مجموعة متنوعة من اليقطين كبيرة: وصف وصورة من الأصناف الشعبية

القرع - منتج فريد من نوعه ، لا غنى عنه للطفل والطعام الغذائي ، مستودع من المواد الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة. في خطوط العرض لدينا ، تزرع ثلاثة أنواع من اليقطين بشكل رئيسي: الجوز وجها لوجه وجيب كبير. وهي تختلف حسب طعم اللب وحجم الثمرة ونعومة الجلد.

اليقطين كبير الثمر لديه مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف ، والتي سوف تناقش في هذه المقالة.

ملامح أصناف اليقطين كبير الثمار

كما يمكن أن تخمن من الاسم ، تتميز اليقطين الكبيرة بأحجام فاكهة كبيرة ، وزن الوزن القياسي يتراوح بين 20-50 كجم ، وأحيانًا يمكن أن يصل حتى 100 كجم. لكن هو أيضا أحلى نوع من اليقطين ، ومحتوى السكر من بعض الأصناف يصل إلى 15 ٪ ، وهو أكثر من البطيخ. ومع ذلك ، هذا هو أكثر أنواع القرع متواضع وبسيط مقاومة ، والتي لديها عائد مرتفع. وتسهم قشرةها السميكة والحيوانية في تخزين الجنين على المدى الطويل وقابلية نقل جيدة. أصناف اليقطين كبيرة لها ساق مستديرة ، أسطواني وجذع مستدير ، دون الأخاديد. أوراق البنتاغون و رينو. البذور كبيرة ، مملة ، أبيض حليبي أو بني.

ثمار اليقطين كبيرة لها خصائص طبية وتستخدم في حالات ارتفاع الحموضة وأمراض المعدة ، حتى القرحة. لب اليقطين الخام له تأثير ملين ، وعصير اليقطين هو عامل مدر للبول ومصل مفرط ممتاز. تعتبر أمريكا الوسطى والجنوبية مهد هذه اليقطينة ، في أوروبا ظهرت من القرن XYI ، واليوم تزرع في جميع أنحاء العالم.

أفضل أنواع الفواكه الكبيرة

يتميز اليقطين الكبير بمجموعة متنوعة من الأصناف والأنواع ، التي يوجد منها حوالي 100 نوع ، وهو منتج تكاثر شائع. تختلف أنواع ثمار اليقطين من حيث الحجم والطعم. أما في خطوط العرض الوسطى والجنوبية ، فإن أكثر الأنواع المزروعة نجاحًا هي: الابتسامة والعلاج والأزور والزعفران.

ابتسامة

واحد من ممثلي اليقطين الكبير هو مجموعة Smile. تتميز هذه اليقطين بالنضج المبكر (85 يومًا) ، وزيادة مقاومة البرد وتعطي حصادًا جيدًا. ثمار صنف سمايل مستديرة وصغيرة جداً ، حوالي 2-3 كغ ، مغطاة بحاء برتقالي لامع مع عروق بيضاء. اللحم هو حلو ، مقرمش ، برتقالي فاتح اللون ، له نكهة البطيخ. مصنع هذا النوع له شكل شجيرة ، لذلك فمن الملائم أن ينمو حتى في المناطق الصغيرة. تشير الابتسامة أيضًا إلى مجموعة زخرفية كبيرة من اليقطين الكبير ، يمكن أن تزرع كإكليل إذا زرعت بالقرب من تعريشة.

عملاق

تسلق اليقطين في منتصف الموسم الذي يجمع بين العديد من الصفات: الذوق الرفيع ، والفاكهة الكبيرة ، وإمكانية التخزين على المدى الطويل ، والمظهر الجذاب.يزرع مثل هذا التنوع بشكل أساسي بسبب حجمه المذهل ، لكن طعمه الجيد يجعل من تيتان واحدة من أفضل أنواع اليقطين الكبير. يحتوي اليقطين تيتان على لحم أصفر ، سميك ، حلو بما يكفي. الثمار كبيرة بشكل خاص ، حيث تصل إلى 50-100 كيلوجرام من الوزن. يفضل تربة القرع الخصبة ، التربة الخفيفة ، التي تتطلب الضوء ، لا تتحمل التبول. يستجيب جيدا للأسمدة العضوية والمعدنية. من أجل نمو مثل هذا العملاق ، يتم ترك قرع واحد فقط على البلاء ، وبالتالي فإن مساحة صغيرة لهذا التنوع لن تكون كافية. بالإضافة إلى ذلك ، القرع Titans الحب التربة الغنية الحمص.

أحمر باريسي

القرع الباريسي الأحمر هو نوع مثير للاهتمام وغير عادي ، ولدت في فرنسا. وهو يختلف باللون الأحمر الغامق لحاء الثمرة ، وكبير الحجم: يمكن أن يصل وزن هذا اليقطين إلى 20 كجم. الصنف هو الجدول ، ومتوسط ​​في وقت متأخر ، ينضج 101-118 أيام. المصنع قوي ، قوي ، فواكه مجزأة. النباح رقيقة وجلد. لون اللب من القرع الأحمر الباريسي هو أصفر شاحب. اللب سميكة ، سميكة ، عطرة ، حلوة. يتميز بالحفاظ على الجودة وقابلية النقل. يحب الأماكن المشمسة والدافئة والمنحدر الجنوبي.أساسا ، يزرع اليقطين من هذا التنوع كعلف للحيوانات ، ولكن بسبب ذوقها العالي ، فهي مناسبة للبشر.

علاجي

القرع الطبية - درجة اليانصيب المبكر (95-100 يوم) من جدول الأغراض الموصى بها للغذاء الحمية. مطوي قصير ، مع سوط مركزي قصير. الثمار مستديرة ، مفلطحة ، مجزأة قليلاً ، تصل إلى وزن 3-5 كجم. لون اللحاء رمادي فاتح ومغطى بشبكة لون أغمق. قشره هو الجلد ، رقيقة. اللحم هو مقرمش ، عصير ، حلو ، برتقالي. هذا الصنف مقاوم تمامًا لدرجات الحرارة المنخفضة حتى -2 درجة مئوية. اليقطين الطبية يختلف في الإنتاجية العالية ، والنقل ، والحفاظ على جودة الفواكه. ويفضل التربة الرملية والطفيقة الخفيفة (غالبًا ما تزرع القرع على أكوام السماد).

المركز الأصفر

الصف في منتصف الموسم (98-105 أيام) من الانتقاء الألماني. قرع قوي طويل التدفق يحتوي على ثمار كبيرة جدًا يصل وزنها إلى 60 كجم أو أكثر. الثمار مسطحة ، مجزأة ، أصفر ذهبي. لحم اليقطين برتقالي ، حلو وسميك. وتقدر قيمة لمحتوى عالية من كاروتين والسكر في اللب ويستخدم لإنتاج أغذية الأطفال.نظرًا للحجم الكبير نسبيًا للفاكهة ، التي تصل أحيانًا إلى 100 كجم ، يتم زراعة هذا النوع بشكل أساسي من أجل البذور.

رذاذ الذهب

القرع الذهبي بوش هو تنوع متوسط ​​النضج من القرع كبير الثمار ، فإنه ينمو 98-105 أيام. النبات قصير أو كثيف أو شبه شجيرة. الثمار مستديرة ، مجزأة بعض الشيء ، بالارض. يتراوح وزنهم من 3 إلى 5 كجم ، اعتمادًا على نوع التربة. هذا التنوع يستجيب بشكل جيد للأسمدة العضوية.

لون القشرة هو برتقالي ذهبي وأصفر ذهبي مع عروق أخف. القشرة متوسطة السميك والجلد. اللحم غني باللون الأصفر ، المقرمش ، العصير المعتدل والحلو ، له طعم ممتاز.

زعفران

الزعفران هو اليقطين قصيرة النضج ، منتصف النضج (108-112) ، القرع بوش. يحتوي على فاكهة مجزأة ، دائرية ، كروية. لون التقشير رمادي-أخضر ، أحادي اللون. يصل وزن الفاكهة إلى 5-8 كجم ، وفي بعض الحالات يصل إلى 20 كجم. زعفران اللب هو كثيفة ، سميكة ، أصفر مشرق ، العصير ، له طعم جيد. الصنف مقاوم للبرودة ، يمكنه تحمل انخفاض في درجة الحرارة إلى -1-2 درجة مئوية. الثمار لديها جيدة حفظ الجودة وقابلية النقل. هذا التنوع من اليقطين الكبير هو الأسهل للنمو ، وله مقاومة عالية للبياض الدقيقي والبكتيريا - الأمراض الرئيسية التي تؤثر على القرع.

زوجه التاجر

مجموعة متنوعة من الوجهة الجدول. متوسطة في وقت متأخر (110-115 يوما) ، ومصنع لامعة طويلة. يبلغ متوسط ​​وزن مجموعة القرع Kupchikha - حوالي 8-10 كجم ، والحد الأقصى يصل إلى 22-24 كجم. الفواكه مفلطحة ، مستديرة ، صفراء برتقالية ، لديها نقل جيد والحفاظ على الجودة. اللحم برتقالي ، كثيف ، نشوي ، عصير ، له طعم جيد. الثمرة لها بذور كبيرة ، مغطاة بشرة بيضاء ، متينة ، خشنة.

أزرق سماوي

متوسط ​​وقت متأخر ومتنوع (99-123 يومًا) مع ثمار غرض الطاولة. المصنع لديه رموش طويلة وقوية. يحتوي Pumpkin Azure على فاكهة مدورة ، أخضر داكن ، بني داكن ، رمادي اللون ، مع سطح مجعد مجزأ. الفواكه تصل إلى كتلة من حوالي 6 كجم. اللحم هو برتقالية زاهية ، سميكة ، عصيرية ، حلوة ، مقرمشة مع طعم ممتاز ، مثالية للتغذية الغذائية. التنوع يحب التربة الرملية والطفيليات ، ويتميز البديهية ومقاومة درجات الحرارة المنخفضة. يختلف في إنتاجية عالية ، وقابلية نقل جيدة والحفاظ على الفاكهة.

فيما يتعلق بالهندسة الزراعية ، فإن جميع الأصناف المذكورة أعلاه لها قواعد وقواعد مماثلة للزرع. انهم يحبون الخصبة ، ومستهلكة للرطوبة ، والتربة الطفيلي المتوسطة ، والرملية - الطفيليات الرملية والمضاءة ، أماكن دافئة جيدا ، محمية من هبوب الرياح الباردة. تواريخ زرع بذور أصناف اليقطين كبيرة الثمر لفتح الأرض والشتلات - نهاية أبريل - منتصف مايو.

القرع كبير الحب الأسمدة المعدنية والعضوية. كما الركيزة لحفر الخريف جعل 4-6 كجم من السماد لكل متر مربع. يتم تغذية اليقطين بالأسمدة من السوبر فوسفات (25-30 جم) ، كبريتات البوتاسيوم (15-20 جم) ، وفي الربيع واليوريا (15-20 جم).

بعد دراسة أفضل أنواع قرع اليقطين مع وصف لمزاياها ، تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة من النباتات ، بناءً على التفضيلات وأهداف الزراعة: هل ترغب في حصاد كمية كبيرة من البذور وتخزينها لفترة طويلة أو استخدامها حصريًا لأغراض الطهي ، لأغذية الأطفال والغذاء.ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه كلما كانت الفاكهة أكبر ، كلما كان من الصعب تحقيق نضجها وذوقها الرفيع ومحتوياتها العالية.

شاهد الفيديو: ريقة عمل مربى القرع 3 (شهر نوفمبر 2024).