البرباريس: التركيب والاستخدام والخصائص المفيدة وموانع الاستعمال

البرباريس في الحدائق والحدائق نادرة اليوم. البستانيين ليسوا حريصين بشكل خاص على التعامل مع الشجيرات الشائكة والقيام بذلك عبثا. بربري ، خصائصه المفيدة وموانعها معروفة للبشرية لفترة طويلة. من بين مزاياها (دون الانتقاص من بقية الصفات - الزينة ، المزجج ، النكهة ، إلخ) في المقام الأول هي قدرات الشفاء من البرباريس أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، "الليمون الشمالي".

التركيب الكيميائي للبرباريس

يشار إلى البربر (برباريس الشائع) في كثير من الأحيان باسم "الأشواك الحامضة" ، "kislyanka" ، "kislitsy" وغيرها. جميع أعضاء النبات لديها تكوين كيميائي فريد ، وبالتالي خصائص الشفاء. تحتوي على:

• حوالي 11 قلويدات. ينتج البرباريس نسبة عالية من البربرين (هذه هي خصائصه الرئيسية) ، بالإضافة إلى البلمتين ، البربروبين ، الكولومبين ، بربرين ، إلخ.
• مركبات الفلافونويد.
• الزيوت الأساسية
• العفص.
• اللوتين.
• الكومارين.
• زيوت البربر الدهنية (في البذور - 15 ٪) ؛
• صبغة صفراء (صبغ)؛
• البكتين.
• الفيتامينات (P، E، B1، C، BB، B2، carotene، etc.)؛
• الأحماض (أسكوربيك ، الطارقي ، الليمون ، الماليك) ؛
• الفركتوز والجلوكوز.

قيمة الطاقة هي 29.6 سعر حراري لكل 100 غرام.

ما هو مفيد البرباريس: خصائص الشفاء

يتمتع بربري بخصائص علاجية فريدة بفضل تركيباته الفريدة من العناصر الكيميائية.

من بين أكثر الممتلكات قيمة:

• مهدئ (له تأثير مهدئ خفيف على الجسم) ؛
• مدر للبول ، معرق (يساعد بفعالية مع نزلات البرد) ؛
• إفراز الصفراوي ؛
• مضاد للالتهابات (يعالج بفعالية الاضطرابات في الجهاز البولي التناسلي) ؛
• مضادات الأكسدة (يساعد في التسمم ، السموم ، خالية من السموم) ؛
• مبيد للجراثيم.
• منشط وداعم مناعي ؛
• مكافحة اللوكيميا ومكافحة السرطان.

هل تنطبق البرباريس في الطب الرسمي؟

تم اعتماد قدرات الشفاء من البرباريس من قبل الأطباء في العديد من البلدان. بربري مشهور: يتم إنتاج الأدوية على نطاق واسع في إيطاليا (علاج المعدة ، أورام الطحال) ، الهند (من الأمراض التي تنتشر عن طريق البعوض) ، اليابان (الأدوية المضادة للسرطان) ، بريطانيا العظمى ، الصين والولايات المتحدة الأمريكية (من النزيف الداخلي ، البواسير ، الخ).

في صيدلياتنا هناك:

• دواء مصنوع من لحاء البرباريس ، - "bberberine bisulfate" (تحتوي الحزمة على 50 قرصًا). مع علاج الصفراء هذا الذي تم اختباره بالوقت وبأسعار معقولة ، يتم علاج التهاب الكبد ، التهاب المرارة وغيرها.
• "Holeletin" 1 ، 2 (48 ٪ صبغة تحتوي على مقتطفات البرباريس) - يساعد في تحص صفراوي ؛
• صبغات البرباريس (20 ٪ ، 5 ٪) - مصنوعة من أوراق النبات. تساعد على وقف النزيف الداخلي وتنظيم الضغط وتحسين وظائف الكبد وعضلة القلب.
• جمع Zdrenko (لعلاج الورم الحليمي البولي التناسلي) ؛
• الأدوية المثلية (حبيبات "Chole-Gran" ، "Uro-Gran" ، "Psyorizer").

استخدام البرباريس في الطب التقليدي

وقد وجد النبات نفسه البرباريس والأدوية الطبية على أساسه ، تطبيق واسع في الطب التقليدي. استخدام المنتجات الطبيعية دون إضافات كيميائية اصطناعية يسمح غير مؤذية للجسم لتقديم مساعدة فعالة.

البرباريس يترك مغلي للقرحة والغثيان

يتم إعداد الأداة من الأوراق الجافة. سيتطلب كوب من الماء 20 جم من المواد الخام. قطع الأوراق ، ضعها في وعاء. صب الماء البارد. عندما يغلي ، تقلل من الحرارة وتغلي المرق لمدة 15 دقيقة أخرى. أصر على الأقل 40 دقيقة. عند الطهي ، بعض الماء سوف يتبخر ، لذلك يمكن إضافة الماء المغلي. خذ ملعقة طعام ثلاث مرات في اليوم.

بربري الفاكهة ديكوتيون باعتباره طارد للحمى

للحصول على 200 مل من المرق ، ستحتاج إلى 40 غ من التوت الجاف (قبل تخمير البرباريس ، يجب طحنه) ، وتغلي وتغلي لمدة نصف ساعة. سلالة وصب الماء المغلي (ليصل الحجم إلى 200 مل). شرب الدواء قبل وجبة في 50 مل.

جذور البرباريس مغلي لأجل التهاب الكبد

ستحتاج المرق إلى نصف ملعقة صغيرة من المواد الخام المجففة على الأرض. اغلي الجذور في الماء (200 مل) واطهي لمدة نصف ساعة. خذ ملعقة صغيرة ثلاث مرات يوميا.

ديكوتيون من الجذور مع مرض اللثة

بربري الجذر بشكل جيد يزيل التهاب في تجويف الفم - يتم العلاج من قبل الشطف مغلي. لتحقيق أفضل النتائج ، شطف بالتناوب مع decoctions من الجذور واللحاء. طهيها نفس الشيء. فمن الضروري لطحن المواد الخام (1/2 ملعقة صغيرة لكل 200 مل) ، يغلي. تغلي لمدة 30 دقيقة ، إضافة الماء (بدلا من التبخر) والتوتر. شطف الفم عدة مرات في اليوم.

صبغة البرباريس لأمراض الكلى والكبد

أوراق مجففة (10 جم) تقطيع ، صب كوب من الماء المغلي ، أغلقت بإحكام ، نقع في الحمام لمدة 20 دقيقة.

تبرد تدريجيا (حوالي ساعة). إجهاد ، إذا لزم الأمر ، أعلى مع الماء المغلي. شرب الدواء أربع مرات في اليوم ، 50 مل.

ضخ القشرة في النقرس

يجب وضع واحد ونصف ملعقة طعام من اللحاء في حاوية زجاجية غير شفافة ، صب 100 مل من الكحول والفلين ووضعها في الظلام لمدة 14 يومًا. سلالة. تخزينها في مكان بارد ، وحماية من الضوء. تناول الدواء يجب أن يكون من شهر ونصف إلى 20-30 قطرات ثلاث مرات في اليوم. من الضروري إجراء دورتين للعلاج في السنة (مع وجود فاصل بينهما).

كيفية استخدام البرباريس في التجميل

يتحدث عن ما هو مطلوب آخر البرباريس ، فمن الضروري إضافة أن وسائل البرباريس الطبيعية يمكن أن تهتم بشكل فعال للبشرة والشعر ، وما إلى ذلك غالبا ما تستخدم هذه الشجيرات الشائكة من قبل خبراء التجميل لإنتاج مستحضرات التجميل (المقويات ، والكريمات ، والشامبو ، وما إلى ذلك). في التجميل الشعبي لإجراءات البرباريس جعل مرق:

• ضد القشرة. تغلي ملعقتين من الفواكه المجففة في 200 مل من الماء.بعد الإجهاد والتبريد ، استخدم بعد غسل الشعر بالشامبو العادي - فرك فروة الرأس ؛
• مكيف الشطف. ديكوتيون من الأوراق والفاكهة مثالي للشعر الجاف وفروة الرأس الجافة (يمنع الهشاشة والتهيج والتهاب فروة الرأس ، ويخفف الحكة). التوت المجفف أو الطازجة وأوراق البرباريس. في وعاء مينا ، يُخَثْر المواد الخام بالماء المغلي ويترك لمدة 40 دقيقة. مدة العلاج - شهر (مع الشطف المنتظم للشعر بعد غسل الرأس) ؛
• لثلج مستحضرات التجميل. الفرك اليومي مع مكعب من المرق المجمد يجدد نضارات البشرة ويزيلها من حب الشباب ، يضيء التصبغ ، ينعم التجاعيد.
• لتبييض البشرة وإزالة النمش على الوجه واليدين. المستحضرات مصنوعة من ديكوتيون ؛ حمامات مصنوعة لليدين.

أقنعة البرباريس راسخة:

• استعادة حيويتها. تضاف أربع ملاعق من التوت الطازج إلى البطاطا المهروسة ، وتخلط مع ملعقة من الكريما الحامضة ، ودقيق الشوفان ، والتفاح المبشور. ضع القناع على الوجه وبعد 10 دقائق اغسله بشاي أخضر مخمر.
• مغذية. إن قناع التوت الطازج (الزجاج) ودقيق الشوفان (نصف زجاج) والبيض وملعقة صغيرة من العسل ونصف كوب من الحليب الساخن يعمل بشكل فعال. صب الحليب في دقيق الشوفان (لتنتفخ) ، وقطع التوت ، ومزج كل شيء. شطف بعد 15 دقيقة.

  

عروض بربري علاج آمن لفقدان الوزن - صبغة خاصة من الأوراق الشابة (20 جم) على الكحول.

يترك أوراق 120 مل من الكحول ولمدة أسبوعين في الظلام والظلام (قبل الحصول على اللون البني والحمض).

مسار العلاج هو 30 نقطة بعد وجبة (ثلاثة أسابيع).

استخدام البرباريس في الطهي

يستخدم البرباريس كغذاء في كل مكان ، واستخدامه في الطبخ له تقليد طويل. يتكون المطبخ القوقازي وآسيا الوسطى من التوت والأوراق ، والتوابل التقليدية للبيلاف والشوربا ، حيث يتم تسريع عملية الطبخ ، كما أن الأطباق تحظى بطعم لذيذ. وجدت باريبي تطبيق واسع في تصنيع منتجات الحلويات (شراب ، الهلام ، الحلويات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، إلخ). يتكون البرباريس من التوت:

• شراب. بعد غسل الثمار جيدا ، قم بغليها إلى البطاطا المهروسة. يصفى ويضاف السكر (1: 1) ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى (يزيل الرغوة باستمرار).شراب ساخن مغلق في جرار معقمة.

• عصير. بعد عصر العصير ، يسكب في علب نظيفة وبسترة (15 دقيقة - جرة لتر) ، ثم يختم.

  عصير غني في كل تلك من البرباريس مفيدة. في وقت لاحق ، يتم تخفيف عصير ، ويتم إعداد المشروبات الأخرى منه ؛

  

• المربى. املأ الثمار بالسكر (1: 1) وعقد لمدة 12 ساعة. ينضج لمدة 20 دقيقة. المربى الساخن المبستر في الجرار لمدة 30 دقيقة ؛

• التوابل على اللحوم والأسماك. تغلي الكيلوغرام من التوت عن طريق الغليان. يتم إضافة 250 جم من السكر والتوابل (القرفة والقرنفل والريحان والزنجبيل ، إلخ) إلى الكتلة الناتجة. يغلي حتى سميكة.

• شاي البرباريس. لذيذة وعطرة ، لديها العديد من الخصائص المفيدة ، نغمات. تختمر 1 ملعقة شاي. توت البرباريس الجافة في 200 مل من الماء المغلي ، التي غرست لمدة 8-10 دقائق. يضاف السكر حسب الذوق.

وتقدر قيمة Barberry وزهوره الصفراء (مع رائحة غريبة جدا وليس لطيفا تماما) باعتبارها نبات العسل رائعة.عسرة الباربري لها لون ذهبي ، طعم غني ورائحة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين العديد من الخصائص الطبية من البرباريس في ذلك ، ويعرف هذا العسل بحق كما الطبية.

حصاد وتخزين المواد الخام

من الأهمية بمكان هو جمع وتخزين المواد الخام بشكل صحيح. البرباريس شجيرة شائكة نوعًا ما ، لذا من الضروري تجهيزها بشكل صحيح قبل التجميع - قفازات سميكة ، ملابس مغلقة بأكمام طويلة وما إلى ذلك. تختلف شروط التحضير لأجزاء مختلفة من المصنع:

• البليت الجذور عقد في أبريل أو نوفمبر (خلال فترة الراحة). يجب ألا تزيد كمية الجذور المحفورة عن ثلث جميع جذور النباتات (يمكن إعادة حصاد جذور النبات نفسه على الأقل خلال خمس سنوات). يتم مسح الجذور من التربة والمناطق المتفسخة أو اسودت. من المستحيل للغاية غسله - سيتم غسل البربرين.

• فاكهة تم جمعها في سبتمبر ونوفمبر. يمكن حصاد الثمار الناضجة فقط من البرباريس - لديهم خصائص مفيدة أكثر وضوحا (يحتوي التوت غير الناضج أو الأخضر على العديد من القلويات).
• كسا بقشرة يحصد في أبريل ومايو. في الربيع ، يمكن إزالته بسهولة من البراعم (بمساعدة القطع الطولية والعرضية).
• أوراق الشجر (جمعت ، لم تتضرر من الأمراض أو الآفات) يتم جمعها باليد (تمزيق ، كقاعدة ، قمم الشباب بأوراق) في مايو - يونيو.

يتم تجفيف المواد الخام المجمعة: متحللة في طبقة واحدة تحت مظلة (أو في مجففات) مع تهوية جيدة للهواء. علامة على استعداد الفاكهة - عدم انسداد التوت ، إذا كنت تأخذ حفنة بيدك. جذور مجففة بشكل صحيح لديها لون الليمون على استراحة ، رائحة باهتة ومذاق مرير. يتم تخزين المواد الخام الجافة في صناديق من الورق المقوى ، أكياس الورق أو الكتان لا تزيد عن سنتين (الجذور - ثلاث سنوات).

موانع وأضرار من البرباريس

الاستخدام غير السليم للبرباريس يمكن أن يؤدي إلى عواقب خطيرة وحتى غير قابلة للإصلاح - غالباً ما تكون خواصه المفيدة والخطرة مترابطة. وبالتالي ، فإن قدرة النبات على تحفيز نشاط العضلات مفيد جدا للنساء في فترة ما بعد الولادة (زيادة انكماش الرحم) ، ولكن يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض إذا أخذ البرباريس أثناء الحمل. موانع الاستعمال تشمل:

• العمر أقل من 12 سنة
• أشكال معقدة من التهاب الكبد.
• الحمل والرضاعة الطبيعية.
• تليف الكبد.
• نزيف أثناء انقطاع الطمث.

شاهد الفيديو: البرباريس و الزرشك لحرق الدهون وطرد سموم الكبد وتنقية الدم (أبريل 2024).