البطاطا. لا يوجد المزيد من الطعام المفضل في الطبيعة. طهاة من إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. هو مغلي ، مقلي ، على البخار ، خبز.
في الطب الشعبي ، يتم تقييمه بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم ، والذي يتم التخلص من الماء الزائد والملح من الجسم.
يعاملون مع التهاب المعدة ، وأمراض الجهاز الهضمي ، فمن المستحسن استخدامها في فشل القلب وغيرها من الأمراض. هو محبوب من قبل المربين. على مدى العقود الماضية ، وبفضل عملهم ، ظهرت المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة.
كيف بدأ كل شيء
تم الحصول على تنوع البطاطا فيري حكاية عن طريق عبور عدة أصناف من S.tuberosum ، S.demissum ، S.vernei. من كل "السلف" حكاية أخذ الأفضل.
من شكل واحد ناعم ومحتوى النشا ، من مقاومة أخرى للأمراض والآفات. والطعم الثالث نقل. اتضح عظيم تنوع رائع حقا.
وصف خصائص البطاطا خرافية متنوعة وخصائصها
اسم الصف | الزنجبيل مان |
الخصائص العامة | مجموعة متنوعة من تربية الروسية مع غلات عالية |
فترة الحمل | 70-85 يوم |
محتوى النشا | 14-17% |
كتلة الدرنات التجارية | 70-130 غرامًا |
عدد الدرنات في الأدغال | حتى 30 |
إنتاجية | 300-400 centners / ha |
جودة المستهلك | الذوق السليم ، مناسبة للقلي والسلطة |
الحفاظ على نوعية | 91% |
لون البشرة | أبيض |
لون اللب | أبيض |
المناطق المتنامية المفضلة | وسط الفولغا ، الأورال ، الشرق الأقصى |
مقاومة المرض | مقاومة نسبيا للأمراض الفيروسية |
ميزات النمو | المعايير الزراعية |
منشئ | شركة ذات مسؤولية محدودة شركة الاختيار "LIGA" ، جنو لينينغراد معهد البحوث العلمية للزراعة "Belogorka" الأكاديمية الزراعية الروسية |
الصنف متوسط في وقت مبكر. ينضج في 70-90 أيام ، اعتمادا على الظروف الجوية. وهذا يجعل من الممكن النمو في المناطق التي يكون فيها الصقيع المتأخر ممكنًا.
هذا التنوع منتج للمزارع الصغيرة التي تعمل ليس فقط في إنتاج الخضروات ، ولكن أيضا في تربية الماشية. يوصى بزراعة البطاطا من هذا الصنف في الحقول بعد زراعة النباتات المعمرة أو المحاصيل الشتوية عليها. في هذه الحالة ، يتم إعطاء الأفضلية للمحاصيل البقولية.
والمحصول الجذري الناضج له حجم متوسط ، حيث تكون الدرنات تقريباً ذات نفس الشكل البيضاوي وتتراوح كتلته بين 80 و 130 جرامًا. قشرة البطاطس ناعمة ، صفراء فاتحة. في أماكن تشكل العيون الوردي. ليس كثير من العيون ، ليس لديهم عمق كبير جدا.
على الجرح ، اللحم أبيض.مع نسبة عالية من النشا ، البطاطس مناسبة لطهي البطاطس المهروسة أو التحميص ، مع القليل من الطهي للقلي.
محتوى النشا في أنواع أخرى من البطاطس يمكنك أن ترى في الجدول أدناه:
اسم الصف | محتوى النشا |
خرافة | 14-17% |
Ilyinsky | 15-18% |
القنطريون العنبري نبات | 12-16% |
لورا | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
ألفار | 12-14% |
نسيم | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
ارتفع القرم | 13-17% |
ظروف أفضل - عائد أعلى
تزرع هذه البطاطا بشكل رئيسي في روسيا والجمهوريات السابقة لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ومولدافيا وأوكرانيا. تعتمد الإنتاجية على الظروف المناخية وأماكن النمو.
للحصول على حصاد جيد ، هناك حاجة إلى تربة رملية خفيفة ولامية ؛ تنمو بشكل جيد في المناطق بعد تطوير الخث. في الممارسة العملية ، هناك أمثلة على الزراعة الناجحة وعلى التربة السوداء. صنف مقاوم للجفافإذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة ، فإنه يتطلب الري ، ولكن لا يحب الكثير من الرطوبة.
على التربة الثقيلة ، تنمو الدرنات الصغيرة. في ظروف مواتية ، تنتج غلة من 400-450 centners / ha. يتم تصنيف التنوع كجدول. يتم استخدامه في الغذاء.طعمه جيد. تعتبر واحدة من أفضل الذوق.
الصف الجيد هو أيضا يرجع ذلك إلى حقيقة أن لديه جودة حفظ أكثر من 90 ٪. مقاومة للأمراض والآفات. الدرنات المودعة في الخريف والشتاء بأمان ، وعلى استعداد للزراعة في فصل الربيع.
أيضا في الجدول أدناه يمكنك مقارنة جودة الحفاظ على الأصناف الأخرى مع البطاطس الدوري:
اسم الصف | الحفاظ على نوعية |
العروسة | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97 ٪ (الانبات في وقت مبكر في درجات حرارة التخزين فوق + 3 درجة مئوية) |
Lyubava | 98 ٪ (جيد جدا) ، لا تنبت الدرنات لفترة طويلة |
مولي | 82 ٪ (طبيعي) |
أجاثا | 93% |
طفل قوي | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90٪ (الاستيقاظ المبكر من الدرنات عند درجات حرارة أعلى من + 2 درجة مئوية) |
على موقعنا سوف تجد الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام حول زراعة البطاطا. بما في ذلك حول تنميته في أكياس وبراميل ، وكذلك كل شيء عن التكنولوجيا الهولندية.
صور
في الصورة: حكاية البطاطا حكاية
هل أنا أحلى في العالم؟
حكاية البطاطا فيري هو عشب سنوي. ارتفاع بوش 60-70 سميمكن أن ينبع من 4 إلى 8 ، اعتمادا على حجم الدرنة. كلما كبرت الدرنة ، كانت أكبر سيقان النبات.
جزء من الجذع مغمور في الأرض ، والآخر مغطى بأوراق غير متجانسة ذات حجم صغير ، لون أخضر فاتح.
العلماء الذين حققوا الحكاية أصبح حقيقة
مبدعو الصنف هم من علماء الروس N.M. Hajiyev ، V.A. Lebedeva ، M.V. Ivanov. من المعهد العلمي الحكومي لمعهد لينينغراد للبحوث العلمية للزراعة والإدارة في أكاديمية بيلوغوركا الزراعية الروسية ، شركة محدودة ليغا. في عام 2004 ، تم إدخال مجموعة خرافية في سجل الدولة.
ومن السمات المميزة للحكاية الخيالية أنه في هذا التنوع ، ينمو عدد كبير من الدرنات في ثقب واحد (متعدد الدرنات). لا تقل عن 15 سنة ، ولكن مع العناية الجيدة وما يصل إلى 30 قطعة.
ميزة الصف الثاني - من العقيدات الصغيرة من بذور البطاطس ويتم الحصول على نفس الحصاد من الكبيرة.
لذلك ، مع كمية كافية من بطاطس البذور ، يمكنك تقسيم الدرنات بأمان إلى قطع صغيرة. برعم لهم والشتلات الناتجة زرعت على الموقع.
نحن نقدم لك مواد مفيدة عن سبب الحاجة لمبيدات الأعشاب ومبيدات الفطريات لزراعة البطاطا.
الأمراض والآفات
تنتمي البطاطس لعائلة نبات البشاك. وبالتالي ، فهي عرضة للأمراض والآفات من هذا النوع من النباتات.
السرطان ، والسرطان الأسود ، وهذه الأمراض ليست خطيرة ، ومجموعة متنوعة من المقاومة لشركات النقل الخاصة بهم.
في حالات نادرة ، مرض مع اللفحة المتأخرة ، وغالبا ما تتضرر من الجرب ، والديدان الخيطية البطاطس ، الماكرو. تلتزم الأمراض الفيروسية بالمصنع من خلال تجمع البذور.
بما أن الحفاظ على البذور في البطاطا حكاية عالية ، في ظل ظروف التخزين وتنفيذ تدابير للوقاية من الأمراض الفيروسية ، فإن الفيروسات لا تهدده عمليا.
الآفات أيضا "تجاوز ذلك." في الوقت الذي تنفذ فيه التدابير الزراعية يمكن التخلص تماما من الآفات.
لا يوجد بلد واحد في العالم أينما تزرع البطاطا. لكنهم لا يحبونه في أي مكان مثل روسيا. لا عجب أن البطاطس نسمي الخبز الثاني.