ما هو chumiza؟

إن كلمة "Chumiza" غير مألوفة للعديد من الناس ، هي ثقافة شائعة إلى حد ما في الشرق ، لمزيد من التفاصيل حول ما هي عليه ، دعونا نتحدث أكثر.

الوصف والصورة

Chumiza ، أو الأرز الأسود ، هو محصول سنوي ينتمي إلى عائلة الحبوب. منذ العصور القديمة ، هو شائع في الصين وفي السنوات الأخيرة أصبح منتشرًا في أوروبا كمحصول علف. ينبت الأرز الأسود منتصبًا ، يصل ارتفاعه إلى حوالي 2 متر. النبات لديه أوراق واسعة وطويلة ، وضعت نظام الجذر ، يتم جمع النورات في panicles.

يشبه الحبيبة المظهر الدخن ، ولكنه أصغر قليلاً في الحجم. Chumiza هو محصول عالي الإنتاجية: يمكن الحصول على 70 centners من محصول الحبوب من هكتار واحد.

تكوين وخصائص مفيدة

على عكس الأرز العادي ، الذي يغلب عليه النشوت ، فإن تركيبة المغذيات من الأرز الأسود أكثر ثراءً وتنوعًا. يتضمن العناصر التالية:

• الألياف (7 ٪) ؛
• الرماد (2 ٪) ؛
• البكتين.
• المواد المضادة للاكسدة.
• الفيتامينات A ، المجموعات B ، E ، C ، K ، PP ،
• الصغرى والمغذيات الكبيرة: الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والسيلينيوم والزنك والمنغنيز والصوديوم والفوسفور والمغنيسيوم.

100 غرام من الحبوب تحتوي على 69.6 ٪ من الكربوهيدرات ، 14.4 ٪ من البروتين و 5.4 ٪ من الدهون. قيمة الطاقة -369 سعرة حرارية.يساهم الاستخدام المنتظم لـ Chumiza في الغذاء في:

• تطهير الجسم من السموم والخبث.
• استقرار الجهاز المناعي.
• نبرة العضلات
• تحسين نظام القلب والأوعية الدموية.
• تطبيع الهرمونات.
• تطبيع الأيض.
• له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، وخاصة في حالة الإجهاد والأرق.
• تطبيع ضغط الدم
• وقف العمليات الالتهابية.

تطبيق Chumise

يستخدم Chumiza في المقام الأول كعلف للحيوانات (الدواجن والماشية). يعتبر غذاء مثالي للبط والدجاج ، وكذلك الببغاوات.

الدجاج يصبح الدجاج البياض أفضل ، وزيادة البقاء على قيد الحياة بين الدجاج.يتم تغذية الماشية بالأرز الأسود مع التبن.

الأبقار تزيد من نسبة الدهون في الحليب إذا كانت تتغذى على هذه القش. يستخدم الحبوب في الطبخ لإعداد الحبوب والشوربات. Chumizu أيضا طحن في الدقيق والحلويات التي يتضح منها نوعية ممتازة.

ميزات النمو

هذه الثقافة هي متواضع جدا ، مقاومة للجفاف. لزراعة Chumizy لا تناسب الملح فقط. النبات حراري ، لذلك تحتاج إلى زرع البذور في تربة ساخنة بما فيه الكفاية ، وليس أقل من 10-15 درجة مئوية إلى عمق حوالي 3-4 سم.

تزرع حوالي 3 كجم من البذور في الهكتار الواحد. قبل الغرس ، تنقع البذور في الماء ، وتجفف جيدا ، وتخلط بالرمل ، ثم تزرع. يزرع ما يصل إلى 25 نباتًا في الهكتار على القش (يجب أن تكون الشبكة حوالي 15 * 15 سم).

للحصول على الحبوب ، نبتة أقل ، وترك مسافة حوالي 30 سم بين الصفوف ، و 5 سم بين الشتلات.لظهور الشتلات ، يجب أن تكون التربة دائما مبتلة بشكل معتدل ، تظهر البراعم في غضون 10 أيام.

يترك في الري ، وتخفيف التربة والأسمدة ورقيق.بعد ظهور البراعم من الضروري رصد دقيق للأعشاب الضارة وإزالتها بعناية. مع نموها ، يتم تغذيتها بالسماد ، من 2-3 مرات فقط. بعد وصول براعم chumise إلى ارتفاع 10 سم ، فهي لا تخاف من الجفاف ، نظام الجذر مطور بالفعل بما فيه الكفاية ، والمستخلصات النباتية رطوبة الأرض. المحاصيل التي يتم حصادها في سبتمبر ، لا توجد مواعيد نهائية واضحة ، حيث أن السبيكيليتس تقاوم ترسب الحبوب.

لحصاد القش ، يتم حصاد الأرز الأسود قبل ظهور المسامير. للقيام بذلك ، إجراء شق ومعرفة ما إذا كان لا يزال هناك أذن. مع ظهور حوالي 70 ٪ من آذان النبات يتم جمعها على الكتلة الخضراء.

بالإضافة إلى كل ما سبق ، فإن الأرز الأسود هو آذان جميلة جداً وسيزين أي موقع.

شاهد الفيديو: # مسامير - ما هو عاجبك؟ (ديسمبر 2024).