البطاطا الصفراء غنية بالبروتينات والفيتامينات والكاروتين. وتستخدم هذه الدرنات على نطاق واسع في الطهي ، خاصة إذا كانت مسطحة ، كبيرة ، نظيفة - مثل تنوع "Kolobok".
التنوع يشير إلى منتصف الموسم ، وهو معروف بمقاومة الأمراض والغلات العالية. يمكن الاطلاع على وصف تفصيلي للصنف كولوبوك ، خصائصه الرئيسية وخصائص الزراعة في المقالة.
البطاطا "Kolobok": وصف متنوعة ، والخصائص والصور
اسم الصف | الزنجبيل مان |
الخصائص العامة | مجموعة متنوعة من الموسم في منتصف الموسم مع الذوق السليم |
فترة الحمل | 90-115 يومًا |
محتوى النشا | 11-13% |
كتلة الدرنات التجارية | 120-140 غرامًا |
عدد الدرنات في الأدغال | 15-18 |
إنتاجية | 130-250 كجم / هكتار |
جودة المستهلك | الذوق السليم ، ومناسبة للرقائق والبطاطا المقلية |
الحفاظ على نوعية | 98% |
لون البشرة | أصفر |
لون اللب | أصفر |
المناطق المتنامية المفضلة | مركزي |
مقاومة المرض | غير مقاوم للديدان الخيطية |
ميزات النمو | أوصى تخفيف وسقي إضافية |
منشئ | معهد البطاطا المزرعة لهم. AG ورخ |
الخصائص الرئيسية للبطاطس متنوعة "Kolobok":
- درنات متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 93 إلى 140 غرامًا ؛
- شكل دائري أو بيضاوي الشكل ؛
- الدرنات هي ، وأنيق ، دون المخالفات والمطبات.
- القشرة صفراء ، بالتساوي ملونة ، كثيفة ، خشنة بعض الشيء ؛
- عيون صغيرة ، متوسطة عميقة ، قليلة ، بالكاد ملحوظ ؛
- اللب على القطع هو أصفر فاتح.
- يتراوح محتوى النشا من 13 إلى 15 ٪.
- الدرنات تحتوي على الكثير من البروتينات والأحماض الأمينية والكاروتين.
في الجدول أدناه ، يمكنك معرفة عدد النشا الموجود في أنواع أخرى من البطاطس ومقارنتها مع:
اسم الصف | محتوى النشا |
الزنجبيل مان | 11-13% |
غرينادا | 10-17% |
شيري | 11-15% |
ناتاشا | 11-14% |
Zekura | 13-18% |
الدغناش عصفور مغرد | 15-16% |
تيمو | 13-14% |
ربيع | 11-15% |
مولي | 13-22% |
العملاق | 16-19% |
سانتانا | 13-17% |
تنوع البطاطا Kolobok يشير إلى جدول منتصف الموسم. من زراعة الدرنات إلى النضج ، يستمر المحصول لمدة 80 يومًا. الزنجبيل مان مثالية لإنتاج البطاطا: البطاطس المهروسة المجففة بالتجميد والرقائق والخضروات المختلطة ، والبطاطا المقلية المجمدة. الإنتاجية عالية ، في درنات التخزين لا تفسد.
بوش متوسط الحجم أو طويل القامة ، نصف مستقيم ، نوع متوسط. الفروع مترامية الأطراف بشكل معتدل ، وأوراق الشجر متوسطة. الأوراق بسيطة أو خضراء فاتحة أو متوسطة أو كبيرة ، ونوع وسيط. حواف الأوراق متموجة بعض الشيء ، وتبرز الأوردة بوضوح.
كورولا كبيرة ، جمعت من الزهور البيضاء أو كريم. نظام الجذر قوي ، يتم تشكيل الدرنات 10-15 تحت كل شجيرة. يتم تسوية المحاصيل الجذرية من حيث الوزن والحجم ، وعدد العناصر غير سلعية هو الحد الأدنى.
الزنجبيل مان - مجموعة منتجة بما فيه الكفاية ، تستجيب لخلع الملابس. في ظل الظروف المناخية الجيدة ، من 1 هكتار يمكن للمرء الحصول على 130 إلى 220 centners من درنات مختارة. الحد الأقصى للغلة يصل إلى 256 centners لكل هكتار. يتم تخزين البطاطس المحصودة جيدًا دون فقدان الجودة التجارية. النقل ممكن.
يتم عرض العائد من الأصناف الأخرى للمقارنة في الجدول أدناه:
اسم الصف | إنتاجية |
الزنجبيل مان | 130-250 كجم / هكتار |
ورخ | 250-350 c / ha |
المضيفة | 180-380 c / ha |
عصبة | 210-350 c / ha |
العاشق | 170-280 c / ha |
سفيتانوك كييف | تصل إلى 460 c / هكتار |
Borovichok | 200-250 centners / ha |
حذاء الألياف | 400-500 c / هكتار |
امراة امريكية | 250-420 c / ha |
كولومبو | 220-420 c / ha |
الخيال الأحمر | 260-380 c / ha |
طعم البطاطس جيد. بسبب محتوى النشا المنخفض الدرنات لا تغلي لينة أو داكنةمع الحفاظ على شكل أنيق ولون كريم لطيف. الخضروات الجذرية مناسبة للقلي ، حساء التتبيل ، الحشو ، التحميص.
تستخدم البطاطا بنشاط في المعالجة الصناعية: رقائق الطبخ ، والقرنفل المجمد ، يمزج الخضار. لا تكتمل المنتجات النهائية بالذوق فحسب ، بل إنها أيضًا جميلة جدًا.
فيما يلي بعض الصور لصنف بطاطس كولوبوك:
الأصل
بطاطا متنوعة كولوبوك تم إنشاؤها بواسطة المربين الروس (معهد زراعة البطاطس المسمى بعد لورش). مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2005. مخصصة لمناطق الأرض السوداء الوسطى والوسطى. ينصح الصنف للزراعة الصناعية. تذهب الدرنات للبيع أو إنتاج منتجات نصف منتهية بطاطس.
نقاط القوة والضعف
المزايا الرئيسية للصنف ما يلي:
- طعم متوازن لطيف
- صفات تجارية ممتازة من الدرنات.
- عائد جيد
- البساطة.
- عالمية الدرنات؛
- الحفاظ على جودة المحاصيل الجذرية ؛
- مقاومة الأمراض الرئيسية.
لا نلاحظ أوجه القصور في التنوع. يمكن اعتبار الميزة الوحيدة حساسية لخلع الملابس والسقي. يحمي الجلد الكثيف الدرنات بشكل جيد ، لكنه يجعلها صعبة التنظيف.
ميزات النمو
يبدأ الزرع في شهر مايو ، عندما يتم تدفئة التربة بشكل كامل. قبل البذر ، والدرنات المخلل ، والعلاج مع منبه النمو هو ممكن. هذا الصنف حساس للقيمة الغذائية للتربة ، ويفضل تربة خفيفة تعتمد على الرمل. تزرع الدرنات بعمق 10 سم ، والمسافة بين الشجيرات - 30-35 سم. الممرات واسعة الإلزامية ، وتسهيل رعاية النباتات.
خلال الموسم ، يتم تغذية النباتات 2-3 مرات بالتناوب البوتاسيوم والمركبات المعدنية القائمة (مولين أو فضلات الطيور).
ترتيب أعلى الملابس ، يستحق الاعتدال. فائض من العناصر الغذائية يساهم في تراكم النترات.
لتحقيق الترطيب الأمثل ، ينصح بتنظيم الري بالتنقيط. إذا لم يكن ذلك ممكنا ، في الصيف الجاف يتم سقي النباتات بالطريقة المعتادة. يتحمل الجفاف على المدى القصير البطاطس دون عواقبولكن النقص المستمر للرطوبة سيؤثر سلبًا على المحصول.
ستكون الإشارة إلى بداية الحصاد هي تجفيف سيقان النباتات. يمكن كسر الدرنات الأولى في منتصف الصيف.ولكن يصل التنوع إلى أقصى إنتاج له بحلول العقد الثاني من سبتمبر. قبل الحفر هو قطع قمم كاملة. بعد الحفر ، يتم فرز البطاطا ووضعها لتجف.
على موقعنا سوف تجد معلومات مفيدة حول زراعة البطاطا في أكياس وبراميل ، وكذلك كل شيء عن التكنولوجيا الهولندية.
الأمراض والآفات
تنوع البطاطس Kolobok مقاومه لسرطان البطاطا ، الجربه العاديه ، مختلف الفيروسات. قد يتعرض للذهبي الديدان الخيطية الكيس أو اللفحة المتأخرة.
بالنسبة للوقاية ، ينصح بمعالجة الزراعة بالمستحضرات المحتوية على النحاس 1-2 مرات في ذروة الوباء.
من المفيد تغيير الحقل للزراعة بشكل دوري البطاطس ، في حين نائمة تزرعها مع phacelia ، الفجل أو الملفوف.
وغالبا ما تتأثر قمم البطاطا العصير من المن أو الخنافس كولورادو. يتم تهديد الدرنات من قبل الدودة السلكية مما يجعل المنعطفات تفسد المحاصيل. سيساعد العلاج المسبق للتربة على منع الآفات. في حالة الحشرات ، يتم رش النباتات بالمبيدات الحشرية.
وسوف يجذب أيضا المزارعين المهتمين بالحصول على الدرنات اللذيذة والجميلة ، المثالية للبيع. مواد البذور لا تتدهور ، ونادرا ما تمرض البطاطس ، لديها مناعة جيدة.
في الجدول أدناه ستجد روابط لأنواع مختلفة من البطاطا مع مجموعة متنوعة من فترات النضج المعروضة على موقعنا على الإنترنت:
منتصف | منتصف في وقت متأخر | متوسط مبكرا |
العملاق | لحن | مبتكر |
توسكانا | مارجريت | العاشق |
جنكه | علاء الدين | امراة امريكية |
ليلك الضباب | جرأة | تاج |
المخرم | الجمال | بيان رسمي |
ديزيريه | ميلادي | إليزابيث |
سانتانا | أناناس | النسر الواقع |