كيف نزرع الملفوف الأحمر

خارجياً ، يختلف الملفوف الأحمر عن الملفوف الأبيض في اللون ، الكثافة ، ترتيب الأوراق في رأس الملفوف ، ومحتوى المغذيات فيه أعلى بكثير.

الوطن من هذا النوع يعتبر البحر الأبيض المتوسط.

وصف الثقافة

الملفوف الأحمر ليس نباتًا شائعًا جدًا لا يزرع غالبًا لأغراض صناعية. فكر كيف يتم استدعاء وكيف تختلف أصناف وهجن الأكثر شعبية من هذا النوع من الملفوف:

• تنوع الأنتراسيت هو منتصف الموسم ؛ وله أوراق ارجوانية كبيرة ، وميزة مميزة هي طلاء الشمع. رأس كثيف لديه كتلة تصل إلى 2.5 كجم.
• Variety avant-garde - mid-season ، لديه وردة عمودية من الأوراق. للحصول على أوراق كبيرة زرقاء وخضراء مميزة طلاء الشمع القوي.

  الرؤوس بيضاوية وقوية في الكثافة. وزن رأس هذا الصنف لا يتجاوز 2.5 كجم.

• هجين أوتورو هو في منتصف الموسم ، موسم النمو لا يتجاوز 140 يومًا.يتميز برؤوس صغيرة كثيفة نوعًا ما يصل وزنها إلى 1.5 كجم. لون الأوراق هو الأرجواني الخفيف. الميزة المميزة للهجين هي أنه مقاوم لرؤوس التشقق.
• الملاكم متنوعة - مبكرة ، لديها لون أحمر أرجواني ومصممة لتكون تؤكل طازجة. يتكون الملفوف المستدير والكثيف الذي يصل وزنه إلى 1.6 كجم من مجموعة من الأوراق مغطاة بالزليج الفضي.
• فرز Gako - srednepozdny ، لا تزيد مدة موسم النمو عن 150 يومًا. تحتوي على رؤوس كثيفة مستديرة ومسطحة قليلاً ، يصل وزنها إلى 3 كجم ، وتعتبر مقاومة للتكسير ولها عمر تخزين طويل. يتم التعبير عن طعم مر ، والذي يختفي مع مرور الوقت. لديك لون أرجواني مزرق مع أوراق مع لمسة.

• الهجين Vorox - متوسط ​​في وقت مبكر ، موسم النمو الذي لا يزيد عن 120 يوما. لديها وردة صغيرة ورقة وأوراق مرفوعة. الكيس مع هيكل كثيف ، يصل وزنها إلى 3 كجم. مناسبة لكل من الطازجة والمجهزة. أوراق الأنثوسيانين في اللون.
• تنوع طبل طبل - في وقت مبكر ، لديه منفذ كثيف وصغير الحجم ، يزن رأس شكل دائري يصل إلى 2 كجم.
• Variety Kalos - منتصف الموسم ، ذو مذاق جيد - الملفوف هو العصير وليس من الصعب. رؤوس مخروطية الشكل ، حمراء-أرجوانية ، يصل وزنها إلى 2.5 كجم. ومن مميزات هذا التنوع أنه يتحمل فترات رطوبة عالية ودرجات حرارة منخفضة.

• مقدمة متنوعة - ناضجة في وقت مبكر ، لديها ريدة مرتفعة من الأوراق. تتكون رؤوس الكرنب من أوراق غير مجمعة بإحكام. الأوراق نفسها لديها اللون الأرجواني ، وتغطي مع ازهر. وزن الرأس لا يزيد عن 2 كجم.
• تنوع المريخ - متوسط ​​متأخر ، موسم النمو لا يتجاوز 160 يومًا. لها ملفوف دائري ، مدبب الرأس قليلاً ، متوسط ​​الكثافة ، أرجواني داكن. يزن الرأس لا يزيد عن 1.5 كجم. الصنف هو مقاوم للتكسير.

الظروف المتنامية

على الرغم من حقيقة أن الملفوف الأحمر يحتوي على مجموعة واسعة من الأصناف والهجينة ، فإن ظروف لزراعتها متشابهة جدا.

اختيار الموقع

لكي ينمو الملفوف جيداً وينمو ، من الضروري اختيار مكان مضاء بشكل كافٍ. عندما تنمو الشتلات في البيوت الزجاجية ، تلعب الإضاءة دورًا مهمًا ، لأنه مع نقص الضوء ، يتم سحب الشتلات بقوة ، مما يؤثر سلبًا على التطوير الإضافي للمصنع. عند زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة ، حيث ستشهد نقصًا في الضوء ، سيبدأ في إبطاء النمو والنمو ، وتكوين رأس أكثر رخوة ، وقد تصبح الأوراق صبغة خضراء.

اختيار التربة

يجب أن ينمو الملفوف الأحمر على تربة فضفاضة وخفيفة أو حمضية قليلاً أو محايدة. يجب أن تحتوي التربة على الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية للمصنع.

من الأفضل زراعة الملفوف الأحمر في المنطقة التي نما فيها الخيار ، والبصل ، والبقوليات ، والسماد الأخضر ، والبطاطس ، والجزر.

زراعة الملفوف الأحمر

يمكنك زراعة الملفوف الأحمر بعدة طرق:

• البذور؛
• الشتلات.

البذر المباشر

من أجل زرع الملفوف بمساعدة البذور ، من الضروري النظر في بعض الخواص الفرعية للزرع:

1. نفذ تصلب البذور. للقيام بذلك ، يجب أن تبقى البذور في الماء الساخن حتى 50 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم نقلها مباشرة إلى الماء البارد لمدة دقيقتين.
2. لتحفيز شتلات شتلات يتم وضع بذور صلابة في حل المغذيات لمدة 12 ساعة. لتحضير محلول غذائي ، خذ 1 ليتر من الماء المغلي وملعقة صغيرة من نيتروفوسكا. بعد التحفيز ، شطف البذور في الماء الجاري وضعها في الثلاجة لمدة يوم.

عندما يتم إعداد البذور يمكن أن تزرع في أرض مفتوحة. من الضروري صنع الآبار وزرعها في كل من البذور الأربعة. رش مع الجفت مختلطة مع الدبال في الأعلى. يجب أن تكون المسافة من فتحة إلى أخرى 60 سم على الأقل ، ويجب أن تكون البذور مغطاة بتراب لا يزيد عمقه عن 5 سم.

من خلال الشتلات

لزرع الملفوف الأحمر على الشتلات ، يتم إعداد البذور وكذلك للبذر المباشر.

للبذر المباشر في التربة المحضرة ، والتي ينبغي أن تتكون من الخث والأرض 1: 1 ، تحتاج إلى إعداد صناديق أو حاويات أخرى التي ستزرع فيها الشتلات. في الصناديق المعدة بالتربة ، من الضروري زرع البذور على مسافة تصل إلى 7 سم بين الصفوف وبعمق 3 سم.

عندما تظهر البراعم ، يجب خفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 8 درجات مئوية ويجب الاحتفاظ بالشتلات في مثل هذه الظروف لمدة أسبوع. ثم تقديم 15 درجة مئوية لمزيد من النمو من الشتلات. الماء يجب أن تكون البذور منتظمة ، قبل ظهور البراعم الأولى. بعد ذلك ، يجب تقليل الري قليلاً ، وسقيها عندما تجف التربة قليلاً.

واعتمادًا على نوع تنوعك الذي تخطط لتنمو - في وقت مبكر أو متأخر ، يجب أن تتم الزراعة في مايو ويونيو.

عندما يشكل النبات 5 أوراق ، يمكنك البدء في الزراعة في أرض مفتوحة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى جعل سماد البوتاس في كل بئر ، مزجها مع التربة وصبها بالماء ، ثم زرع الشتلات. تربة التربة حول النبات وتنتج الري بالماء الدافئ.

قواعد الرعاية

بالنسبة للملفوف الأحمر ، من المهم ليس فقط أن يكون لائقا مناسبا ، ولكن أيضا لضمان الرعاية المناسبة في المجال المفتوح للتطور الطبيعي للنبات.

دامع

تفضل الكرنب الأحمر الري العادي والوفير. إذا شعرت بنقص في الري ، فسيؤثر ذلك على جودة المحصول. ﻳﺠﺐ اﻟﻘﻴﺎم ﺑﺎﻟﻮﻓﺮة اﻟﻜﺜﻴﺮة ﻋﻨﺪ ﺗﺸﻜﻴﻞ اﻟﻤﺨﺮج وﻣﺒﻴﺾ اﻟﺮأس. خلال هذه الفترة ، يوصى بالماء من الخرطوم حتى يصل الماء إلى المصنع بأكمله. لكن الملفوف يتغاضى عن فائض من الرطوبة وركود المياه سيئ ، لذلك لا داعي للتطرف.

تحية وتخفيف

يجب أن تكون المرة الأولى لاختراق التربة خلال 7 أيام بعد حدوث الزرع ، وتستمر في إزالة التربة بعد كل الري لضمان نفاذية الهواء الجيدة لنظام الجذر. يساهم ملف الكرنب في تحسين مقاومة الرؤوس للظهور وتشكيل نظام جذر قوي. يعد نبات البطاطة ضروريًا عندما تنتقل الكرنب إلى نمو ويبدأ تشكيل الرؤوس ، في هذا الوقت تحتاج إلى صب الأرض إلى مستوى الأوراق الأولى.

بعد التأريض الأول ، من الضروري إعادة التلاعب في غضون أسبوعين.

أعلى الملابس

لكي تصبح الشتلات حصادًا غنيًا ، من الضروري إجراء التسميد المنتظم للنبات. مناسبة تماما لخلع الأسمدة العضوية السائلة أو محلول من الأسمدة المعقدة (المعدنية).

يمكنك تسميد الملفوف مع مولين بالماء: 1: 5. عندما يبدأ الملفوف في تشكيل رأس الملفوف ، يُنصح بتغذية 15 جم من nitrophoska لكل نبات. قبل زراعة الشتلات ، يمكنك أن تجعل من خشب الروز 60 جرامًا لكل بئر. من أجل تخزين أفضل على المدى الطويل ، قبل الحصاد ، يجب تغذية الملفوف بالنيتروجين. بعد كل تغذية من الضروري أن تزرع النباتات بالماء النظيف.

الأمراض والآفات الرئيسية

الآفات الرئيسية والأمراض من الملفوف الأحمر:

• عثة الملفوف هي كاتربيلر من اللون الأصفر ، الذي ينقر أوراق الكرنب ويترك النسيج العلوي سليمة. لمكافحة هذه الآفة ، يوصى برشها باستخدام محلول Karbofos باستخدام 60 جم ​​من المنتج لكل 10 لتر من الماء. وهو يعتبر سامًا ، لذا يجب عليك التوقف عن معالجة النباتات قبل الحصاد لمدة شهر واحد.

• ذبابة الملفوف - تظهر على هيئة يرقات بيضاء تتلف الجذور وطيور الجذور. مع هزيمة الآفات يجف النبات.من أجل منع ظهور ذباب الملفوف ، فمن المستحسن إضافة 20 غرام من "Bazudin" لكل 10 متر مربع للتربة. م التربة.

• منجل الملفوف - يظهر على شكل مستعمرات خضراء على ظهر الورقة. الأوراق ، إذا تضررت من هذه الآفات ، تصبح تغير لونها وكرة لولبية. لمحاربة حشرات الملفوف ، يتم استخدام ديكوتيون من أوراق الطماطم: صب 10 كجم من الأوراق والسيقان بالماء لتغطية النباتات وتغلى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتخفيف 3 لترات من المرق مع 10 لترات من الماء وإضافة 20 غ من الصابون. رش الملفوف مع هذا الوكيل في المساء.

• التعفن الجاف هو مرض فطري غالبا ما يؤثر على الكرنب. يتحول جذع الملفوف إلى اللون الرمادي ، والفاسد ، ثم يجف بسرعة. إذا تأثرت الشتلات بالفطر ، فمن المستحيل تقريباً حفظه. يتطور العفن الجاف بشكل جيد في الظروف الدافئة والرطبة ، وكذلك في أماكن تلف الملفوف. من الضروري محاربة العفن الرمادي بمحلول تيغام 0.5٪ ، ومعالجة البذور قبل البذر وفي الوقت المناسب إزالة النباتات الحشائش.

• البقعة السوداء هي مرض فطري يتميز بظهور بقع سوداء وشرائط على أوراق النبات.يتطور الفطر بسبب كثافة زراعة الكرنب والرطوبة القوية ودرجات الحرارة الدافئة. لتجنب تطور الفطريات ، فمن الضروري مراقبة تهوية النباتات وعدم زرعها قريبة جدا.

  من المهم أيضا عدم المبالغة في النباتات. في حالة ظهور الفطريات ، قم بإجراء المعالجة باستخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم: للحصول على 10 لترات من الماء ، 5 غرامات من المنتج.

• Kila هو مرض يسببه فطر. هذا المرض يؤثر على نظام الجذر للنبات. يتجلى في شكل الأورام على الجذور ، مما يؤدي إلى وفاة النبات. من أجل عدم ظهور العارضة على الملفوف ، من الضروري إزالة الحشائش من المؤامرة وزرعها في الجزء المصاب من المحصول ، مما يساهم في تدمير الفطر: البطاطا والباذنجان والطماطم والبنجر والثوم والبصل.

حصاد

بالتركيز على حجم رأس مشكل من الملفوف ، يمكنك البدء في جمع رؤوس مناسبة من الملفوف بشكل انتقائي في وقت مبكر من أغسطس للاستهلاك الفوري. بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، يتم الحصاد في منتصف أكتوبر.

المحاصيل المحصودة في الطقس الجاف والبارد ، بحيث تكون درجة حرارة الهواء عند 5 درجات مئوية خلال النهار ولا تقل عن 0 درجة مئوية في الليل. بعد القطع ، يجب تنظيف الرؤوس ، وترك زوج من أوراق الشجر.يجب أن يكون طول الساق على الأقل 2 سم ، قبل إرسال المحصول إلى موقع التخزين ، من الضروري تجفيفه تحت السقيفة وفرز الكرنب المتأثر بالآفات والأمراض.

تخزين المحاصيل في البرد ، من 0 درجة مئوية إلى 1 درجة مئوية ، في الداخل وعلى رطوبة تصل إلى 95 ٪. يُنصح بوضع الملفوف على ألواح خشبية مع قص ونمط رقعة الشطرنج.

وبالتالي ، لن يكون من الصعب زراعة الملفوف الأحمر ؛ الشيء الرئيسي هو اتباع توصيات الرعاية وتنفيذ علاج الآفات والأمراض في الوقت المناسب.

شاهد الفيديو: . u202b راعة الملفوف الملفوف أو الكرنب. u202c (شهر نوفمبر 2024).