بالنسبة للكثيرين منا ، فإن طائر الكرز عبارة عن شجرة جميلة أو شجيرة ترضي كل ربيع مع نورات شرابات جذابة ولذيذة. ولكن هذا النبات شائع جدا في الطب التقليدي ، على الرغم من أنه قبل اللجوء إلى العلاج بالنسبة لهم ، من الجدير معرفة أن طائر الكرز له خصائص وموانع مفيدة على حد سواء.
- قيمة الغذاء الكرز الطائر
- استخدام طائر الكرز في الطب
- خصائص مفيدة من فاكهة الكرز
- خصائص مفيدة من أوراق الشجر والزهور من الكرز الطيور
- خصائص مفيدة لحاء الكرز الطيور
- استخدام طائر الكرز في التجميل
- استخدام طائر الكرز في الطهي
- حصاد وتخزين فاكهة الكرز
- موانع لاستخدام طائر الكرز
قيمة الغذاء الكرز الطائر
يمكن لطيور الكرز أن يجلب ipolzu ، ويضر بصحة الإنسان ، مما يؤثر على التكوين المتعدد المكونات لهذا النبات. بالإضافة إلى الزيوت الأساسية ، فهي تفتخر أيضًا بتركيبها لعدد كبير من السكريات (السليلوز ، النشا) ، التانينات (تعمل بشكل جيد في الإسهال) ، الفلافونويدات (لها تأثير مضاد للجراثيم ، مضادات الأكسدة القوية) وفيتامين C.
يحتوي طائر الكرز أيضا على مجموعة واسعة من الأحماض العضوية ،الحصول عليها جنبا إلى جنب مع الغذاء يساعد على تطبيع بيئة قاعدة الحمض للجسم البشري. من الجدير بالذكر أيضا أن يساهم استخدامه المنتظم في التأثير المدر للبول ومرض الكوليرا.
يجدر الانتباه إلى الكرز من السعرات الحرارية ، والذي يساوي 100.8 سعر حراري لكل 100 غرام من المنتج. وهكذا ، على الرغم من التأثير الطبي ، فإن التوت من الكرز الطيور غير قادرة على التأثير على الوزن. كمية الكربوهيدرات فيها صغيرة أيضا - 16.8 غرام فقط ، والبروتينات - 8.4 غرام.
استخدام طائر الكرز في الطب
الإجابة على سؤال ما يساعد طير الكرز ليس بهذه السهولة ، لأن هذا النبات يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي والتقليدي. في الوقت نفسه ، ليس فقط ثمارها يمكن أن تجلب فوائد ، ولكن أيضا أوراق الشجر ، والزهور ، وحتى اللحاء الذي تم جمعه بشكل صحيح.
خصائص مفيدة من فاكهة الكرز
الخصائص الطبية للفاكهة الكرز تغطي مجموعة كبيرة من الأمراض. يحسن استخدامها المنتظم حالة جدران المعدة ، وبالتالي منع احتمال الإصابة بالتهاب المعدة والقرحة. ولكن تستخدم decoctions من التوت لنزلات البرد ، وحتى الملاريا. ويلاحظ فعالية هذا ديكوتيون حتى مع الروماتيزم.
مباشرة عن طريق عصير التوت يتم علاج الجروح التي عادة ما لا يمكن للأدوية التقليدية التعامل معها. بالإضافة إلى تأثير الشفاء ، يساعد العصير في المراحل الأولى من العلاج على التعامل مع العملية الالتهابية ويوقفها.
خصائص مفيدة من أوراق الشجر والزهور من الكرز الطيور
استخدام أوراق الكرز أكثر انتشارًا من استخدام الثمار. على وجه الخصوص ، أنها تساعد أيضا مع الإسهال.ومن المفيد جدا استخدامها في اتصال مع ارتفاع نسبة التشبع من الفيتامينات (بما في ذلك فيتامين ج) ، مما يساعد على مكافحة حتى مع المراحل الخطيرة من مرض البري بري.
تسريب أوراق الكرز مفيدة للسعال والتهاب الشعب الهوائية وحتى لعلاج السل. وجدت أوراق واستخدام خارجي - في تشكيل الجروح صديدي أو الدمامل إلى الأماكن الملتهبة فمن المستحسن ببساطة تطبيق أوراق أو تشويه عصير منهم. يساعد تسريب الأوراق على تسوس الأسنان والتهاب الفم ، والتي يجب استخدامها يوميًا لشطف الفم.
الخصائص الطبية لأزهار الكرز ذات قيمة خاصة في الطب ، لأنها لديها القدرة على الحد من الالتهاب والحد من درجة حرارة الجسم. تصنع العوامل المضادة للميكروبات من الزهور ، وكذلك المستحضر لعيون المخاطية الملتهبة. يمكن أن تؤثر على ضخ الزهور حتى على الجسم كمسكن للألم ، لذلك يتم استخدامها لالروماتيزم والنقرس.
خصائص مفيدة لحاء الكرز الطيور
الخصائص العلاجية لحاء الكرز الطيور هي الأكثر إثارة للجدل ، لأنه في ظل ظروف معينة يمكن أن تنتج حمض الهيدروسيانيك ، وهو مادة خطيرة إلى حد ما السامة على جسم الإنسان. ولكن على الرغم من ذلك ، تستخدم الصبغات من لحاء طائر الكرز كمسكن ممتاز لنزلات البرد ، والذي يسمح لك أيضًا بتطبيع درجة حرارة الجسم بسرعة.
يحتوي طائر الكرز على عقار مدر للبول ، ويستخدم أيضًا لعلاج الروماتيزم (مثل جميع الأجزاء الأخرى من هذا النبات). يساعد احتكاك فروة الرأس مع ضخ النباح على مكافحة الطفيليات مثل القمل.
استخدام طائر الكرز في التجميل
في مجال التجميل ، ويستخدم الكرز الطيور أقل كثافة من الطب. تركيبة كيميائية ناجحة خاصة من الفاكهة من الكرز الطيور يساعد على التعامل مع حب الشباب. لهذا الغرض ، فمن المستحسن فقط عصر العصير من التوت ومسح وجهه بشكل دوري معها.
ولكن يساعد طيور الكرز مع أمراض جلدية أكثر تعقيدا ، مثل التهاب الجلد المختلفة. للقيام بذلك ، ثلاث مرات في اليوم ، قبل 30 دقيقة من تناول وجبة ، فمن المستحسن أن تأخذ ثلث كوب من الحقن من لحاء الكرز الطيور. يتم إعداده على النحو التالي: يسكب 10 غرامات من لحاء الشجرة بكوب من الماء المغلي ويظل على بخار الماء لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يتم تصفية التسريب الناتج وتخفيفه إلى الحجم الأصلي للسائل. ضد حروق الشمس سيساعد على ضخ أربعة أيام من ملعقة كبيرة من أزهار الكرز في 100 مل من الفودكا. التسريب مسح المناطق المشكلة ببساطة.
في الآونة الأخيرة ، أصبحت أزهار الكرز الطائر أيضا الدواء الشافي الممتاز لمكافحة الجلد الجاف وظهور التجاعيد. لمنع مثل هذه الحالة ، يُنصح بغسل المستخلص من زهور النبات ، الذي يجب غليه أولاً لمدة نصف ساعة (1 كوب من الملعقة تتطلب كوبًا واحدًا من الماء المغلي).
استخدام طائر الكرز في الطهي
التركيبة الكيميائية الغنية من الكرز الطيور يسمح باستخدام هذا النبات كأحد مكونات الأطباق. على وجه الخصوص ، في الطبخ ، وغالبا ما تستخدم ثمارها ، والتي يتم إعدادها من compote والمشروبات الكحولية والحشوات للفطائر والمربيات ، وبلل kvass حتى. في نفس الوقت ، كل من التوت الطازج والمجفف ممتازة للطهي. غالبًا ما يتم طحن الكرز الجاف في حالة البودرة ، مما يسمح لك لاحقًا بإضافته إلى دقيق القمح والكعك المنكه.
حصاد وتخزين فاكهة الكرز
نظرًا للعدد الكبير من الخواص الطبية للفاكهة الكرز ، بالإضافة إلى أوراقها ولحاءها ، يوصى باستخدام هذا النبات في الوقت المناسب لحصده وحصده في فترة الشتاء. يتم التقاط الزهور الكرز مباشرة في بداية فترة الإزهار ، عندما تكون جميع الزهور في الإزهار قد فتحت بالكامل. من المهم عدم تمزيق جميع الفرش بالورود ، ولكن كيفية تقشيرها على شجرة أو شجيرة ، بحيث يمكنك في وقت لاحق الانتظار حتى تصبح الفاكهة. زهور مجففة في مكان محمي من أشعة الشمس المباشرة.
أما بالنسبة إلى التوت البري ، فيجب أن تبدأ في المرحلة عندما تكون ناضجة تمامًا ، أي أنها تفقد قوتها الأصلية وتصبح أحلى. من الضروري اختيار الثمار مع الجذع ، وفي نفس الحالة ، جافة في فرن دافئ ، رفع درجة الحرارة تدريجيا من 40 إلى 60 درجة مئوية. بعد التجفيف الكامل ، يمكن إزالة التوت من السيقان ووضعه في حاوية زجاجية ، والتي يجب أن تكون مغلقة بإحكام (ولكن لا يتم لفها!).
في هذه الحالة ، يمكن تخزين ثمرة الكرز الطيور لمدة 2 سنوات دون فقدان خصائصه المفيدة. وتستخدم التوت الجاف لصنع كومبوتيس وجيلي ومشروبات الفواكه وحتى هلام.
موانع لاستخدام طائر الكرز
لا يمكن أن يجلب طائر الكرز فوائد فقط ، ولكن أيضا ضرر بالصحة ، خاصة إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار نسب إعداد المخدرات ، وأيضا لا تولي اهتماما لعدد من موانع. بعد كل شيء ، يعتبر الكرز الطائر نبات سامة مشروط ، والذي يرتبط مع وجود الأميغدالين في تكوين الفاكهة والحاء والأوراق ، والتي عند تحويلها إلى حمض hydrocyanic تتحلل. في هذا الصدد ، في إعداد المستخلصات الطبية من ثمار طيور الكرز ، من المهم استخدامها بالكامل ، وليس طحن.
يمكن أن يسبب الكثير من التوت الكرز تسبب الإمساك. لهذا السبب ، لا يحظر فقط استخدام طائر الكرز للنساء الحوامل. سبق أن ذكرنا أعلاه أن طائر الكرز يمكن أن يؤثر على جسد المرأة كوسيلة لمنع الحمل.
