بين الخضر الحارة التي أصبحت في الآونة الأخيرة تستخدم بشكل متزايد من قبل ربات البيوت لدينا ، باسيل تبرز على وجه الخصوص. لحسن الحظ ، ليس من الضروري شراؤه في المتجر ، حيث يمكن أن ينمو العشب الريحان بشكل جيد في حدائقنا ، وسنشارك أسرار نموه الآن.
- مقدمة إلى الريحان: وصف النبات
- الريحان البذر
- عند زرع الريحان: عملية زراعة
- كيف لرعاية الشتلات؟
- زراعة الشتلات في الأرض
- ماذا يجب أن تكون التربة لزراعة الريحان؟
- كيف نزرع الشتلات؟
- العناية باسيل: زراعة العطريات
- سقي ورعاية التربة
- متى تحتاج إلى تغذية النبات وكيف تفعل ذلك؟
- الحصاد: كيفية حصاد الخضر؟
- متى وكيف تقطع؟
- كيفية تحضير الريحان؟
مقدمة إلى الريحان: وصف النبات
حيث يزرع الريحان عددًا قليلاً من الناس ، لذلك ينسبون إليه السواحل الإيطالية الساخنة. لكن هذا النبات يبدو رائعا في خطوط العرض لدينا. الريحان هو نبات سنوي صغير يمكن أن يمتد بطول 20-60 سم. في ساق واحد ، غالباً ما يتم تشكيل عدد كبير من الأوراق ، وهي قيمة للطهاة.
باسيل أو ريجان (المعروف أيضا باسم "نبات الرايون") لديه الكثير من الأصناف التي تختلف عن بعضها البعض في لون الورقة. يمكن أن تكون خضراء فاتحة أو خضراء داكنة أو أرجوانية.
هذا النبات مفيد جدا لجسم الإنسان ، لأنه يحتوي على كاروتين (بروتين عالي الكبريت) الزيوت الأساسية والأهم من ذلك - كميات كبيرة من فيتامين سي جميع هذه المواد تسهم في تكوين رائحة حار جدا من الأوراق ، والتي جعلت الريحان شعبية بين المتخصصين الطهي.
الريحان البذر
إلى السؤال ، "كيف تزرع الريحان في الحديقة؟" ، هناك إجابتين في وقت واحد: يمكن أن تزرع البذور في الأواني لالشتلات ، أو مباشرة في الأرض المفتوحة. الطريقة الأولى لا تسمح فقط بالحصول على الخضروات ذات الرائحة العطرة ، ولكن أيضا للقبض على بذور الخريف من الشجيرات ، التي يمكن أن تزرع مرة أخرى في العام المقبل. إذا كنت تزرع البذور مباشرة في الحديقة أو فراش الزهرة ، فإن هذا النبات سوف يجلب لك الكثير من الخضرة ، ولكن لا يكاد لديك الوقت لجمع البذور قبل بداية الطقس البارد. لهذا السبب أكثر عقلانية للنظر في البذور البذر الشتلات.
عند زرع الريحان: عملية زراعة
يزرع العشب ريغان قبل شهرين تقريبا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، وهذا هو ، في أواخر مارس - أوائل أبريل. هذه المرة ستكون كافية للنمو الكامل للنباتات. لزرع البذور ، يتم إعداد الصناديق التي يتم تعبئتها في أجزاء متساوية:
- الدبال.
- التربة الجفتية
- أرض الحديقة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن خليط التربة لزرع الريحان مهم لتخصيبه ، لهذا الغرض ، يتم إعداد خلع الملابس العلوي من كبريتات البوتاسيوم ، واليوريا ، وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، وهناك نصف ملعقة صغيرة ل 5 لترات من الماء قبل الاستقرار. التربة مع مثل هذا الحل هو ضروري فقط للرش. بعد ذلك ، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة الأرض إلى درجة حرارة الغرفة ، وزرع البذور ، ورشها فوق طبقة أخرى من التربة. يتم تغطية مربع الإنبات مع فيلم أو زجاج ووضعها في مكان دافئ ومضاء جيدا.كيف لرعاية الشتلات؟
نبات الريحون يحب الرطوبة وأشعة الشمس ، لذلك ، بمجرد أن يبدأ ظهور البراعم الأولى من الأرض ، يجب وضع الحاوية معهم على عتبة نافذة جيدة الإضاءة. تظهر عادةً الكتل في غضون أسبوع. في نفس الوقت ، يجب أن يكون الصندوق معهم في غرفة ذات درجة حرارة واحدة ، وعندما تجف التربة ، ستحتاج أيضًا إلى سقي. تأكد من أن النباتات ليست مبللة بشكل مفرط. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تدوير الصندوق باستمرار حتى لا تنمو النباتات من جانب واحد.
زراعة الشتلات في الأرض
تنمو العديد من ربات البيوت في الريحان ، لذلك عندما تنمو الشتلات ، تزرعها ببساطة في أوعية منفصلة وتضعها على حافة النافذة. ومع ذلك ، إذا أصبح الطقس أكثر دفئًا يومًا بعد يوم وصيفًا قادمًا ، أكثر عقلانية لزراعته في الحديقة ، بفضل الذي النبات سوف تنمو أكثر الخصبة والعطرة. كيفية زرع الريحان في أرض مفتوحة ، ونحن نعتبر أدناه.
ماذا يجب أن تكون التربة لزراعة الريحان؟
باسل هو عاشق مغذي للتربة. إذا قمت بزرعها على الرمل ، فإن السيقان في النباتات ستكون رقيقة ولن تكون قادرة على النمو بشكل طبيعي إلى أعلى. ولذلك ، قبل زراعة شتلات الريحان ، يتم تسميد السرير بسخاء مع السماد والخث (يمكن استبدال السماد مع الدبال). ضع في الإعتبار أن: الريحان يحب التربة الدافئة ، لذلك يجب عليك عدم سحبها إلى سرير الحديقة.
كيف نزرع الشتلات؟
بادئ ذي بدء ، يجدر التعامل مع السؤال "متى تزرع الريحان؟". قد يختلف وقت الزراعة وفقًا لمنطقتك ، ولكن بشكل عام يجب أن يتم ذلك من بداية يونيو حتى نهاية الشهر. سحب أطول لا يستحق كل هذا العناء ، لأن المصنع لا يمكن أن يتسامح مع حرارة يوليو والبرق المفاجئة في وقت مبكر.
تزرع النباتات في الآبار الضحلة ، حيث لا توجد حاجة لإنتاج سماد إضافي. من المهم وضعها على مسافة 17-20 سم من بعضها البعض في صف واحد. ولكن من المفترض أن تفوتك الصفوف في حوالي 30 سم ، وبفضل هذا المخطط ، ستوفر جميع النباتات مساحة كافية للنمو ، وسيتم تهويتها تمامًا ، ولن تواجه نقصًا في ضوء الشمس.
بعد الزراعة والضغط ، يجب أيضًا ترطيب التربة قليلًا. خلال الأسبوعين الأولين من النمو ، من المهم تغطية الشتلات مع فيلم بين عشية وضحاها بحيث يمكن أن يتأصل الريحان بشكل جيد ولا يتأثر بمعدل الانخفاض اليومي في درجة الحرارة.
العناية باسيل: زراعة العطريات
هذا النبات حار يحب الانتباه إلى نفسه ، ومع ذلك فإنه على استعداد لشكره على ذلك مع النمو الجيد والتطور السخي للأوراق. بالإضافة إلى إزالة الحشائش وتخفيف التربة بشكل دوري ، باسل يحتاج أيضا إلى الري العادي والتسميد المتعدد.
سقي ورعاية التربة
يعتمد تكرار سقي الأسرّة بالريحان على الظروف الجوية ، إذا جئت إلى الحديقة ولاحظت أن الأرض جافة ، فقم بتغذية النباتات بشكل أفضل. ومع ذلك ، لا ينبغي لك أن تفعل ذلك في كثير من الأحيان أن التربة لا تملك الوقت الكافي لتجف. هذا يمكن أن يؤدي إلى تسوس الجذور.
قبل كل الري ينصح بتخفيف التربة قليلا ، بحيث يأتي المزيد من الهواء إلى الجذور ، ومن المرجح أن تتسرب الرطوبة. إزالة الأعشاب الضارة بالضرورة ، لأنها لا تسرق المواد الغذائية من التربة فقط ، ولكن أيضا وجود نظام جذر أكبر ، يمكن أن تتداخل بشكل كبير مع نمو شجيرات الريحان.
متى تحتاج إلى تغذية النبات وكيف تفعل ذلك؟
ما هو ريغان العطر الحقيقي من حديقتك الخاصة لا يمكن إيجاده إلا إذا زودت النبات بالرعاية اللازمة. على وجه الخصوص شهريا يجب أن يكون التغذية: إذا زرعت شتلة في أوائل يونيو ، فستحتاج إلى ضموتين - واحد في بداية شهر يوليو ، والثاني في بداية شهر أغسطس.
للحصول على زيادة جيدة في الكتلة الخضراء على النبات ، من المهم إطعامه بالأسمدة النيتروجينية. لهذا الغرض ، يتم استخدام nitrophosphate المعتاد ، والذي يتم إعداد الحل في النسب التالية - يتم إعطاء ملعقتين من المادة ل 12 لتر من الماء. من الضروري إضافة كل الشجيرات من الريحان مع هذه السماد ، وتنفق حوالي 3-4 ليتر من السائل لمليون من الجاودار.
الحصاد: كيفية حصاد الخضر؟
يُعتبر الاحتفاظ بالريحان أمرًا مهمًا طوال العام ، نظرًا لأن هذا التوابل مناسب تمامًا لأطباق الخضروات واللحوم. مثالية لتخزينها فقط في الحالة الجافة ، كما بعد التجميد ، يفقد الريحان بعض خصائصه المفيدة.
متى وكيف تقطع؟
يمكن قطع أوراق الشجر والريح من منتصف الصيف حتى الخريف. في الوقت نفسه ، إذا قمت بإزالة ليس فقط براعم الشباب ، ولكن أيضا جزء من سويقات ، سوف تنمو المصنع أكثر ويترك الكثير على ذلك.
و هنا أما بالنسبة لجمع البذور ، فإنها تنضج فقط بحلول سبتمبر ، يجب عدم التسرع في إزالة النباتات من الأسرة ، حتى إذا بدأت تجف. فكر في أنه إذا لم تنضج البذور بما فيه الكفاية ، فعندئذ لن يعطوك شتلات.
كيفية تحضير الريحان؟
رايخون هو نبات يمكن أن يحتفظ بنكهته لفترة طويلة حتى في الحالة الجافة. ومع ذلك ، من أجل الحفاظ على كل به التوابل ،يمكن أن يتم إقرانها أو قطعها في براعم صغيرة وتعليقها في غرفة مظلمة وجيدة التهوية (على سبيل المثال ، تحت العلية المنزلية). إذا اخترت الأوراق فقط ، يمكن أن تتحلل واحدة تلو الأخرى على سطح مستو ، وتُترك لتجف في نفس الظروف. في المستقبل ، يوصى بتخزين الريحان الجاف من الحديقة الخاصة بك إما في أكياس ورقية أو في أوعية زجاجية.
نأمل أن تكون لديك فكرة سيئة عن ما يبدو عليه الريحان ، قبل أن تقرأ مقالنا ، ثم سنتعرف عليه في العام القادم ، يمكنك زراعة محصول جيد من عشب ريجان في حديقتك.
