كيف لطهي السلطة مع الملفوف الصيني والبرتقال ، وما هي المكونات الأخرى التي تجمعها هذه الخضروات؟

واحدة من الممثلين الأكثر شعبية لعائلة الملفوف هو الملفوف بكين. وصفات من ملفوف بكين لا غنى عنها لنظام غذائي صحي بسبب محتواه العالي من الفيتامينات والبروتين النباتي. سلطات لذيذة وصحية بشكل خاص هي ملفوف بكين.

فوائد هذه الخضار غير قابلة للجدل ، وطعمها ليس أقل شأنا من الملفوف الأبيض. فانتازيا الطهي يقوم بعمله. لذلك تولد الوصفة. يقدم المقال وصفات للسلطات مع الملفوف الصيني ، على سبيل المثال ، مع البرتقال والكاجو والجبن وغيرها من المكونات.

مع البرتقال

القيمة الغذائية (لكل 100 غرام):

• البروتين: 1.5 غرام.
• الدهون: 0.3 غرام.
• الكربوهيدرات: 7.2 غرام.
• السعرات الحرارية: 38.4 كيلو كالوري.

المكونات:

• الملفوف بكين 400 غرام.
• برتقالي 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح (الكمثرى ، حشو أبيض) 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجزر 110 غرام.
• ملح وفلفل أسود مطحون.
• صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. ملاعق / غير زبادي.

وقت الطبخ 20 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. اغسل الفواكه والخضروات.
2. قشر البرتقال وإزالة العظام ، وقطع اللحم إلى مكعبات.
3. الملفوف مقطعة إلى شرائح.
4. قشر وشب الجزر على المبشرة المتوسطة.
5. إزالة القشرة من التفاح وقطعها إلى مكعبات صغيرة.ضعي التفاحة في وعاء السلطة وأضيفي عصير الليمون.
6. مزيج جميع المكونات والملح والفلفل طفيفة.
7. الموسم مع صلصة الصويا أو اللبن قليل الدسم.

من أجل تنويع النظام الغذائي اليومي مع أطباق صحية ، انتبه إلى الوصفات التالية التي تعتمد على الملفوف الصيني.

شاهد فيديو عن كيفية صنع ملفوف بكين وسلطة البرتقال:

مع الدجاج

سلطة الخضار والتفاح مع صدور الدجاج ، محنك بالزبادي - لذيذة ومتسقة. مناسبة لتناول العشاء أو فقط لتناول وجبة خفيفة.

المكونات:

• ملفوف بكين 300 غرام.
• لحم دجاج 200 جرام
• الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة.
• أبل 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت الزيتون 20 مل.
• الثوم 1 القرنفل.
• الملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• زبادي طبيعي 100 مل.
• الخردل 1 ملعقة صغيرة.
• عصير الليمون 5 مل.
• عسل 15 جم
• الشبت المجفف 1 ملعقة شاي

وقت الطبخ 20 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. تغسل أوراق الخس بعناية ، وتجفف وتقطع إلى شرائح رقيقة.
2. قشر الفلفل وشريحة رقيقة.
3. قشر التفاح من البذور والقشور وقطع أيضا إلى شرائح.
4. ضع كل شيء في وعاء وأضيف عصير الليمون.
5. قلي الثوم المسحوق في القليل من الزيت ، أزل الثوم.
6. تقلى فيليه الدجاج في زيت الثوم النكهة والملح والفلفل.
7. الجمع بين جميع المكونات ومزجها. لخلع الملابس ، يمكنك استخدام الزبادي أو القشدة الحامضة.
8. أضيفي الدجاج الجاهز والمبرّد قليلاً إلى السلطة ، وامزجه جيداً.

شاهد فيديو عن كيفية طهي السلطة مع الملفوف الصيني وشرائح الدجاج:

مع التفاح

المكونات:

• ملفوف بكين 300 غرام.
• التفاح الأخضر 1 جهاز كمبيوتر.
• الذرة المعلبة 1 يمكن.
• البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• لمبة البصل 1pc.
• المايونيز / القشدة الحامضة.
• الملح حسب الذوق.

وقت الطبخ 20 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. اغسل الملفوف والتفاح.
2. يغلى البيض المسلوق.
3. تصريف السائل الزائد من الذرة المعلبة.
4. البصل تحرق بالماء المغلي ، وفرم ناعما.
5. شريحة مقشرة التفاح والبيض مكعبات.
6. اخلطي جميع المكونات بالملح والموسم بالمايونيز أو الكريما الحامضة وضعيها في سلطانية.
7. يمكن تزيين الجزء العلوي من صفار البيض والذرة.

الكاجو

المكونات:

• الملفوف البكيني 3-4 أوراق.
• برتقالي 1pc.
• الكاجو 100 جم.
• الجبن 30 جم.
• زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة.
• خل النبيذ 1ch.
• العسل 1 ملعقة صغيرة

وقت الطبخ 10 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. تمزيق أوراق الملفوف الطازج إلى أجزاء متساوية.
2. تفكيك البرتقال إلى قطع صغيرة ، في حين إزالة الأقسام.
3. الكاجو يقلى ويقطع.
4. جعل التزود بالوقود. مزيج زيت الزيتون والعسل وعصير البرتقال والملح. صب الخمر النبيذ.
5. ربط جميع المكونات.
6. ضع الطبق ورشه بالجبن المبشور.

الجبن يعطي سلطة نكهة لذيذة. المكسرات جعل الطبق الأصلي. يمكن العثور على هذه السلطة ليس فقط في قائمة المطعم ، ولكن أيضا على الطاولة في المنزل. محاولة ، مفاجأة ، تخيل.

مع الجزر

المكونات:

• الملفوف البكيني أحد أبناء بكين 400 غرام.
• الجزر متوسط ​​2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• القوس 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر (حسب الذوق) 2g.
• الزيوت النباتية 2st.l.
• الملح (حسب الذوق) 2 غرام.

وقت الطهي 15 دقيقة.

التحضير على مراحل:

1. الملفوف بكين أجاد تعسفا ، وضعت في لوحة.
2. قشر وشب الجزر ، إضافة إلى الملفوف.
3. يقطع البصل ويضاف إلى الخضار.
4. الملح حسب الذوق والضغط على السلطة مع اليدين ، وتخلط.
5. رشها بالزيت وزينها بالخضار حسب الرغبة.

شاهد فيديو عن كيفية إعداد سلطة ملفوف بكين والجزر:

مع الجبن

المكونات:

• الملفوف بكين 300G.
• الجبن الأديغه 200 جم.
• الفلفل البلغاري 1 قطعة.
• الزيتون polbanki.
• الخبز الأبيض 3 شرائح.
• التوابل: الفلفل الأسود والكزبرة.
• مايونيز أو صلصة الصويا.

وقت الطبخ 25 دقيقة.

التحضير على مراحل:

1. غسل الخضار وإعداد المنتجات المتبقية.
2. قطع الملفوف بكين ناعما.
3. الفلفل البلغاري مقطعة إلى شرائح والزيتون في شرائح.
4. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة وتقلى.
5. قطع الجبن الأديغي إلى مكعبات.
6. مزيج الملفوف والفلفل والجبن والزيتون والمكسرات.
7. الملح والفلفل ورش السلطة مع الخضر.

مع اللبن

المكونات:

• الملفوف بكين 350 غرام.
• لبن زبادي طبيعي قليل الدسم.
• الأناناس طازجة أو معلبة 100 جم.
• الثوم 1-2 قرنفل.
• الملح حسب الذوق.

وقت الطبخ 7 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. غسل الملفوف ، أجاد.
2. قم بتنظيف الأناناس الطازج ، إذا كنت تستخدم المعلب ، ثم استنزف السائل الزائد. قطع إلى مكعبات.
3. ثوم مقشر مفروم ناعماً.
4. يضاف الزبادي الطبيعي قليل الدسم.
5. الملح ، تتحرك بعناية.

يمكن أن تكون هذه السلطة في صحن سلطة أو partwise في tartlets.

مع السجق

المكونات:

• البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• سجق مدخن 250 gr.
• جبنة 120 غرام
• الملفوف 250 غرام.
• البازلاء المعلبة يمكن 1.
• الثوم 2 فصوص.
• الشبت 1 حفنة.
• الملح والفلفل - حسب الذوق.
• المايونيز أو القشدة الحامضة.

وقت الطبخ 20 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. قطع الملفوف ناعما.
2. السجق المدخن مقطعة إلى شرائح.
3. يُغلي البيض ويُقشر إلى مكعبات.
4. السائل من استنزاف البازلاء المعلبة.
5. جبن صر على مبشرة بخير وإضافة إلى المكونات الأخرى.
6. لخلع الملابس في طبق ، قم بخلط المايونيز (أو القشدة الحامضة) ، الثوم ، الشبت المفروم وضغط الثوم من خلال الصحافة.
7. يوضع الطبق ويخلط جيدا مع الملح والفلفل حسب الرغبة.

شاهد الفيديو حول كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني والنقانق:

مع الخيار

المكونات:

• شوك فرنجة
• خيار طازج 300 جم.
• البقدونس والشبت والكزبرة حسب الذوق.
• ملح قرصة.
• كريم حامض مع نسبة منخفضة من الدهون.

وقت الطبخ 10 دقيقة.

التحضير خطوة بخطوة:

1. قطع الخيار إلى نصفين من شرائح.
2. فرم ناعما الخضر.
3. قطع الملفوف عبر الشوكة.
4. ضع ما سبق في كوب كبير واحد. إذا رغبت في ذلك ، إضافة الملح والقشدة الحامضة وتخلط جيدا.

كل شيء جاهز للعرض.هذه وجبة رائعة لتناول العشاء.

شاهد الفيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف وسلطة الخيار:

أضف إلى حميتك اليومية ملفوف بكين على شكل سلطة ، احصل على شحنة حيوية وطاقة طوال اليوم!