الأبيض.
ومع ذلك ، فإن ميزة كبيرة من الملفوف هو أنه غالبا ما يكون من الممكن جدا محاربة آفاتها وأمراضها بمساعدة العلاجات الشعبية: غبار النباتات مع رماد الخشب أو التبغ.
أيضا ، يمكنك إعداد حل خاص لرش سيقان الطماطم والأرقطيون وحتى قشر البصل. كل هذا فعال جدا ضد الحشرات والرخويات. أيضا ، من الممكن محاربة هذه الآفات عن طريق جمع اليرقات والبيض التي وضعتها.
التعامل مع الأمراض أكثر صعوبة.من المهم جداً اختيار تربة نظيفة ، لا توجد بها أي آثار لأمراض النباتات السابقة. في حالة ظهور مثل هذه الأمراض بالفعل ، سيكون من الأفضل استخدام مواد كيميائية خاصة في رش النباتات.
سقي أسرة مع القرنبيط: ما هو انتظام وحجم المياه المطلوبة؟
يجب ترطيب سرير القرنبيط باستمرار ، ولكن ليس بشكل زائد. بعد الزرع مباشرة ، يجب تسقيع الشتلات في مكان دائم من النمو مرتين في الأسبوع ، باستخدام 6-8 لتر على الأقل من الماء لكل متر مربع.
مع مرور الوقت ، تزداد كمية المياه المستخدمة لري واحد في التربة بمقدار 2-3 لتر ، ولكن الري نفسه يجب أن يصبح أكثر ندرة - مرة واحدة فقط في الأسبوع.
تحتاج السقاة دائمًا إلى التركيز على الظروف الجوية. إذا كان الترسيب منتظماً والتربة مرطبة بشكل جيد - يمكنك الاستغناء عن الاستخدام الإضافي للرطوبة ، ولكن مع حالات الجفاف القوية ، يجب إجراء الري بانتظام أكثر وفرة.
حتى لا تتبخر الرطوبة إلى حد كبير من النباتات ، فمن المستحسن تغطية الرؤوس بأوراقها العليا. بعد كل سقي ، يجب أن يتم ترطيب التربة بحوالي 8 سنتيمترات ، لمنع تكوين قشرة على سطحها.
تغذية النبات والأسمدة التربة مع القرنبيط
عادة ما يعقد ملفوف الملفوف 3-4 مرات في الموسم الواحد. يجب أن يتم التنفيذ الأول بالفعل في اليوم العشرين بعد زراعة الشتلات إلى مكان دائم.
هو الأنسب لهذا الحل من mullein. على وجه الخصوص ، ينبغي تخفيف 0.5 لتر من السماد مع 10 لترات من الماء ويجب أن يتم تسقيع كل نبات ، ويستهلك 0.5 ليتر من المحلول.
يتم إعادة التغذية بعد 10 أيام. يبقى الإجراء بأكمله على حاله ، فقط في المحلول ، من الجدير إضافة ملعقة كبيرة من ستالين الكريستال واستخدام 1 لتر من الأسمدة لكل نبات.
ويمكن إجراء تغذية أخرى في نهاية يونيو ، باستخدام محلول من 10 لترات من الماء و 2 ملاعق طعام من نيتروفوسفات. هذه المرة سيتم إنفاق حوالي 6-8 ليتر من الأسمدة على مساحة 1 م 2.
كيفية إجراء تصلب الشتلات بشكل صحيح ولماذا تفعل ذلك؟
القرنبيط هو صلابة في مرحلة الشتلات. يتم ذلك من أجل زيادة مقاومة النباتات لدرجات الحرارة المنخفضة وأشعة الشمس الساطعة. في النظام ، قبل 12-14 يوماً قبل زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة ، يتم إحضار صناديق بها إلى الشارع خلال النهار (إذا سمح الطقس بذلك).
إذا كان الملفوف يزرع تحت الفيلم ، فإنه يجب أيضًا رفعه لبعض الوقت.
المحاصيل القرنبيط وميزات جمعها
يجب أن يتم التنظيف وفقا لرؤوس النضج.
في كل فئة ، ستكون هذه الشروط مختلفة ، ولكن عادة تنضج القرنبيط تمامًا حتى نهاية شهر أغسطس.
اقطعها بسكين حاد ، مع ترك بعض أوراق الزائدة.
يمكنك حفظ عرض الملفوف لمدة 2-3 أشهر إذا قمت بتخزينه في صناديق مغطاة بالبلاستيك في غرف مع درجة حرارة 0ºС والرطوبة من 90-95 ٪.
