"السلطعون الياباني" هو مجموعة متنوعة من الطماطم ، والتي تحظى بشعبية كبيرة بسبب طعمها الرائع ، والذي يميزها عن غيرها من أصناف الطماطم.
هذه الأنواع ، مثلها مثل غيرها ، لديها عدد من الميزات التي يجب أن تتعلمها قبل البدء في زراعة مثل هذه الطماطم.
- مظهر ووصف الصنف
- خصائص الفاكهة
- مزايا وعيوب متنوعة
- الهندسة الزراعية
- تحضير البذور وزرع البذور ورعايتهم
- الشتلات والزرع في الأرض
- الرعاية والري
- الآفات والأمراض
- شروط الحد الأقصى للإثمار
- استخدام الفواكه
مظهر ووصف الصنف
نمو الطماطم (البندورة) من هذا الصنف غير محدود ، وبالتالي فإن حجم الطماطم يعتمد على ظروف وفترة الزراعة ويمكن أن يكون مختلفًا تمامًا.
ولكن ، كقاعدة عامة ، تنمو هذه الطماطم كبيرة جدا. يمكنك أن تنمو في كل من ظروف الاحتباس الحراري ، وفي الملاجئ المفتوحة أو تحت المأوى.
تحتوي شجيرات النباتات على أوراق خضراء فاتحة ذات حجم متوسط ، يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين ، ويمكن أن تتكون 6 فراشي في كل منها.
خصائص الفاكهة
وفقا للوصف ، من السهل التمييز بين الطماطم السلطعون اليابانية وبين ثمار الأصناف الأخرى.إنها ذات شكل مستدير ، ولها شماعات زغبية. يتغير لون الطماطم حيث ينضج من الأخضر إلى الوردي والقرمزي أو الأحمر أو الأصفر.
الفواكه هي العصير ، لحمي ، ليست كثيفة ، في footboard هي مضلع قليلا. وزن الطماطم واحد هو 300-400 غرام. "السلطعون الياباني" هو نوع من الغلة العالية: مراقبة التقنيات الزراعية الصحيحة ، ويمكن جمع 11 كيلوغرام من الطماطم من m2 من الزراعة. 
مزايا وعيوب متنوعة
استنادًا إلى استعراض المزارعين والبستانيين ، يمكن تحديد المزايا التالية لهذه الفئة:
- مقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا ؛
- صفات الذوق. لاحظ معظم البستانيين تفوق نكهة البندورة اليابانية على أنواع أخرى من الطماطم.
- إنبات البذور - أكثر من 95٪ ، وهو مؤشر مرتفع جداً لجودتها ؛
- قدرة عالية على التكيف مع مختلف الميزات المناخية. بما أن هذا التنوع قد تم تربيته بشكل خاص للزراعة في سيبيريا ، المعروفة بظروف الطقس القاسية ، فإن هذه الميزة هي ميزتها الرئيسية.
أما بالنسبة لأوجه القصور ، فلا يوجد الكثير منهم من السلطعون الياباني. خصص فقط الحاجة إلى الالتزام الصارم بمعايير زراعة البذور والرعاية الدائمة الدائمة للنباتات.
الهندسة الزراعية
يعتمد غلة الطماطم "السلطعون الياباني" بشكل مباشر على تكنولوجيا الزراعة وزراعة البذور ، لذا من المهم الالتزام بالممارسات الزراعية ومعرفة القواعد الأساسية لرعاية الشجيرات.
يمكن لصعوبة الرعاية ، والتي هي العيب الرئيسي والوحيد لهذا التنوع ، أن تؤثر على النتيجة النهائية لزراعة الطماطم. 
تحضير البذور وزرع البذور ورعايتهم
إن نمو هذا المحصول يلجأ في الغالب إلى طريقة الشتلات ، لأن زراعة البذور على الفور في الأرض المفتوحة لا يعطي النتائج المتوقعة.
من أجل ظهور البراعم من البذور ، قبل الزراعة ، يجب الاحتفاظ بها لعدة أيام (2-3) في محلول غير مركّز من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم غسلها.
الشهر الأكثر ملاءمة لزرع البذور هو مارس (رقم 8-10).يجب أن يكون عمق البذر 1 سم. بعد ظهور الأوراق 2 ، تحتاج النباتات إلى اختيار.
الشتلات والزرع في الأرض
من الدفيئة ، والمجهزة بالتدفئة ، يمكن زرع الشتلات في أبريل ، إذا كان فيلم الاحتباس الحراري ، تحتاج إلى الانتظار حتى 65 يومًا بعد زراعة البذور ، ثم إعادة إعداد الشجيرات.
كقاعدة ، هذه هي بداية مايو. تحتاج مثل هذه الطماطم إلى فضاء ، لذا لا ينبغي استخدام أكثر من 4 نباتات لكل متر مربع ، سواء في البيوت المحمية أو بعدها - في التربة المفتوحة.
يجب ترطيب التربة في الدفيئة بانتظام قبل البراعم الأولى. من المهم أيضا التهوية اليومية للحديقة المغطاة.
في مكان دائم ، يجب غرس الشتلات وفقًا للقواعد البسيطة:
- من المرغوب فيه في التربة التي تخطط لزرع "السرطان الياباني" ، قبل هذه البقوليات ، والملفوف والخيار والبصل أو الجزر ينمو. غير مرغوب فيه بحيث كان السلائف من الطماطم في التربة والبطاطا والباذنجان أو الفلفل.
- يجب تفكيك الأرض وتشبعها بالمغذيات. أفضل تربة طفيلي.
الرعاية والري
الميزات الرئيسية للرعاية اليابانية الطماطم متنوعة سرطان البحر:
- السقي المناسب أمر مهم: في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس في الجذر أو في الآبار ذات الماء الفاتر ؛
- الشجيرات تحتاج إلى الرباط ، لأن تحت ثقل الثمرة تسقط على الأرض ، حيث تكون أكثر عرضة للآفات ولا تحصل على ما يكفي من أشعة الشمس أو مجرد كسر.
من الضروري بناء هياكل للحفاظ على النباتات في الوزن. يمكن أن يكون تعريشة ، تقع عموديا أو أفقيا. تسمح التعريشة الأفقية بارتداء الطماطم أثناء نموها. بمساعدة التعريشة الرأسية ، يمكنك توفير مساحة على الموقع ؛
- أما بالنسبة للتعبير ، فيجب زراعة هذا النوع من الطماطم في 1-2 سيقان ، يتكون الثاني منها من الربيب تحت الفرشاة الأولي.
يجب أن يكسر أطفال الزوج الباقون باليد ، تاركين "جذع" صغير ، يبلغ طوله حوالي سنتيمتر ، لمنع تكوين هروب جديد. من الأفضل القيام بعملية الإخفاء في الصباح ، دون إزالة أكثر من ثلاث براغي إضافية في وقت واحد ؛
- يجب تقليم الأوراق الزائدة ، والتي يمكن أن تتبخر الرطوبة الزائدة وتأخذ حصة من المواد الغذائية. مثل هذه الطماطم يمكن أن تنمو مثل الزواحف والبريد دون أن يترك عليها.
يمكنك جمع الثمار بعد 115 يومًا من الزراعة (من يوليو إلى أوائل أغسطس).الآفات والأمراض
على الرغم من حقيقة أن مجموعة سرطان البحر اليابانية من الطماطم كانت تستزرع للزراعة في ظروف قاسية ومقاومة للغاية للأمراض الأكثر شيوعًا ، إلا أن الالتزام بقواعد الزراعة والرعاية قد لا يكون كافياً لإنتاج محصول كبير.
كما أن الوقاية من الآفات ومنع حدوث الأمراض النباتية أمر مهم.
لتجنب phytophthora أو cladosporiosis ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة المثلى في المسببة للاحتباس الحراري وعدم تجاوز المستوى المرغوب من الرطوبة.
ومن الضروري أيضًا رش مزيج من اليود الدوائية مع الحليب (لتر من الحليب و 25 نقطة من اليود لكل دلو من الماء). 
إذا كنت قد لاحظت بالفعل علامات المرض (بقع بنية اللون مع ازهار ممزوج بالبياض على فواكه مع آفة متأخرة أو أوراق مع cladosporia) في النبات ، يجب معالجته كل ثلاثة أيام:
- من phytoptoras - بواسطة الرماد ، Trichopol أو Fitosporin.
- من cladosporiosis - المخدرات مع تركيز عالية من النحاس.
شروط الحد الأقصى للإثمار
لتحقيق أعلى محصول ممكن من الطماطم ، ينصح بتخصيب التربة. يجب أن تتم صناعة المنشطات لا تزيد عن 3 مرات خلال موسم النمو ، إذا تم القيام به في كثير من الأحيان ، سوف تبدأ الأوراق في النمو بسرعة أكبر ، مما يقلل من عدد المبايض على الشجيرات.
والأسمدة المعقدة المخصبة بمنتجات دقيقة مفيدة هي الأنسب. الحفاظ على توازن العناصر الغذائية أمر مهم في الطقس المتغير.
في حرارة الطماطم تحتاج إلى مزيد من النيتروجين أكثر من الطقس الغائم ، عندما تكون في حاجة للبوتاسيوم بسبب قلة ضوء الشمس.
يمكنك أيضًا زيادة مستوى العائد وتقليل الحاجة إلى الرطوبة عن طريق تغطية الأسرّة بقص العشب أو الأعشاب أو نشارة الخشب أو الورق ، والتي تتعفن وتخصب التربة. 
استخدام الفواكه
مجموعة متنوعة من الطماطم "اليابانية سرطان البحر" هو النوع الأكثر شعبية تستخدم في السلطة. نظرًا للعدد الصغير من البذور وكثافة اللب ، فإن هذه الطماطم تحتفظ تمامًا بالشكل ، مما يعطي منتجات الطهي مظهرًا جيدًا.
نفس الميزة تجعل من الممكن إعداد وجبات خفيفة باستخدام هذه الطماطم. أيضا ، "السلطعون الياباني" هو عظيم لتعليب ، طبخ lecho ، الصلصات والعصائر ، معجون الطماطم.
يمكن أن تكون أصناف الطماطم "السلطعون الياباني" ليس مجرد زخرفة لذيذة من الجدول ، ولكن أيضا عصير أو صلصة جيدة.
