البصل هو واحد من أكثر الخضروات استخدامًا في الطهي.
عامل مهم في الزراعة الناجحة لهذا المحصول في ظروف الزراعة الخطرة هو اختيار نوع مناسب ومزيد من العناية به.
- أفضل الأصناف لجبال الأورال
- شروط الأمثل للهبوط
- اختيار الموقع
- إضاءة
- التربة
- أسلاف
- إعداد الموقع
- متطلبات لزرع المواد
- مخطط وعمق الهبوط
- الرعاية المختصة - حصاد جيد
- الري ، إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف
- أعلى الملابس
- مكافحة الآفات والأمراض
- حصاد وتخزين المحاصيل
أفضل الأصناف لجبال الأورال
أفضل أنواع مجموعات البصل للأورال هي:
- آرزاماس -Lukovitsy تنمو من 40 إلى 80 غرام ، لديها شكل مستدير دائري ، والتلوين الأصفر من المقاييس الخارجية ، وداخل الأبيض. من حيث النضج يشير إلى منتصف.
- Bessonovsky المحلية - تنوع مبكر ، حجم اللمبة من 35 إلى 55 جم ، شكل مسطح مستدير ، مقاييس خارجية صفراء ، بداخل - أبيض. لديها جيدة حفظ الجودة.
- عاصفة ثلجية - يشير إلى الأصناف المتأخرة. المصابيح كبيرة - تصل إلى 100 غرام ، ولها شكل مستدير ، نمت من قبل دورة لمدة عامين. القشرة صفراء زاهية.
- Boterus - وزن المصابيح 60-80 غرام ، وشكل مسطح مستدير. المقاييس الخارجية صفراء ، بداخل - أبيض.مناسبة للتخزين على المدى الطويل.
- المولدافية - تنوع منتصف الموسم مع ثمار مستديرة يصل وزنها إلى 130 جم ، أما في الخارج ، فتمتاز بقشرتها بلون بني فاتح مع ظل بنفسجي خفيف ، وداخلها لون بنفسجي فاتح.
- Myachikovsky 300 - تشكيلة كبيرة مبكرة (حتى 110 جم) ، شكل مسطح. لها موازين خارجية صفراء ولون أبيض في الداخل. أداء تخزين جيد.
- البارون الأحمر - المصابيح باللون الأرجواني الداكن تمامًا ، يصل وزنها إلى 120 غرامًا ، ولها طعم خفيف ، فمن المستحسن تخزينها في الشتاء.
- سيبيريا لمدة عام - يشير إلى الأصناف السوبر في وقت مبكر ، ينضج في شهرين. المصباح مسطح الشكل ، مع نكهة خفيفة ، يصل وزنه إلى 200 غرام.
- Strigunovsky المحلية - يشير إلى الأصناف المبكرة الحادة. لمبة مستديرة متوسطة الحجم تزن من 45 إلى 80 غ ، داخل الأبيض ، المقاييس الخارجية صفراء مع لون وردي أو رمادي.
- الامير الاسود - مجموعة متنوعة من أصناف منتصف الموسم مع لمبات مستديرة تزن 60-100 جم ولها طعم خفيف. القشرة باللون الأرجواني الغامق.
- Eksibishen - تنوع مقاوم للبرودة ومتوسطة في وقت متأخر. المصابيح كبيرة جدا - ما يصل إلى 800 غرام ، ولها طعم حلو. المقاييس الخارجية صفراء ، والداخلية بيضاء.
- Timiryazevskiy - مجموعة متنوعة مبكرة مع لمبات مسطحة مستديرة تصل وزنها إلى 70 جم.لديها البني الفاتح ، ومقاييس الصفراء الخارجية نادرا. لديها جيدة حفظ الجودة.
شروط الأمثل للهبوط
بما أن الطقس في الأورال غير مستقر ، فمن الصعب التعبير عن تواريخ محددة. الشرط الرئيسي هو مراقبة قبل الهبوط أن درجة الحرارة لا تقل عن 5-10 درجة مئوية لعدة أيام. متوسط زمن الهبوط هو العقد الأول من شهر مايو.
اختيار الموقع
للحصول على حصاد جيد ، من المهم أن تفكر بمسؤولية في اختيار مكان للزراعة.
إضاءة
المناطق المضاءة جيدًا مناسبة للبصل ، ويفضل على المرتفعات العالية.
التربة
يجب إعطاء الأفضلية للتربة الرملية أو الرملية مع الحموضة المحايدة. في الخريف ، قبل الزراعة ، يوصى بإدخال الدبال.
أسلاف
كسلف ، من الأفضل اختيار المحاصيل مثل الأبيض والقرنبيط والخيار والفجل. من الأفضل ألا نزرع البصل في نفس المنطقة سنتين متتاليتين. السلف السيئ هو الجزر ، الفجل ، الكرفس ، الخضر. 
إعداد الموقع
لزراعة مجموعات البصل في جبال الأورال ، من المهم إعداد الموقع بشكل صحيح. في الربيع ، يجب حفر المنطقة التي من المفترض أن تزرع فيها سيفينس بعمق 15 سم ، ثم يتم ترتيب أسِرَّة بعرض 60 سم ، وتتكون التلال على تربة طينية. عندما تناسب التربة الرملية والأخاديد. بعد ذلك ، يجب أن يتم تغطيتها بفيلم لتدفئة التربة وعدم إزالتها حتى الغرس.
متطلبات لزرع المواد
يتكون تحضير مواد الزراعة من خمس مراحل:
- مراقبة الجودة والفرز؛
- التجفيف.
- الاحماء
- تطهير ونقع ؛
- الغسيل والتهوية.
أولاً ، البصل المقصود للزرع ، من الضروري أن نفرز ونرمي عينات فاسدة أو ذابلة. ثم يتم فرز البصل حسب الحجم وزرعها لأول مرة أكبر من ذلك.بعد ذلك ، يتم تجفيف البصل في مكان دافئ ، محمي من مكان الرطوبة. لتجنب تشكيل أسهم في وقت مبكر ، sevok ساخنة بالقرب من البطاريات.
لتصلب المحصول المستقبلي ، تنقع اللمبات في الماء مع درجة حرارة 40-50 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم في نفس الوقت في ماء بارد. بعد ذلك ، يتم وضع البصل لمدة 6 ساعات في محلول من الأسمدة المعدنية.
مخطط وعمق الهبوط
يجب أن تكون المسافة بين الأسفار المنتفخة حوالي 20 سم ، وتزرع المصابيح على مسافة من بعضها البعض حتى 20 سم ، ويجب أن تزرع بطريقة تبدو عليها الذيل فوق السطح.
الرعاية المختصة - حصاد جيد
لزراعة ناجحة في ظروف قاسية من جبال الأورال ، يجب أن تلتزم توصيات الرعاية.
الري ، إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف
في الأسبوعين الأولين بعد الزراعة وبعد ثلاثة أسابيع من ظهورها ، يحتاج البصل إلى وفرة في الري ، لأنه في هذه المرحلة يتشكل نظام الجذر. علاوة على ذلك ، ينبغي الحد من وفرة الري. تحتاج أيضا إلى إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وتخفيف التربة ، لنشرها.
أعلى الملابس
عندما زرع الشتلات في الأخاديد جعل السماد. في الصيف يتم تسقيح الأسرّة بالأسمدة العضوية. 
مكافحة الآفات والأمراض
إحدى الآفات الشائعة هي ذبابة البصل. اليرقات خطيرة ، تخترق المصابيح الصغيرة وتؤكلها من الداخل. وهناك علامة على ضرر يرقات الطيران هو اصفرار والريش الجاف. للوقاية من السيفوك قبل زراعة التطهير. أيضا ، يتم التعامل مع التربة مع محلول الملح (300 غرام لكل 10 لتر من الماء).
يمكن البصل ضرب البياض الدقيقي. عندما يلاحظ هذا المرض:
- أوراق ذابلة
- بقع باهتة غامضة على البراعم.
- غارة على الريش.
- اصفرار وتجفيف الخضر.
عند اكتشافها ، يتم إزالة البراعم المتأثرة. رش المزروعات "Oxyhom".
يتشكل عفن رمادي بسبب وجود أبواغ الفطريات Botrytis ، تجلى أثناء التخزين.يتم العلاج بمساعدة أدوية "Bravo" و "Switch" و "Quadris". الطرق الشعبية للنضال - وهذا هو تقييد مكملات النيتروجين وتعزيز البوتاس والفوسفور. سيساعد هذا على تسريع النضج والإغلاق المبكر لعنق الرحم ، ونتيجة لذلك لا تخترق الجراثيم اللب. مرض مماثل آخر هو البكتيريا. تشبه طرق التحكم التعفن الرمادي. 
حصاد وتخزين المحاصيل
إذا لاحظت أن الأوراق الجديدة قد توقفت عن الظهور ، والقدوم القديمة متوقفة ، فهذا يدل على الحاجة إلى الحصاد. لتجفيف أفضل ، فمن المستحسن جمع البصل في الطقس عاصف وجاف. بعد أن يجف البصل خلال النهار في الهواء ، يتم نقله إلى غرفة ذات تهوية لمدة 2-3 أسابيع. لا ينبغي أن يسمح ليجف - سوف تتكسر المقاييس وتذهب ، لن يتم تخزين مثل هذا القوس لفترة طويلة.
تزايد البصل في الأورال لا تمثل صعوبات خاصة. الشيء الرئيسي هو اختيار الوقت المناسب للزراعة والالتزام بالمتطلبات الأساسية المتعلقة بالرعاية.
