تكنولوجيا إنتاج المزيلة (mycelium): كيفية زراعة mycelium في المنزل

وللمرة الأولى ، نتعرف على ما هو المايسيليوم في صف البيولوجيا ، لكن الكثيرين لا يفهمون بشكل كامل لماذا من الضروري لزراعته وما هو استخدامه. سننظر في هذه المقالة في كيفية نمو الفطرية الفطرية ، وتفاصيل الفطرية المتنامية ، وقبل كل شيء ، سوف نفهم ما هو الغرض منها.

  • ما هو mycelium ولماذا ينمو ذلك
  • أنواع mycelium
  • كيفية تنظيم مكان لزراعة mycelium
  • زراعة mycelium الحبوب
  • كيفية زراعة mycelium من الساقين الفطر على الورق المقوى

ما هو mycelium ولماذا ينمو ذلك

في كثير من الأحيان يسمى mycelium mycelium ، دعونا كسر ما هو عليه. Mycelium هو جسم نباتي من الفطريات. قد يختلف المايكيليوم في تركيبه عن وجود أو غياب الحاجز بين الخلايا ، لذلك يتكون المايسيليوم من خيوط رقيقة متفرعة ، والتي تسمى خنزير ، وكذلك من النوى والحواجز (اعتمادا على نوع المميعة: ساينولوجي أو إنتاني).

هل تعلم Mycelium من الفطر نمت في المنزل ، لا يمكنك فقط تناول الطعام ولكن أيضا شرب ، مثل Kombucha.
بفضل إنجازات العلوم الحديثة ، ستساعد زراعة العضلة القلبية بالمنزل على الحصول على حصاد الفطر دون صعوبة كبيرة.هذه الفطر ليس فقط صفات ذوق عالية ، ولكن أيضا مساعدين جيدين للطبيعة ، لأنها تسهم في التحلل السريع للأشجار الميتة. بالإضافة إلى ذلك ، من الميسيلوم المعتاد ، يمكن للمرء البدء في إنتاج مثل هذه الأنواع من الفطر المزروعة ، مثل الفطر ، الفطر ، أو فطر المحار ، أو ، عن طريق زرع mycelium في الأرض المفتوحة ، مع الوقت لحصاد الفطر الأبيض.

أنواع mycelium

قبل إجراء mycelium ، تحتاج إلى معرفة بالضبط أي نوع من mycelium الفطر هو أفضل استخدام للزراعة. لقد توصلنا بالفعل إلى أن فطريات الفطريات يمكن أن تفرق وفقا لنوع البنية الداخلية ، ومع حقيقة أن هاتين المجموعتين تدعى mycelium coenotic و mytelium septic mycelium.

هناك تصنيف آخر ، يستند إلى نوع قاعدة المغذيات للميسيليوم ، هنا يمكنك الاختيار mycelium الحبوب ، mycelium الركيزة و mycelium السائلة. يمكن إجراء كل من هذه الأنواع في المنزل. لكل منها مزاياه وعيوبه. على سبيل المثال ، ينمو mycelium الفطر الركيزة ببطء في المنزل ، ولكن يمكن تخزينها بشكل نوعي أكثر. أما بالنسبة للحبوب mycelium ، قد لا تستقر هذه الأنواع على الخشب ،وفترة صلاحيتها ليست طويلة ؛ يستخدم mycelium السائلة نادرا للغاية بسبب زيادة الطلب من هذا النوع على العقم والشروط.

من المهم! ويفضل فطريات الحبوب تعقيم الحبوب ؛ ومع ذلك ، إذا كان الإجراء غير ناجح ، سيظهر العفن ، مما يؤثر سلبًا على غلة الفطر.

كيفية تنظيم مكان لزراعة mycelium

ميكنوم الفطريات من الممكن جدا الوصول إلى موقعي ، ولكن قبل أن ينمو في المنزل ، من الضروري خلق بعض الشروط لنمو الفطريات. أول ما يجب الاعتناء به هو مكان نمو فطر المايكروم. شرط مهم هنا هو الرطوبة، لأن أي الفطر ينمو أكثر نوعيا في أماكن رطبة، لذلك، من أجل جني الفطر يسر، يجب أن تكون الرطوبة على مستوى عال. العامل الثاني الذي يجب أخذه في الحسبان عند اختيار مكان لزراعة mycelium هو درجة الحرارة ، من المهم اتباع جميع القواعد هنا ، وعدم السماح للنباتات بالإفراط في الحرارة.

هل تعلم إذا ارتفعت درجة حرارة الغرفة فوق 30 °C, سيموت الجين ، وعند درجة حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة ، يمكن أن يتباطأ النمو.
من الأفضل اختيار مكان لـ mycelium ليس فقط حيث يتم الاحتفاظ بدرجة حرارة الغرفة ، ولكن أيضًا حتى لا تحدث تغيرات مفاجئة في درجة الحرارة ، فإن ذلك سيؤثر سلبًا على mycelium. أيضا ، إذا كنت تفكر في كيفية الحصول على mycelium في الأماكن المغلقة ، تحتاج إلى الحرص على أن المكان مضاء جيدا ومع تهوية جيدة.

زراعة mycelium الحبوب

زراعة mycelium من الحبوب المنزلية هي التكنولوجيا التي تحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر. غالباً ما يتم إنتاج فطر الفطر من الحبوب في مختبرات مجهزة خصيصًا ، لكن تكنولوجيا التصنيع لا تتطلب أي تكاليف أو جهود مادية خاصة. فكر في كيفية القيام بذلك في المنزل. لا يوجد مخطط واحد لإعداد mycelium في المنزل ؛ الجميع يستخدم ببساطة التكنولوجيا الأكثر ملاءمة.

أبسط تقنية هي كما يلي:

  • صب الحبوب في قدر كبيرة أو حوض الألومنيوم وملئه بالماء بحيث يتم تغطية الحبوب 2-3 سم ؛
  • يوضع على الموقد ويغلي لمدة 30 دقيقة.
  • إزالة وتصفية وتجفيف على سطح مستو مسطح.
  • نغرق الحبوب في البنوك على 2/4.
  • تعقيم الجرار في قدر كبيرة.
  • يجب أن تبرد البنوك ، ثم في كل mycelium وضع بكميات صغيرة.
ستلاحظ العلامات الأولى لنمو mycelium في ثلاثة أيام - سوف تظهر بيضاء أسفل ، ولكن سوف تصبح mycelium ملحوظا في غضون أسبوع. بعد أسبوع ، يمكن أن يزرع mycelium على القش وبدء تزايد الفطر.

من المهم! قبل زراعة mycelium في وسط المغذيات ، يجب تطهيرها ، ويجب تنفيذ جميع التلاعبات تحت ضوء مصباح الكوارتز لمنع الميكروبات من اصابة المايسيليوم.

كيفية زراعة mycelium من الساقين الفطر على الورق المقوى

هناك العديد من الطرق المختلفة لنمو mycelium ، واحد منها هو mycelium المتزايد على الورق المقوى. Cardboard مادة غير مكلفة ومتاحة بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الورق المقوى مصنوع من الخشب ، والمايسيليوم يبقى أفضل على ذلك ، ويسمح الكرتون المضلع بتنفس الفطر في المستقبل ، مما سيساهم في نمو المايسيليوم.

تقنية mycelium المتنامية من ساق الفطر على الورق المقوى المموج بسيطة:

  • يجب أن ينقسم إلى قطع من الورق المقوى دون نقوش في الماء الدافئ لمدة ساعة ، على الرغم من أنه إذا بقي في الماء لفترة أطول ، فإنه لن يكون أسوأ.
  • تحضير البذور
  • يجب تقسيم الفطر إلى ألياف باستخدام سكين أو شفرة حادة ؛
  • في الخزان ، الذي ستزرع فيه mycelium ، تحتاج إلى عمل ثقوب لتصريف الرطوبة الزائدة ؛
  • من الورق المقوى تحتاج إلى إزالة الطبقة العليا بعناية ؛
  • وضع الفطر على الورق المقوى وتغطية طبقة إزالتها في وقت سابق.
  • ضع الورق المقوى مع المادة في الحاوية ، وسحقها ؛
  • يجب تغطية الغطاء مع البولي ايثيلين.
  • عند أول علامة على تجفيف الورق المقوى - رطب مع زجاجة رذاذ.
  • حزمة تبادل لاطلاق النار كل يوم ل مواد البث.
بعد بضعة أسابيع (بمعدل 3 إلى 6) ، يتحول الورق المقوى إلى اللون الأبيض وينمو بشكل كبير ، ثم يمكن زرعها في وسط غذائي.

كما ترون ، فإن زراعة الفطر في المنزل هي مهنة ميسورة التكلفة. سوف يساعدك Mycelium على جني محاصيل الفطر في المنزل دون مشاكل ، والشيء الرئيسي هو الرغبة والصبر.

شاهد الفيديو: يف تزرع المشروم على البتمو 2018 (أبريل 2024).