أهم النصائح لرعاية وزراعة الكراث

بصل - محطة لا غنى عنها في ترسانة جميع ربات البيوت تقريبا. إنه يعطي الأطباق الشهية ويعزز ذوقها ، والرائحة المميزة تقدم منتجات الطهي مع رائحة لطيفة. في معظم الأحيان في مطابخنا ، يمكنك العثور على البصل ، ولكن هناك أنواع أخرى لا تقل قيمتها. على وجه الخصوص ، وتشمل هذه النباتات القفلوط الكراث الأندلسيويرد وصف لها أدناه.

خصائص الكراث. الفرق من اللمبة

خصائص وخصائص الكراث ، بما في ذلك تلك المتعلقة بزراعته ، قريبة جدا من تلك البصل. والفرق الرئيسي هو متفرعة قوية جدا ، ومصابيح أصغر وأفضل المثابرة.

وفقا لعلامات خارجية ، الكراث هي أصغر قليلا من البصل ، ولكن الأوراق هي فقط كما fisty. (فقط في هذه الحالة ضيقة) ، على شكل المخروطي وفي الطول تصل إلى 20-40 سم.لون لوحات الأوراق من هذا النوع أخضر داكن ، مع طلاء شمع طفيف. على الفروع يقع على الفور على أوراق 7-10.

قد يكون للمصابيح نفسها شكل دائري بيضاوي ، دائري أو مسطح ، على الرغم من أنه غالباً ما يكون غير منتظم (بسبب قرب من المصابيح في العش). في الحالة الجافة ضوء اللون النباتات رقائق الصفراء والبرونز والبني والأصفر والوردي والبنفسجي أو الأزرق البنفسجي، في حين أن رقائق المصابيح عصاري تلوين البيض أو شاحب الأخضر والأرجواني.

جميع مصابيح البصل الكراثى متعددة النشويات ، يبلغ قطرها 1.5 إلى 4 سم ، ويبلغ طول السيقان 70-100 سم ولا يكاد يكون منتفخًا. الإزهار كروي ومتمثل بمظلة متعددة الزهر. عادة ما تكون pedicels 2-3 مرات أطول من الزهور نفسها.

تكون زهور البتولا بيضاء أو خضراء أو وردية اللون ، مع وريد مركزي داكن. البذور هي أصغر نوعا ما في البصل chernushka ، وفي بعض الحالات يتم تشكيل البصل الجوي في النورات.

أما بالنسبة للتكنولوجيا الزراعية لزراعة الكراث ، فهو يكاد يكون نفسه مثل البصل. ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات التي يتعين النظر فيها.على سبيل المثال ، يفضل الكراث المزيد من التربة الخصبة الصالحة للزراعة ، ويجب أن يكون تركيبها الميكانيكي أثقل من البصل.

بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل أن تزرع نباتًا في مكان النمو السابق للمحاصيل البقولية. إذا كان الكراث قد نمت بالفعل على قطعة الأرض ، فإنه يمكن زراعتها هنا في وقت لا يتجاوز 3-4 سنوات.

مع مصباح واحد مزروع ، يمكنك الحصول على عش مع 40 عينة جديدة ، ويبلغ الوزن الإجمالي لها عادة حوالي 600-900 جرام ، ولكن ما مدى وزن بصلة واحدة على الكراث؟ اعتمادا على الصنف ، يختلف وزنه في المتوسط ​​من 15 إلى 30 جم.

بادئ ذي بدء ، تزرع الثقافة الموصوفة من أجل الخضر والعصير والفيتامين ، على الرغم من أن المصابيح الصغيرة المحفوظة جيدا لا تقل أهمية.

القفلوط الكراث الأندلسي - مظهر مبكر ، وهذا اختلاف آخر من البصل. إذا كنت في منطقة مناخية معتدلة ، سوف تنضج المصابيح المزروعة في غضون 70-80 يومًا بعد ظهور الأوراق ، وتقطع المساحات الخضراء في غضون 28-30 يومًا بعد الزراعة. ومع ذلك ، في هذه المسألة يجب أن تؤخذ في الاعتبار الظروف الجوية التي قد تؤثر على فترة النضج (في غضون أسبوعين).

إذا قررت زراعة الكراث على مؤامرة الخاص بك ، فإنك ربما تعرف بالفعل أن هذا النبات غني بالمغذيات و الفيتامينات B1 ، B2 و PP ، وكذلك كاروتين وجميع الأملاح الضرورية التي تعود بالفائدة على الجسم.

اختيار مكان للهبوط

يتطلب أي بصل تربة خصبة محضرة بشكل صحيح ، ومن المحتم أن تكون التربة فضفاضة ومخصبة وخالية تماماً من الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عامل مهم هو النباتات السلائف. كما ذكر أعلاه ، لا تزرع الكراث على نفس القطعة لعدة سنوات متتالية.

يجب أن يكون الفاصل الزمني بين المزروعات 3-4 سنوات على الأقل. أيضا ، هذا النوع لا يتسامح مع الحي مع البصل ، لذلك إذا كان هذا النبات ينمو بالقرب منه ، فمن الأفضل أن تجد مكانا آخر. هذه العزلة المكانية ضرورية ليس فقط لضمان عدم تداخل هذين النوعين ، ولكن أيضا لحماية النبات من غزو الآفات الشائعة.

يجب إضافة الحمص تحت حرث الخريف ، بمعدل 4-6 كجم / م 2.

ملامح الكراث زرع

على الرغم من حقيقة أن معظم محاصيل البصل تزرع مع وصول الربيع ، فإن الكراث يتحمل بهدوء زراعة الخريف. كل من هذه الخيارات له خصوصياته الخاصة للعملية ، لذلك نحن نعتبر كل منها على حدة.

زراعة الخريف

للوهلة الأولى ، الإجابة على السؤال "متى زرع الكراث؟" يمكن التنبؤ بها ، ولكن في بعض الحالات ، يمكن استبدال زراعة الربيع القياسية بحلول الخريف.

عند زراعة الكراث قبل حلول فصل الشتاء (عادة ما يتم ذلك في منتصف شهر أكتوبر) ، من المهم أن يتجذر ، ولكنه لا يبدأ بالنمو ، لأنه في مثل هذه الحالة سيكون لديه المزيد من الفرص لنقل الصقيع في الشتاء بنجاح. بعد زرع المصابيح على عمق 2-4 سم ، نهايات السرير مع الجفت ، والتي سوف تساعد النبات على التعامل مع درجات الحرارة دون الصفر خطيرة.

عندما يهبط podzimny في الممر الأوسط ، يفقد سكان الصيف عادة ما يصل إلى 50 ٪ من المصابيح المزروعة ، وعلاوة على ذلك ، إذا كانت العينات الصغيرة أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، فإن المحصول الكبير يموت بالكامل تقريباً.

ومع ذلك ، هناك مزايا معينة للهبوط في فصل الشتاء. على سبيل المثال ، تشكل البصل المفرط أوراقًا أكثر من تلك التي زرعت في الربيع. زراعة بذور الكراث في الخريف ، بعد ذوبان الثلوج ، سيكون لديك الخضرة المبكرة.

هبوط الربيع

وبالنظر إلى أن الكراث لا يخاف من الصقيع ، فإنه يزرع في الأرض في أبريل. في هذه الحالة ، فإن "العائلة" (الاسم الثاني لهذا النوع) لديها الوقت للحصول على ما يكفي من الماء الصالح ، والنمو النشط للبصل يقع على أطول أيام الضوء في السنة. إذا كنت ستستخدم البصل المزروع فقط على الخضر ، فيجب أن تكون المسافة بين الصفوف 20 سم ، وبين المصابيح نفسها - 10 سم.

مع هذا المخطط ، يمكن استخدام كل محطة ثالثة على الخضر.في الحالة التي يكون فيها حصاد اللمبات أكثر تفضيلاً ، يتم غرسها بشكل أقل قليلًا ، وفقًا للمخطط 20 × 15. إذا قمت بزرع لمبات كبيرة جدًا ، يمكنك تركها حتى 30 سم ، ويجب أن يتم تجريفها على عمق 5 سم.

للزراعة في أوائل الربيع ، يتم اختيار المصابيح ، والكتلة التي لا تقل عن 9-10 غرام (يتبين من 190-250 غرام لكل متر مربع) ، ويبلغ قطرها في الوسط 3 سم.

في محاولة للإجابة على السؤال "كيف تنمو الكراث في البلاد؟" ، ربما سوف تتعلم عن طريقة بذور نشر هذه الثقافة. في هذه الحالة ، تكون عملية الهبوط كما يلي: تزرع بذور البصل في أخاديد حتى عمق 3 سم ، بعد أن نجحت في تجفيفها في كيس شاش مبلل لمدة 48 ساعة. بعد البذر ، يجب رش غرس الأخاديد مع الجفت أو السماد.

تجدر الإشارة إلى أن الطريقة النباتية لزراعة الكراث هي أكثر كفاءة وأكثر ملاءمة ، لأن بذور هذا النوع تنضج بشدة.

زراعة ورعاية

في عملية زراعة الكراث ، من الضروري الالتزام ببعض القواعد الزراعية ، والتي ، في المقام الأول ، تنص على الامتثال لنظام الري ، وتخفيف ، والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة في التربة.

الري ، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في التربة

لقد توصلنا بالفعل إلى كيفية زراعة نبات الكراث في الربيع أو الخريف ، ولكن لم يكن كافيا لهذه الحصاد الثري والجودة العالية. والحقيقة هي أن محطات الري تلعب دوراً لا يقل أهمية ، والذي يجب أن يكون منتظماً في النصف الأول من موسم النمو.

هذا هو بدءا من مايو إلى منتصف يوليو ، يتم تطبيق السائل على التربة من 3-4 مرات في الأسبوع ، وفي الطقس الحار والجاف بشكل خاص ، تزداد كمية السقي بشكل إضافي. في النصف الثاني من فصل الصيف ، يتم تقليل تواترها ، مما يوقف تماما إدخال السوائل لمدة 2-3 أسابيع قبل الحصاد.

ووفقًا للقواعد العامة لزراعة البصل ، فإن ري النباتات يجرى حسب الحاجة ، ولكن حتى تكون التربة رطبة قليلاً وغير ممتلئة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد كل مقدمة من السوائل ، يجب فك الممر بعمق يتراوح من 3 إلى 5 سم ، ويتم تخفيفه إلى عمق 5-6 سم مرتين أو ثلاث مرات في الموسم.

عندما ينمو الكراث في ظروف الاحتباس الحراري ، يتم إجراء إزالة التربة الضحلة بعد كل ري.

للحصول على محصول كبير في منتصف الصيف ، يتم إزالة بعض اللمبات من العش ، تاركاً فقط أكبر العينات (5-6 أجزاء) فيها. يتم تنفيذ هذا النوع من إزالة الأعشاب على النحو التالي: يتم مسح الأرض بعناية ، ويتم سحب البصل الأصغر سوية مع الريش. يجب عليك أيضا جمع كل الأعشاب الضارة التي لا يمكن العثور عليها إلا في التربة.

التسميد

تتأثر جودة الحصاد المستقبلي بشكل كبير من خلال توقيت التغذية. على سبيل المثال ، يساهم تطبيق الأسمدة العضوية الطازجة في تكوين ريش ضخم ومصابيح سائبة غير مناسبة لتخزين البصل في الكراث ، لذلك فإن السماد لمدة ثلاث سنوات مناسب أكثر لخلع الملابس. في عام البذر المفترض للبصل ، يجب تسميد الأرض ، ولهذا الغرض من الأفضل استخدام السماد المتفسخ المحفوظ.

لكي ينمو الكراث وينمو بشكل طبيعي ، خلال موسم النمو ، تنفق النباتات غذاءين إضافيين: الأول - بعد أسبوعين من نمو المصابيح (كسماد يستخدم فضلات الطيور أو الموليفين ، يخفف في الماء بنسبة 1: 1) ، والثاني - في بداية تشكيل المصابيح. في الحالة الأولى ، يكون الملاط المخفف بنسبة 1: 5 مناسبًا لدور السماد (يجب أن يكون الدلو كافياً لمساحة 10 م 2).

في غياب الأسمدة العضوية ، يمكن استبدالها بالمعادن. على سبيل المثال ، 10 جم / م 2 من نترات الأمونيوم و 10-15 جم / م 2 من السوبر فوسفات. يمكن أيضًا استبدال المادة العضوية خلال المرحلة الثانية من التسميد بالبصل. في هذه الحالة ، سوف تحتاج إلى 10-15 غرام من كلوريد البوتاسيوم و 10-15 غرام من الفوسفات.

أمراض وآفات الكراث

السبب الرئيسي لظهور أمراض الكراث هو الاستخدام طويل الأمد لمواد الزراعة نفسها دون تحديثها. والحقيقة هي أنه بمرور الوقت ، تتراكم العدوى فيه ، وغالباً ما يكون من الممكن العثور على اللمبات المتأثرة بالعفن الرمادي ، الذي لا يحافظ على المحصول بسببه.

لذلك ، بعد ثلاث أو أربع سنوات من الاستخدام النشط ، يجب عليك إما شراء مادة زراعة أخرى ، أو زرعها بشكل مستقل من البذور.

لحماية الكراث من تراكم العدوى ، والتي تكون واضحة أيضًا عند إعداد المصابيح للزراعة ، أو لحمايتها من الآفات ، فإنها غالبًا ما تستخدم دورانًا زراعيًا أو مجموعة من المحاصيل المختلفة على نفس السرير. على سبيل المثال الهبوط على سرير واحد من الكراث والجزر يساعد على الحد من التوزيع الشامل للذباب البصل.

تعمل كلتا الثقافتين كمدافعين عن بعضهما البعض ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الجزر تؤدي وظائفها بشكل أفضل ، لأنه في مثل هذه الأسرة لا يوجد عمليًا ذباب بصل ، بينما تظهر حشرات الجزرة.

إذا كان الطقس رطباً وباردًا بالخارج ، فلا يمكنك أبداً استبعاد احتمال إصابة البصل الخاص بك مع عرق أو عرق العنق. في هذه الحالة ، يجب إزالة جميع النباتات المصابة على الفور ، والباقي يجب معالجتها باستخدام عوامل خاصة مضادة للفطريات.

بالنسبة لأولئك البستانيين الذين يفضلون استخدام أساليب بديلة لمكافحة الآفات ، فمن المستحسن غبار الأسرّة مع الرماد. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تظهر الديدان في الأوراق ، يتم رش جميع النباتات بمحلول كلوريد الصوديوم بمعدل كوب واحد لكل 10 لتر من الماء.

وقت الحصاد والتخزين

ليس سرا أن الكراث بسرعة إنتاج حصاد جيد ، بدلا من مظهر بصلي. من الممكن البدء في حصاد المحصول بمجرد أن يأخذ 50-70٪ من ريشه. يجب أن يقال أنه هو وضع أوراق البصل التي هي العلامة الرئيسية للنضج الكامل ، مما يشير إلى الموت من الجذور في دونيت.

تبدأ هذه المرحلة عندما لا يعد النبات يترك الأوراق ، وتوجه كل قواها لتشكيل مقاييس عصارة مغلقة داخل البصل. في وقت التقويم ، تحدث العمليات الموصوفة في نهاية شهر يوليو ، ويمكن أن يؤدي الحصاد في وقت لاحق إلى انخفاض في جودة حفظها ، حيث أن التجفيف الكامل للريش بالاقتران مع رطوبة كافية من التربة غالباً ما يؤدي إلى مزيد من التطوير لنظام الجذر.

من الأفضل أن يتم الحصاد في يوم مشمس ، وحفر الكراث بالريش. في هذا الشكل ، يتم وضع اللمبات في طبقة واحدة وتركها لتجف لمدة 10-12 يومًا (يساهم التجفيف في المناطق المفتوحة والمشمسة وجيدة التهوية في تطهير المصابيح). بعد هذا الوقت ، يتم قطع جميع الريش ، تاركاً عنقًا رقيقًا وجافًا من النباتات.

لمزيد من التخزين ، تكون العينات السليمة تمامًا من المصابيح مناسبة ، والتي يتم تحديدها فورًا بالفرز.

من الأفضل تخزين الكراث في الصناديق أو الصناديق عند درجة حرارة من 0-3 درجة مئوية ، مع عدم تقسيم العش إلى بصيلات منفصلة.